Γαστρονομία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΓαστρονομία

“Ηλεκτροπληξία” στο στόμα από τις πιπεριές Σετσουάν

Τι αποκαλύπτει η επιστήμη και πως σχετίζεται το μυαλό με το περιβόητο "μυρμήγκιασμα" στο στόμα;
Cibum Newsroom -

Αναβαθμίστε το καρπούζι σας με λίγο… αλάτι!

Αν νομίζετε πως δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να φάει κανείς το καρπούζι από ότι σκέτο, δοκιμάστε το παρακάτω hack.
Cibum Newsroom -

Vegan δείπνο στον Λευκό Οίκο με 400 καλεσμένους

Το δείπνο επιμελήθηκε η Τζιλ Μπάιντεν με την σεφ χορτοφαγικών μενού Νίνα Κέρτις.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ παγωτού και gelato;

Διαφορές σε συστατικά, τρόπο παρασκευής ακόμα και στο σερβίρισμα.
Cibum Newsroom -

Είναι λάθος να πετάμε τα ψαροκόκαλα!

Πως μπορείτε να φτιάξετε εύκολα, αρωματικό αλάτι από κόκκαλα ψαριού που θα προσθέσει γεύση umami σε οποιοδήποτε πιάτο.
Cibum Newsroom -

Tι μαγείρεψε ο Λευτέρης Λαζάρου στον Μπάρακ Ομπάμπα

Ο γνωστός σεφ κλήθηκε από το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος να μαγειρέψει για τον πρώην πρόεδρο των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Αθήνα – Cooking #WithRefugees: Πρόσφυγες μαγειρεύουν φαγητά από τον τόπο τους

Φεστιβάλ μαγειρικής για πρόσφυγες «Cooking #WithRefugees», οργανώνει η Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στην Αθήνα.
Cibum Newsroom -

Διαγωνισμός πίτας στην Αλεξανδρούπολη

Στην τελευταία εκδήλωση διαγωνίστηκαν 400 πίτες, με ιδιαίτερες συνταγές και γεύσεις από τον Έβρο, την Ξάνθη, τη Θεσσαλονίκη, τα Τρίκαλα, τη Δράμα και την Καβάλα.
Cibum Newsroom -

Αυγοτάραχο Trikalinos: Το καλύτερο Ελληνικό προϊόν και ένα από τα 30 καλύτερα του κόσμου!

Η κ. Λίλα Κούρτη Marketing and Exports Manager στην Trikalinos AE, μίλησε στο Cibum για το τρόφιμο - Εθνικό Θησαυρό, με αποδεδειγμένα πλούσια διατροφική αξία που πρωτοπορεί στη διάσωση της ευρωπαϊκής γαστρονομικής κουλτούρας.
Ελένη Τσαγκά -

«Κομοτηνή στο πιάτο»: 174 συνταγές από 20 πληθυσμιακές ομάδες

"Όταν φούρνιζαν οι νοικοκυρές μοσχοβολούσε ο τόπος".
Cibum Newsroom -

Συνταγές για μάσκες προσώπου με σπιτικά υλικά

Συνταγές Do It Your Self για λαμπερό δέρμα.
Cibum Newsroom -

Η δυναμική της κάνναβης στη βιομηχανία τροφίμων

Νέες θέσεις εργασίας και νέα οικονομικά ωφέλη
Cibum Newsroom -

Ξεχωρίζοντας το καλύτερο κρασί μόνο από… την ετικέτα

Πώς μπορείτε να καταλάβετε ποιο κρασί ταιριάζει καλύτερα σε εσάς;
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκαν τα αγαπημένα πιάτα των ειδικών επιθεωρητών της Michelin

Η Michelin αποκάλυψε τα αγαπημένα πιάτα των γαστρονομικών ειδικών της.
Cibum Newsroom -

#CakeGate: Η κόντρα της τούρτας στο Tik Tok

Χαμός στο Tik Tok για μια τούρτα αμφιλεγόνμενης εμφάνισης.
Cibum Newsroom -

Τα 5 λιγότερο συνηθισμένα είδη κρέατος που αξίζει να βάλουμε στη διατροφή μας

Η λίστα με τα πιο δημοφιλή είδη κρέατος στην Ελλάδα και γιατί πρέπει να την εμπλουτίσουμε.
Cibum Newsroom -

Πως να φτιάξετε Bao Bun

Τα ασιατικά ψωμάκια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή πλέον και στη χώρα μας και μπορείτε να τα φτιάξετε και στο σπίτι... όρεξη να υπάρχει!
Cibum Newsroom -

Φέτα σε κρούστα

Μικρά μυστικά για μεγάλη απόλαυση.
Cibum Newsroom -

Νηστίσιμη μαγειρίτσα

Αγιορείτικη συνταγή  με σύγχρονες «προσθήκες».
Cibum Newsroom -

Συμβουλές για εντυπωσιακό αλλά οικονομικό Πασχαλινό τραπέζι

Ο executive chef Μανώλης Στράτος δίνει μικρά tips στις μαγείρισσες για να κρατήσουν το κοστολόγιο σε χαμηλό επίπεδο
Cibum Newsroom -
1...141516...24Σελίδα 15 από 24

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα
Υγεία

Στην Ελλάδα το κουνούπι φορέας της Ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας – Το κοινό ανακοινωθέν ECDC και EFSA

Οι 27 από τις 29 νέες καταγραφές του Culex tritaeniorhynchus στην Ευρώπη αφορούν την Ελλάδα,

Ροή Ενημέρωσης

Νέα έρευνα αλλάζει τον τρόπο παραγωγής πρωτεϊνούχων ροφημάτων

Τεχνολογία Τροφίμων

Συνάντηση της ΕΔΟΑΟ με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μαργαρίτη Σχοινά

Δελτία Τύπου

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για κίνδυνο πνιγμού από αγκίστρι σε πλοκάμια χταποδιού μετά από καταγγελία καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνια μορφή αλλεργίας από κάσιους θέτει σε εγρήγορση τις υγειονομικές αρχές

Υγεία

Πώς θα αναγνωρίσετε ένα ληγμένο αντηλιακό

News Line

Ελληνικό καλοκαίρι: Οι διατροφικές ανάγκες και οι κατάλληλες επιλογές τροφίμων

Διατροφή και Υγεία

«Χρυσή Φούσκα 2026»: Τα υποψήφια προϊόντα για την πιο παραπλανητική διαφήμιση της χρονιάς

News Line

Οι ελληνικές εξαγωγές ζαχαρωδών και σνακς στη Γερμανία έφτασαν τα 62,4 εκατ. ευρώ

Εξαγωγές

Η ΕΕ ενισχύει τους ελέγχους στις εισαγωγές τροφίμων και αναδιαμορφώνει τις πιστοποιήσεις για τα οστρακοειδή από τις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηλεκτρικές συσκευές: Η κινεζική εταιρεία που «καταβροχθίζει» Ευρωπαϊκούς κολοσσούς όπως η Electrolux

Επιχειρήσεις / Οικονομία