Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Η Foodwatch καταγγέλει ότι η ΕΕ κάνει πλάτες στις μεγάλες αγροβιομηχανίες εις βάρος του περιβάλλοντος και της δημόσιας υγείας

Η πρόταση του πακέτου Omnibus ανοίγει τον δρόμο για ατέρμονες εγκρίσεις δραστικών ουσιών, μειώνοντας την προστασία της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος σύμφωνα με την οργάνωση
Cibum Newsroom -

Σκάναρε πριν αγοράσεις: Οι νέες εφαρμοφές στα κινητά που δίνουν πληροφορίες για τα θαλασσινά

Σκανάροντας τον κωδικό, οι χρήστες βλέπουν πληροφορίες για τη διατροφική αξία, τη βιωσιμότητα και ακόμη στοιχεία για την εταιρεία που αλίευσε ή εκτρέφει το ψάρι.
Cibum Newsroom -

Το έντομο που μπορεί να μειώσει τα απόβλητα ελαιοτριβείων, παράγοντας λίπασμα και ζωοτροφή

Παράγει ποιοτικό οργανικό λίπασμα, μειώνει την παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών και ενισχύει την κυκλική οικονομία στον αγροδιατροφικό τομέα.
Cibum Newsroom -

FAO και ΠΟΥ προειδοποιούν για χημικούς κινδύνους στο νερό της αγροδιατροφής

Μια κρίσιμη έκθεση των διεθνών οργανισμών αναδεικνύει τους χημικούς παράγοντες που μολύνουν το νερό
Cibum Newsroom -

Χάρτινα καλαμάκια: Δεν άντεξε και πολύ το μέτρο – Εξετάζεται απαγόρευση λόγω κινδύνων για την υγεία

Παρότι προωθήθηκαν ως πιο φιλικά προς το περιβάλλον και τη δημόσια υγεία, ανεξάρτητες πανεπιστημιακές μελέτες δείχνουν ότι συχνά περιέχουν χημικές ουσίες και ενέχουν τον κίνδυνο πνιγμού
Cibum Newsroom -

Γιατί τα βιοδιασπώμενα πλαστικά μπορεί να είναι πιο επικίνδυνα για το νερό

Η αόρατη ρύπανση που απειλεί τα υδάτινα οικοσυστήματα του πλανήτη
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις της ατμοσφαιρικής ρύπανσης ανά τρίμηνο κύησης

Νέα δεδομένα δείχνουν ότι η ατμοσφαιρική ρύπανση δεν επηρεάζει όλες τις εγκυμοσύνες με τον ίδιο τρόπο
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Δημόσια διαβούλευση για το μέλλον του παρασιτοκτόνου bifenox

Συμμετοχή των πολιτών στην αξιολόγηση δραστικών ουσιών
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια ανισότητα στις εκπομπές ρύπων από την παραγωγή τροφίμων

Μια μικρή ομάδα χωρών ευθύνεται για το μεγαλύτερο μέρος της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης που προκαλείται από το παγκόσμιο σύστημα διατροφής
Cibum Newsroom -

To αγελαδινό γάλα δεν είναι πια το ίδιο – Σύγχρονη απειλή υποβαθμίζει την ποιότητα και τη γεύση του σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα πρόκληση για την παγκόσμια γαλακτοβιομηχανία η υποβάθμιση της ποιότητας του αγελαδινού γάλακτος
Cibum Newsroom -

EUDR: Ανακοινώθηκε επίσημα η νέα αναβολή του κανονισμού για τη μείωση της αποψίλωσης και της υποβάθμισης των δασών από την ΕΕ

Ακόμη ένα έτος για όλους τους υπόχρεους σε βοοειδή, κακάο, καφέ, ελαιοφοίνικα, καουτσούκ, σόγια και ξυλεία
Άννα Λεκατσά -

Θανάσης Μπλέτσας (ΜΑΚΒΕΛ – EURIMAC): Η βιωσιμότητα είναι στρατηγική επιλογή στην αλυσίδα τροφίμων

Στη ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC η βιωσιμότητα αποτελεί βασικό πυλώνα της επιχειρησιακής στρατηγικής και όχι μεμονωμένη πρωτοβουλία, τόνισε ο Θανάσης Μπλέτσας, Υπεύθυνος Βιώσιμης Ανάπτυξης της ΜΑΚΒΕΛ - EURIMAC
Cibum Newsroom -

Πώς η κλιματική κρίση απειλεί τις αγαπημένες λιχουδιές στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Το γιορτινό τραπέζι γίνεται ακριβότερο και πιο ευάλωτο στις παγκόσμιες κλιματικές εξελίξεις
Cibum Newsroom -

Επαναχρησιμοποιούμενο γυαλί: Η λύση που κερδίζει τη μάχη έναντι των συσκευασιών μίας χρήσης

Τι δείχνουν τα πρόσφατα δεδομένα για την αντικατάσταση συσκευασιών μιας χρήσης με γυάλινα επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά στα τρόφιμα: Η κορυφαία ανησυχία των καταναλωτών για την υγεία το 2025

Γιατί τα αόρατα σωματίδια πλαστικού εξελίσσονται σε κορυφαία ανησυχία για την υγεία και τι γνωρίζουμε μέχρι σήμερα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο νέος Κλιματικός Νόμος αλλάζει τις υποχρεώσεις της βιομηχανίας τροφίμων – Η μείωση εκπομπών βασική προϋπόθεση λειτουργίας

Πώς επηρεάζει ο Εθνικός Κλιματικός Νόμος γαλακτοβιομηχανίες, σφαγεία και μεταποίηση τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

Δημόσια διαβούλευση για τη χρήση βιοεξανθρακώματος στην καταπολέμηση των PFAS

Η EFSA ζητά τη συμβολή της επιστημονικής κοινότητας για μια νέα μέθοδο που «παγιδεύει» τα παντοτινά χημικά στο έδαφος και προστατεύει τα λαχανικά
Cibum Newsroom -

Επιχειρήσεις: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν για τα συστήματα διαχείρισης και πιστοποίησης ISO

Πώς τα διεθνή πρότυπα ISO διαμορφώνουν τον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων, ενισχύουν την ποιότητα και την ασφάλεια και αποτελούν κρίσιμο παράγοντα ανταγωνιστικότητας, συμμόρφωσης και ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ κατηγορούνται ότι δεν κάνουν αρκετά για να μειώσουν τα φυτοφάρμακα

Κριτική για ανεπαρκή πολιτική μείωσης χημικών που πλήττουν μέλισσες και άλλα έντομα-κλειδιά στην παραγωγή τροφίμων
Cibum Newsroom -

Έκθεση Ευρωπαϊκού Οργανισμού Περιβάλλοντος 2025: Τεχνητή νοημοσύνη κατά της περιβαλλοντικής αβεβαιότητας

ΕΟΠ και Eionet ενώνουν δυνάμεις για την ψηφιακή μετάβαση
Cibum Newsroom -
1...101112...104Σελίδα 11 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής