Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Δεν προλαβαίνετε γυμναστική; Τα μικρά διαλείμματα άσκησης που μπορείτε να χωρέσετε μέσα στη μέρα

Aκόμη και λίγα λεπτά κίνησης μπορούν να περιορίσουν την καθιστική ζωή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βιταμίνη D: Το απλό διατροφικό κόλπο που μπορεί να αυξήσει την απορρόφησή της

Ένα γεύμα μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να αξιοποιήσει καλύτερα ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ρύζι ή πατάτες για το σάκχαρο; Τι δείχνει η σύγκριση των δύο τροφών

Η ποσότητα, ο τρόπος μαγειρέματος και τα τρόφιμα που τα συνοδεύουν επηρεάζουν σημαντικά την απόκριση της γλυκόζης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μουντιάλ 2026: Ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά εμφανίζονταν στην οθόνη κάθε 9 δευτερόλεπτα

Η μεγαλύτερη ποδοσφαιρική διοργάνωση του κόσμου μετατράπηκε σε τεράστια πλατφόρμα προβολής τροφίμων, ποτών και άλλων προϊόντων που συνδέονται με κινδύνους για την υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο ρόλος της διατροφής στην πρόληψη του καρκίνου – Τι δείχνουν 10 χρόνια επιστημονικών μελετών

Πώς η διατροφή επηρεάζει γονίδια, μικροβίωμα και βιολογικούς μηχανισμούς που συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου.
Ελένη Τσαγκά -

Τι σχέση έχει ο ύπνος στην εγκυμοσύνη με το βάρος του παιδιού τα πρώτα χρόνια της ζωής – Νέα ευρήματα

Μεγαλύτερο βάρος μετά τον πρώτο χρόνο είχαν τα παιδιά μητέρων με χαμηλή ποιότητα ύπνου στο τέλος της εγκυμοσύνης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η διατροφή των Ελβετών σε αριθμούς: 8,5 φορές περισσότερο κρέας και ελάχιστα όσπρια

Ανάλυση εθνικών διατροφικών δεδομένων δείχνει μεγάλη απόκλιση από τις συστάσεις της δίαιτας EAT-Lancet, με ιδιαίτερα χαμηλή κατανάλωση οσπρίων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι πρέπει να προσέχουμε στις ετικέτες τροφίμων αν έχουμε υψηλή χοληστερίνη

Πέντε βασικά θρεπτικά συστατικά και σε τι ποσότητες πρέπει να βρίσκονται στα τρόφιμα προκειμένου να προστατεύουμε την καρδιά μας
Cibum Newsroom -

To μυστικό για στήθος κοτόπουλου ζουμερό και τρυφερό

Η τεχνική που δεν αφήνει το κρέας να στεγνώσει
Cibum Newsroom -

Ποια έλαια είναι καλύτερα για το μαγείρεμα και ποια χρειάζονται προσοχή

Η επιλογή του μαγειρικού λαδιού δεν αφορά μόνο τη γεύση, αλλά και το είδος των λιπαρών που περιέχει και τον τρόπο με τον οποίο συμπεριφέρεται όταν θερμαίνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βρετανία: Ριζική αλλαγή στο σύστημα ελέγχου τροφίμων με νέα εποπτεία για τις μεγάλες αλυσίδες

Η Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων προχωρά στον λεπτομερή σχεδιασμό ενός νέου μοντέλου που αλλάζει τον τρόπο εγγραφής, ελέγχου και εποπτείας των επιχειρήσεων τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί τα μαχαιροπίρουνα βγαίνουν λερωμένα από το πλυντήριο πιάτων;

Πρακτικές συμβουλές για τη σωστή τοποθέτηση των σκευών και την προστασία των ευαίσθητων υλικών
Cibum Newsroom -

Τι αλλάζει στον οργανισμό μας η συστηματική άσκηση – Έρευνα σε 86 συμμετέχοντες

Από την καλύτερη αξιοποίηση του λίπους έως την κυτταροτοξική δράση των ανοσοκυττάρων, νέα έρευνα χαρτογραφεί το μοριακό αποτύπωμα της άσκησης.
Cibum Newsroom -

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Διαπιστώθηκε μετανάστευση εξασθενούς χρωμίου πάνω από το επιτρεπόμενο όριο στα παιχνίδια
Cibum Newsroom -

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Η βίδα της κρεμαγιέρας μπορεί να διαβρωθεί και να σπάσει, αυξάνοντας τον κίνδυνο απώλειας ελέγχου του τιμονιού – τι ισχύει σε ΗΠΑ, Καναδά και Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Νέες Ρυζογκοφρέτες με Επικάλυψη από την Agrino!

...σε 5 υπέροχες γεύσεις για να διαλέξετε!
Λένα Βουκουβάλα -

Τι δείχνει το βάρος της εφηβείας για τη βιολογική γήρανση 40 χρόνια αργότερα

Νέα μελέτη παρακολούθησε την πορεία του σωματικού βάρους από την εφηβεία έως την ενήλικη ζωή και εξέτασε τη σχέση της με δείκτες βιολογικής γήρανσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

6 ασκήσεις που μπορούν να βελτιώσουν την αερόβια ικανότητα χωρίς τρέξιμο

Το τρέξιμο δεν είναι ο μόνος τρόπος για να ενισχυθεί η καρδιοαναπνευστική ικανότητα, με την ένταση και τη συστηματική προπόνηση να παίζουν καθοριστικό ρόλο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η διατροφή με περισσότερες πολυφαινόλες συνδέεται με καλύτερη γνωστική υγεία – Νέα ευρήματα

Νέα μελέτη σε ηλικιωμένους με προβλήματα μνήμης εξετάζει τη σχέση ανάμεσα στη διατροφή, τις πολυφαινόλες και τη γνωστική υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...141516...661Σελίδα 15 από 661

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Εννέα επικίνδυνα σαμπουάν στην Ευρώπη – Κίνδυνοι για την υγεία από απαγορευμένες χημικές ουσίες (μάρκες και φωτογραφίες)

Υγεία

Οι 12 από τις 13 εστίες πείνας του πλανήτη βρίσκονται σε περιοχές με πόλεμο

Υγεία

Ημερίδα ΠΑΔΑ, ΦΙΛΑΙΟΣ & ΙΕΓ με θέμα: «Ελαιοκομικά προϊόντα, ελαιοτουρισμός και γαστρονομία ως πεδία δημιουργίας προστιθέμενης αξίας και βιώσιμης ανάπτυξης»

Δελτία Τύπου

Γερμανία: «Παγώνει» ο φόρος στα πλαστικά πριν καν ψηφιστεί – 550 ευρώ ανά τόνο προτείνει η κυβέρνηση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μάλγαρα: Πρόστιμο 3.000€ για μισό τόνο σκόρδα – Ξεπέρασε την εκτιμώμενη αξία του φορτίου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τυρί: Ο οικονομικός και απλός τρόπος για να διατηρείται φρέσκο στο ψυγείο για εβδομάδες

Οικιακά

Γαλακτωματοποιητές τροφίμων: Αγορά 5 δισ. δολαρίων έως το 2035 – Ποια συστατικά κυριαρχούν και ποια κερδίζουν έδαφος

Τεχνολογία Τροφίμων

McCain: Ετοιμάζει απολύσεις λόγω αναδιάρθρωσης της παραγωγής στη Βρετανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τα υγιεινά τσιπς κερδίζουν έδαφος και αλλάζουν την αγορά των σνακ – Οι προβλέψεις έως το 2035

Καταναλωτής