Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Επιστήμονες βρήκαν την εντερική πρωτεΐνη που ευθύνεται για την ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών

Πότε το φαγητό είναι μια απλή, απολαυστική εμπειρία και πότε μπορεί να γίνει αιτία επικίνδυνης αλλεργικής αντίδρασης;
Cibum Newsroom -

Ποια τυριά έχουν χαμηλή ποσότητα λακτόζης – Χρήσιμες πληροφορίες για όσους έχουν δυσανεξία

Πότε ένα τυρί μπορεί να γίνει επικίνδυνο για τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το γάλα καμήλας είναι καλή εναλλακτική στα παραδοσιακά γαλακτοκομικά σύμφωνα με νέα μελέτη

Εκτός από υποαλλεργικό, το γάλα καμήλας θα μπορούσε ενδεχομένως να προστατεύσει το έντερο από επιβλαβή ένζυμα και να δημιουργήσει πιο υγιή πέψη
Cibum Newsroom -

Το είδος σκόρδου που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση

Η κατανάλωση δηλητηριωδών φυτών μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
Cibum Newsroom -

Βοηθά το ανθρακούχο νερό στην απώλεια βάρους; – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης

Ερευνητές αναλύουν την άποψη ότι το ανθρακούχο νερό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Cibum Newsroom -

BUDDHA CUP On the Go από την BDl Organic Foods! Βιολογικό PORRIDGE, έτοιμο σε 4′!

100% οργανικός χυλός βρώμης, σε 3 υπέροχους συνδυασμούς!
Λένα Βουκουβάλα -

Αυγά κότας: Ο καταλληλότερος τρόπος μαγειρέματος για να διατηρήσουν τα θρεπτικά τους συστατικά

Ανασκόπηση αποδεικτικών στοιχείων από μελέτες για τη θρεπτική αξία των αυγών κότας.
Cibum Newsroom -

Αφυδατωμένοι οι Έλληνες εργαζόμενοι – Εντυπωσιακά τα ευρήματα έρευνας δύο ελληνικών Πανεπιστημίων

Μελέτη για τις ενυδατικές συνήθειες και το "υδατικό ισοζύγιο" σε εργαζόμενο πληθυσμό στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθουμε αν φάμε τις πατάτες που έχουν βλαστήσει;

Αν έχετε να αντιμετωπίσετε μια πατάτα που έχει βλαστήσει και δεν ξέρετε τι να την κάνετε, είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Είναι ασφαλές να ξαναζεστάνετε ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων;

Πως θα αποφύγετε μια πιθανή τροφική δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα πιο υγιεινά μπέργκερ στα εστιατόρια Fast Food – Εκπλήξεις στη λίστα

Από τη φύση του, το μπέργκερ δεν είναι η πιο υγιεινή επιλογή γεύματος εκεί έξω... Ή ακόμη και η πιο υγιεινή επιλογή σε οποιοδήποτε μενού fast food. Αλλά, όλα με μέτρο!
Cibum Newsroom -

Θειώδη ακόμη και σε σφολιάτες

Πως να βρείτε τα θειώδη στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Δείτε αν τρώτε αυτό για πρωινό και κόψτε το! Οδηγεί σε διπλασιασμό των κρουσμάτων άνοιας – Μελέτη

Η ανησυχητική σχέση μεταξύ της κακής διατροφής και των περιπτώσεων άνοιας εμφανίζεται σε μια νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

5 τροφές που δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων

Το ξαναζέσταμα των υπολειμμάτων στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να καταστήσει ορισμένα τρόφιμα μη ασφαλή για κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα 5 είδη θαλασσινών που καταναλώνουμε συχνά και είναι τίγκα στα μικροπλαστικά – Εργαστηριακή μελέτη

Περισσότερα από 1.800 σωματίδια ανιχνεύθηκαν στους μυϊκούς ιστούς 180 από τα 182 δείγματα θαλασσινών που αναλύθηκαν.
Πέπη Οικονομάκη -

Οι καταναλωτές φέρουν την ευθύνη για την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων σύμφωνα με μελέτη

Η ρύθμιση των UPF είναι πολύ "αδύναμη" από την πλευρά της κεντρικής πολιτικής.
Cibum Newsroom -

Πρόβλεψη για αύξηση στην κατανάλωση κατεψυγμένων τροφίμων

Το 2025 θα είναι η χρονιά που η κατηγορία των κατεψυγμένων τροφίμων θα γνωρίσει «πρωτοφανή ανάπτυξη».
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές επιλέγουν πλέον με βάση την υγεία και όχι το κόστος – Νέα έκθεση

Μια αισιόδοξη εικόνα για το μέλλον των κατεψυγμένων τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Quad-Demic: Το κοκτέιλ των τεσσάρων ιών που ανησυχεί τους επιδημιολόγους – Πότε αναμένεται ύφεση

Τέσσερις ιοί — COVID-19, γρίπη, RSV και νοροϊός — έχουν δημιουργήσει αυτό που οι ειδικοί αποκαλούν Quad-Demic - «τετραδημικό» στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Τα συχνότερα διατροφικά λάθη που σας εμποδίζουν να χάσετε βάρος

Η απώλεια βάρους μπορεί να είναι πρόκληση για πολλούς.
Cibum Newsroom -
1...114115116...262Σελίδα 115 από 262

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA
Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα διοίκηση στη Διεπαγγελματική Οργάνωση Αυγού – Πρόεδρος ο Ιωάννης Βλαχάκης

Νέα

Πληθωρισμός στο 5%, αλλά με συγκρατημένες τις τιμές των τροφίμων – Ανάλυση του ΙΟΒΕ

λιανική

Στις 4 και 5 Νοεμβρίου στη Μαδρίτη η έκθεση PRIVEL για τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Καταναλωτής

Σε ποια θερμοκρασία πεθαίνουν τα κουνούπια;

Οικιακά

Καλλυντικά: Επηρεάζεται το IQ του παιδιού από τα χημικά συστατικά τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Υγεία

Τι κοινό έχουν τα έτοιμα φαγητά του σούπερ μάρκετ με τα επιβραδυντικά φλόγας;

Ασφάλεια Τροφίμων

Πατάτες: Τα 3 βασικά σημάδια ότι σας έχουν χαλάσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα μόνο θετικό δείγμα για σαλμονέλα σε φάρμα, οδήγησε στην ανάκληση 2.718 φρούτων από την αγορά

Ανάκληση

Στο «κενό» η πρόταση για φόρο στα επεξεργασμένα τρόφιμα – Απορρίφθηκε από τη Γαλλική Εθνοσυνέλευση

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπάρες πρωτεΐνης: Τι προσέχουμε στην ετικέτα πριν τις αγοράσουμε

Διατροφή και Υγεία