Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Τι θα συμβεί στην πίεσή σας αν τρώτε γκρέιπφρουτ κάθε πρωί;

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη σχέση ανάμεσα στο γκρέιπφρουτ και την πίεση του αίματος και ποιοι πρέπει να αποφεύγουν το συγκεκριμένο φρούτο;
Cibum Newsroom -

Οι νέες διατροφικές οδηγίες των ΗΠΑ στοχοποιούν τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Προτροπή για πρώτη φορά τους καταναλωτές να περιορίσουν τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα για τη βελτίωση της δημόσιας υγείας
Cibum Newsroom -

Λαχανικά: Η μέθοδος μαγειρέματος που διατηρεί καλύτερα θρεπτική αξία, γεύση και υφή, σύμφωνα με επιστημονική ανασκόπηση

Επιστημονική ανασκόπηση αναλύει την επίδραση της μεθόδου Sous-Vide στην ποιότητα των λαχανικών
Γιώργος Μορφονιός -

Ποια φρούτα πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας αυτόν τον χειμώνα

Διαιτολόγοι αποκαλύπτουν τους πέντε θρεπτικούς θησαυρούς της εποχής που δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι σας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί το σώμα «αντιστέκεται» μετά την απώλεια κιλών

Η μάχη με τις ορμόνες και τον μεταβολισμό απαιτεί μια συντονισμένη προσέγγιση διατροφής, άσκησης και ψυχολογικής υποστήριξης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτός είναι ο «σιωπηλός δολοφόνος» σε ψωμί και δημητριακά – Τι πρέπει να προσέχουμε στην ετικέτα

Κρύβεται στα καθημερινά τρόφιμα, αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και σοβαρών καρδιακών προβλημάτων.
Πέπη Οικονομάκη -

Πέντε δίαιτες που οι περισσότεροι διατροφολόγοι δεν θα έδιναν ΠΟΤΕ στους ασθενείς τους

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται από άτομα με ιστορικό διατροφικών διαταραχών ή με χρόνιες παθήσεις
Cibum Newsroom -

Το κοινό μπαχαρικό που αναδείχθηκε φαρμακευτικό φυτό της χρονιάς 2026 για τις ευεργετικές του ιδιότητες

Οι λόγοι που η δημοφιλής ρίζα κερδίζει την επιστημονική αναγνώριση
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Γνωρίζουν οι καταναλωτές τα superfoods; Τι απάντησαν σε ερωτηματολόγιο 227 συμμετέχοντες σε έρευνα

Νέα επιστημονική μελέτη που παρουσιάστηκε σε διεθνές συνέδριο καταγράφει αντιλήψεις, στάσεις και διατροφικές συνήθειες γύρω από τα τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Πώς οι ακριβές τροφές οδηγούν σε παιδική παχυσαρκία

Νέα μελέτη συνδέει τις οικονομικές κρίσεις και την άνοδο των τιμών με την εμφάνιση παχυσαρκίας και αναπτυξιακών προβλημάτων
Cibum Newsroom -

Τι να φάτε αν έχετε μέρες να πάτε στην τουαλέτα

Η λύση μπορεί να βρίσκεται σε μερικές απλές προσθήκες στη διατροφή μας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί το σώμα μας αντιδρά αρνητικά στην επεξεργασμένη ζάχαρη

Νέες έρευνες να επιβεβαιώνουν τη σύνδεσή της επεξεργασμένης ζάχαρης με σοβαρά προβλήματα υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μήπως δεν πρέπει να κάνετε καθόλου δίαιτα το 2026;

Γιατί η εγκατάλειψη της δίαιτας το 2026 μπορεί να είναι η πιο υγιής απόφαση που πήρατε ποτέ
Cibum Newsroom -

Η ψυχολογία πίσω από το «Από Δευτέρα, δίαιτα!»

