Πέμπτη, 3 Οκτωβρίου, 2024
23.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Οικιακά

ΑρχικήΟικιακά

Απαγορευμένα φυτοφάρμακα σε Ελληνικά Φρούτα και Λαχανικά – Αποτελέσματα ελέγχων του ΥΠΑΑΤ τον Αύγουστο

Τα ευρήματα ελέγχων έδειξαν ότι Έλληνες παραγωγοί εξακολουθούν να χρησιμοποιούν απαγορευμένα φυτοφάρμακα.

Γιατί δεν πρέπει να πλένουμε ποτέ τα μαχαίρια κουζίνας στο πλυντήριο πιάτων

Κάθε φορά που περνά ένα μαχαίρι από το πλυντήριο φθείρεται όλο και πιο πολύ

Τα 10 καλύτερα φρούτα χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους

Ενώ όλα τα φρούτα είναι υγιεινά, κάποια είναι χαμηλά και σε θερμίδες, γεγονός που βοηθά να φθάσουμε πιο γρήγορα στον στόχο μας.

Πως το umami και το kokumi προσφέρουν αυθεντική αλμυρή γεύση μειώνοντας το αλάτι

Το umami και το kokumi συνεργάζονται για να προσφέρουν μια αυθεντική αλμυρή γεύση, εμπλουτίζοντας τα τρόφιμα με βάθος και πολυπλοκότητα.

Καστανό ή λευκό ρύζι: Ποιο είναι πιο υγιεινό, σύμφωνα με τους ειδικούς;

Ιστορικά, το λευκό ρύζι ήταν η παραδοσιακή επιλογή, ωστόσο, το καστανό ρύζι κερδίζει έδαφος τα τελευταία χρόνια

Γιατί πρέπει να ζεματίζουμε τα λαχανικά πριν τα καταψύξουμε;

Έξυπνες ιδέες για να διατηρούμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής και να τα απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο

Γιατί το μέλι δεν είναι vegan;

Υπάρχουν διάφορα γλυκά υποκατάστατα του μελιού που χρησιμοποιούν οι vegan και ο λόγος θα σου προκαλέσει έκπληξη

Καφές: Ο κίνδυνος εγκεφαλικού αυξάνεται κατά 37% εάν πίνετε πάνω από 4 φλυτζάνια την ημέρα!

Η υψηλή κατανάλωση ανθρακούχων ποτών, συσκευασμένων χυμών και καφέ, συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού σύμφωνα με μελέτη σε 27.000 άτομα, από 27 χώρες, συμπεριλαμβανομένων σχεδόν 13.500 ατόμων που υπέστησαν για πρώτη φορά εγκεφαλικό.

Ειδικός μοιράζεται το «ιδιοφυές» μαγειρικό κόλπο για ομελέτα

Θα χρειαστείτε μόνο φούρνο μικροκυμάτων!

Που οφείλεται η έντονη έως και δυσάρεστη μυρωδιά της φέτας

Γιατί η φέτα μυρίζει σαν... βρώμικες κάλτσες;

Διατροφή σε ορθόδοξα μοναστήρια της Β. Ελλάδας: Σύγκριση της Ορθόδοξης νηστείας με τη διαλειμματική

Η πρώτη συγχρονική μελέτη που συγκρίνει τις επιδράσεις της ορθόδοξης νηστείας σε καλόγριες με έλλειψη βιταμίνης D με την διαλειμματική νηστεία σε λαϊκές γυναίκες...

Μπορούμε να βράσουμε αυγά σε φριτέζα αέρα;

Κάποιοι πειραματίστηκαν πριν από εμάς και απαντούν

Ποιο ζυμαρικό ταιριάζει καλύτερα στο πιάτο μου;

Η σωστή επιλογή ζυμαρικών δεν αφορά μόνο την εμφάνιση ή το μέγεθος.

Καλαμάκια: Ποια είναι η καλύτερη εναλλακτική στο πλαστικό;

Η μετάβαση σε πιο βιώσιμες επιλογές δεν είναι πάντα τόσο απλή όσο φαίνεται.

Ανακαλούνται δημοφιλή βρεφικά και παιδικά μπουκάλια/θερμός λόγω απελευθέρωσης τοξικής ουσίας

Τα παιδιά και κυρίως όσα είναι κάτω των 3 ετών, είναι πιο ευάλωτα στην τοξικότητα του αλουμινίου.

Διατροφικά οφέλη και κίνδυνοι για την υγεία, από το μητρικό γάλα 

Τι έδειξαν ανασκοπήσεις από την Anses.

Αυτό είναι το κόκκινο κρέας που είναι χαμηλό σε χοληστερόλη

Tο κόκκινο κρέας δεν είναι πάντα ανθυγιεινό.

Λαδόκολλα: είναι ασφαλής η χρήση της στη μαγειρική; Τι απάντησε επιστήμονας τροφίμων

Η Επιστήμονας τροφίμων Άννα Λεκατσά, απαντά σε αναγνώστρια του cibum για τη χρήση λαδόκολλας στην κουζίνα και τη μαγειρική.

Η Ελλάδα είναι τρίτη στην σπατάλη τροφίμων μεταξύ των χωρών της ΕΕ

Στοιχεία της Eurostat για τη σπατάλη τροφίμων στις χώρες μέλη της ΕΕ το 2022 με αφορμή την ημέρα ευαισθητοποίησης για τη σπατάλη τροφίμων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ανάκληση εμφιαλωμένου νερού γεμάτου κολοβακτηρίδια

Η παρουσία κολοβακτηριακών μικροοργανισμών στο πόσιμο νερό αντιπροσωπεύει σημάδι μόλυνσης με κόπρανα.

Ευρήματα απάτης στα κοτόπουλα και τα μπιφτέκια από σουπερμάρκετ

Μη συμμορφώσεις στο 42% των μπιφτεκιών και στο 40% των κοτόπουλων που πωλούνται σε σουπερμάρκετ διαπίστωσε έρευνα της FSA.

Alert – Παράταση ενός έτους στην εφαρμογή του κανονισμού της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών

Η Παράταση αποτελεί ισορροπημένη λύση για την εξασφάλιση ομαλής εφαρμογής του EUDR.
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο