Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κατακλύζουν τη ζωή μας – Ποιος θα αναλάβει δράση;

Η αντιμετώπιση των επιπτώσεων των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων απαιτεί δραστικές πολιτικές.
Cibum Newsroom -

Ο τύπος σωματικού λίπους που οδηγεί σε καρδιακές παθήσεις και θάνατο – Δεν το έχουν μόνο οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι

Μελέτη του Χάρβαρντ, σε 669 ανθρώπους, έδειξε ότι ο δείκτης μάζας σώματος ή η περίμετρος της μέσης, δεν είναι επαρκή για την ακριβή αξιολόγηση του κινδύνου καρδιακής νόσου για όλους τους ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν βάζετε λεμόνι στο νερό σας καθημερινα;

Τα οφέλη, αλλά και οι παρενέργειες αυτής της δημοφιλούς τακτικής.
Cibum Newsroom -

To γονίδιο που προκαλεί αύξηση βάρους

Μελέτη εμπλέκει ένα γονίδιο στον εγκέφαλο που προκαλεί αύξηση του σωματικού βάρους.
Cibum Newsroom -

Ποια άτομα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς το πλήρες γάλα

Ευτυχώς υπάρχουν άφθονες εναλλακτικές.
Cibum Newsroom -

Καστανό ρύζι: Επιστήμονες τροφίμων ανακάλυψαν νέα (μη αναμενόμενη) ιδιότητα

Στα γνωστά οφέλη του καστανού ρυζιού, προστέθηκε και άλλο ένα που σύμφωνα με τον ΠΟΥ αποτελεί κρίσιμο ζήτημα δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Είναι τελικά καλύτερο το ψωμί ολικής αλέσεως; – Επιστημονική πειραματική σύγκριση

Τι έχει τελικά το ολικής αλέσεως που λείπει από το εξευγενισμένο αλεύρι;
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Τι θα συμβεί όταν μειώσετε την κατανάλωση

Ερευνητές αξιολόγησαν την επίδραση της αντικατάστασης των κορεσμένων λιπαρών με ακόρεστα, μέσω αναλύσεων των λιπιδίων στο αίμα.
Cibum Newsroom -

Πως επηρεάζουν τα αυγά το έντερο και προκαλούν ανεπιθύμητα αέρια

Ενώ θεωρούνται γενικά εύπεπτα, ορισμένοι μπορεί να παρουσιάσουν αέρια ή φούσκωμα μετά την κατανάλωση αυγών.
Cibum Newsroom -

Να πλένουμε ή όχι τα μανιτάρια πριν τα μαγειρέψουμε; Τι λένε Τεχνολόγοι Τροφίμων

Τι λένε οι τεχνολόγοι τροφίμων και τι οι chef για το πλύσιμο των μανιταριών.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα “λευκά στοιχεία” που μας γερνάνε

Αν και η γήρανση είναι ένα φυσικό μέρος της ζωής, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που μπορούν να ανεβάσουν τον ρυθμό λίγο περισσότερο απ' όσο θα θέλαμε.
Cibum Newsroom -

Γιατί λατρεύουμε το τζατζίκι – Η επιστήμη πίσω από τη νοστιμιά

Το μυστικό κρύβεται τα ... συστατικά του
Cibum Newsroom -

Γάλα: Μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου

Επιπλέον 300mg ασβεστίου την ημέρα συνδέονται με 17% χαμηλότερο κίνδυνο.
Cibum Newsroom -

Γιατί η αναγραφή των θερμίδων στα μενού και τα τρόφιμα έχει ανεπαρκή αποτελέσματα

Η αναγραφή θερμίδων στα μενού και στα προϊόντα φαίνεται να έχει μικρή επίδραση στις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων, σύμφωνα με μια πρόσφατη ανασκόπηση.
Cibum Newsroom -

Ο διαιτολόγος Ν. Ζορζοβίλης αποκαλύπτει ποιο είναι το χειρότερο πρωινό για την υγεία μας

Πολλές δημοφιλείς επιλογές στερούνται σημαντικών θρεπτικών συστατικών και μπορεί να σας αφήσουν να αισθάνεστε πεινασμένοι πολύ πριν από την επόμενη ευκαιρία σας να φάτε.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα τρως τα πράσα; Η υποτιμημένη υπερτροφή που πολεμά την παχυσαρκία

Χαμηλά σε θερμίδες αλλά πλούσια σε βασικά θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν τη συνολική υγεία
Cibum Newsroom -

Τι έδειξε η εργαστηριακή ανάλυση του Ελληνικού τυριού που ανακλήθηκε σε εννέα χώρες

Εσείς θα τρώγατε αν ξέρατε τα πραγματικά συστατικά του;
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη για το κόκκινο κρέας: Αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας και γνωστικής έκπτωσης

Τα ευρήματα μελέτης από στοιχεία που συλλέχθηκαν από περισσότερους από 133.500 ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Οι 10 κορυφαίες τροφές που αυξάνουν την ντοπαμίνη και διώχνουν το άγχος και την κατάθλιψη

Η κατάθλιψη είναι ιδιαίτερα επιβαρυντική στην υγεία και η διατροφή σίγουρα μπορεί να συμβάλει στην ψυχική ευεξία
Cibum Newsroom -

Το πλήρες γάλα δεν παχαίνει και δεν επιβαρύνει την υγεία – Νέα μελέτη

Καλά νέα για τους λάτρεις των γαλακτοκομικών προϊόντων
Cibum Newsroom -
1...115116117...262Σελίδα 116 από 262

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA
Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.

Ροή Ενημέρωσης

ΔΙΑΔΩΣΤΕ ΤΟ! Η επικίνδυνη τοστιέρα εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα παρά τις απανωτές Ευρωπαϊκές προειδοποιήσεις

Οικιακά

Μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ πωλούσε γάλα 8 μήνες μετά την ανάκλησή του λόγω επικίνδυνης τοξίνης

Ανάκληση

Μπορεί ένα ένζυμο να διαλύσει την «ασπίδα» της λιστέριας στις βιομηχανίες τροφίμων;

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα διοίκηση στη Διεπαγγελματική Οργάνωση Αυγού – Πρόεδρος ο Ιωάννης Βλαχάκης

Νέα

Πληθωρισμός στο 5%, αλλά με συγκρατημένες τις τιμές των τροφίμων – Ανάλυση του ΙΟΒΕ

λιανική

Στις 4 και 5 Νοεμβρίου στη Μαδρίτη η έκθεση PRIVEL για τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Καταναλωτής

Σε ποια θερμοκρασία πεθαίνουν τα κουνούπια;

Οικιακά

Καλλυντικά: Επηρεάζεται το IQ του παιδιού από τα χημικά συστατικά τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Υγεία

Τι κοινό έχουν τα έτοιμα φαγητά του σούπερ μάρκετ με τα επιβραδυντικά φλόγας;

Ασφάλεια Τροφίμων

Πατάτες: Τα 3 βασικά σημάδια ότι σας έχουν χαλάσει

Ασφάλεια Τροφίμων