Αναγνωρίζοντας τους μηχανισμούς που κρύβονται πίσω από αυτή τη φράση, μπορούμε να κατανοήσουμε καλύτερα γιατί αποτυγχάνουμε συχνά και, κυρίως, πώς μπορούμε να δώσουμε στον εαυτό μας περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας.
Cibum Newsroom -

Οι κορυφαίες επιστημονικές μελέτες του 2025 υπέρ των φυτικών διατροφών

Σύνοψη των πιο αξιόπιστων επιστημονικών εργασιών του 2025 Η επιστημονική πρόοδος των τελευταίων ετών προσέφερε μερικές από τις πιο ισχυρές αποδείξεις που είχαμε ποτέ για...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελληνικά σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε άφοβα να τρώμε τη φλούδα τους και ποια ποικιλία έχει τα μεγαλύτερα οφέλη

Ερευνητές συνδυάζουν τη χημεία τροφίμων με την τεχνητή νοημοσύνη και καταλήγουν στην ελληνική ποικιλία σύκων που συγκεντρώνει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά
Ελένη Τσαγκά -

Αλκοόλ: Αυξάνει το κίνδυνο εμφάνισης 9 τύπων καρκίνου – Τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης μελέτης που έγινε ποτέ, πάνω σε 100.000.000 ανθρώπους!

Τι αποκαλύπτει η νέα γιγαντιαία μετα-ανάλυση για τη σχέση κατανάλωσης αλκοόλ και καρκίνου, ποιες ομάδες κινδυνεύουν περισσότερο και γιατί ακόμη και μικρές ποσότητες δεν είναι ακίνδυνες.
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς να ενισχύσετε τη βρώμη σας με επιπλέον πρωτεΐνη

Μια έξυπνη προσθήκη μπορεί να μετατρέψει το κλασικό πρωινό σε ένα πλήρες γεύμα που κρατά την ενέργεια σταθερή για ώρες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καφές: Τα τρία σημάδια που δείχνουν ότι πρέπει να τον μειώσετε

Πότε η καθημερινή σας συνήθεια μπορεί να γίνει επιβλαβής για την υγεία σας
Cibum Newsroom -

Σκόρδο ή Τζίντζερ: Ποιο είναι καλύτερο για την υγεία του ανοσοποιητικού; Διαιτολόγος εξηγεί

Τι λέει η επιστήμη για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των δύο τροφίμων και πώς μπορούν να ενισχύσουν την άμυνα του οργανισμού σας
Cibum Newsroom -
1...343536...246Σελίδα 35 από 246

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.
Υγεία

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς
Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Αλλαντικά με κρέας αλόγου, γαϊδουριού, πουλερικών και δερματικό ιστό πωλούνταν ως μοσχαρίσια – Τι έδειξαν οι αναλύσεις των Αρχών

Απάτη Τροφίμων

Βούτυρο: Νέα μελέτη συγκρίνει αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο – Ποιο κερδίζει στα “σημεία”

Τεχνολογία Τροφίμων

Γιατί οι κατεψυγμένες φράουλες και τα μούρα μολύνονται τόσο συχνά από ηπατίτιδα Α; Πώς μπορεί να προστατευθεί ο καταναλωτής;

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποντικοφάρμακο σε σοκολάτα: Η υπόθεση που συγκλόνισε την Ισπανία και οδήγησε έναν άνθρωπο σε μόνιμη τύφλωση

Διεθνή

Επιδημία Salmonella συνδέθηκε με τυρί – Προσωρινό λουκέτο στο τυροκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

58 στο νοσοκομείο μετά από γεύμα κηδείας – Υποψίες ότι το catering σέρβιρε περισσεύματα τροφίμων από εκδήλωση προηγούμενης ημέρας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παραπλάνηση καταναλωτών σε γνωστά προϊόντα από μεγάλες αλυσίδες: Δεύτερο περιστατικό σε προϊόντα ZWAN (φωτο)

Ανάκληση

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Ασφάλεια Τροφίμων

Άλογο ακατάλληλο για κατανάλωση οδηγήθηκε για σφαγή – Τι αποκάλυψε η έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

Νέα

Ελλάδα: Παράνομη αλιεία 3.584 αχινών – Τρεις συλλήψεις

Αλιεία