Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Μήπως την έχετε ακόμη στο σπίτι σας; Επεκτείνεται διεθνώς η ανάκληση της δημοφιλούς σκούπας λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Μήπως η σκούπα που χρησιμοποιείτε καθημερινά βρίσκεται ήδη στη λίστα ανάκλησης χωρίς να το γνωρίζετε;
Πέπη Οικονομάκη -

Το πρωινό που μειώνει τη φλεγμονή, σύμφωνα με ειδικούς διατροφής

Ένα θρεπτικό πρωινό κάνει περισσότερα από το να σας κρατάει χορτάτους μέχρι το μεσημεριανό γεύμα—μπορεί επίσης να βοηθήσει στην υποστήριξη της μακροπρόθεσμης υγείας
Πέπη Οικονομάκη -

Παγωτό: Γιατί δύο άνθρωποι μπορούν να φάνε την ίδια ποσότητα και να έχουν τελείως διαφορετική αντίδραση στο σάκχαρό τους;

Το παγωτό ανεβάζει το σάκχαρο, όμως η αντίδραση του οργανισμού εξαρτάται από ένα σύνθετο σύνολο παραγόντων και όχι μόνο από το γεγονός ότι είναι ένα γλυκό τρόφιμο.
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς να αποθηκεύσετε το κομμένο λεμόνι ώστε να παραμείνει φρέσκο μέχρι την επόμενη χρήση

Πώς να διατηρήσετε το μισό λεμόνι φρέσκο για περισσότερο χρόνο χωρίς να χάσει τη γεύση και την υγρασία του
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο ΕΟΦ ανακαλεί από τα ράφια δύο αρώματα λόγω κινδύνου αλλεργικής δερματίτιδας – Δείτε μάρκες και παρτίδες

Οι καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους τα συγκεκριμένα προϊόντα πρέπει να ελέγξουν τον αριθμό παρτίδας στη συσκευασία
Cibum Newsroom -

Jumbo: Ευρωπαϊκός συναγερμός για συσκευή που προκαλεί εγκαύματα, ηλεκτροπληξία ακόμη και πυρκαγιά

Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ειδοποίηση ασφαλείας, η συσκευή παρουσιάζει σοβαρές κατασκευαστικές ελλείψεις 
Πέπη Οικονομάκη -

Το φρούτο που πρέπει να βάλετε δίπλα στις πατάτες σας για να μη βγάλουν φύτρες

Η σωστή αποθήκευση μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και στην καλύτερη αξιοποίηση των προϊόντων που αγοράζουν τα νοικοκυριά.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλής ηλεκτρική συσκευή που πωλείται και στην Ελλάδα προκαλεί εγκαύματα – Ευρωπαϊκός συναγερμός (φωτογραφία)

Σοβαρή προειδοποίηση από τις ευρωπαϊκές αρχές για προϊόν που εντοπίστηκε να παρουσιάζει επικίνδυνη δυσλειτουργία κατά τη χρήση του
Πέπη Οικονομάκη -

Ζυμαρικά χωρίς κατσαρόλα: Η εύκολη μέθοδος που εξοικονομεί χρόνο και σας γλιτώνει από την λάντζα

Ειδικοί στη μαγειρική προτείνουν μια διαφορετική τεχνική, η οποία όχι μόνο μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος, αλλά επιτρέπει και την παρασκευή του φαγητού σε ένα μόνο σκεύος.
Cibum Newsroom -

Κουλούρι Θεσσαλονίκης: Γιατί θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως ένα από τα πιο υγιεινά street snacks του κόσμου

Το ταπεινό και αγαπημένο σε όλους κουλουράκι αναδεικνύεται πλέον και μέσα από το πρίσμα της σύγχρονης επιστήμης τροφίμων
Πέπη Οικονομάκη -

Η Βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλο να γερνά πιο αργά, σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα ιαπωνική μελέτη δείχνει ότι τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα συνδέονται με καλύτερη διατήρηση της δομής και της λειτουργίας του εγκεφάλου στους ηλικιωμένους
Cibum Newsroom -

Υποψηφιότητα για τον τίτλο της Παγκόσμιας Περιφέρειας Γαστρονομίας 2028 κατέθεσε το Νότιο Αιγαίο

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου κατέθεσε επίσημα την υποψηφιότητά της για τη διεθνή διάκριση του IGCAT, με στόχο να αναδείξει τη γαστρονομική ταυτότητα των 50 κατοικημένων νησιών και να ενισχύσει τη βιώσιμη ανάπτυξη
Cibum Newsroom -

Απώλεια βάρους με την όσφρηση: Το άρωμα που «κόβει» την όρεξη και τις θερμίδες σύμφωνα με μελέτη σε 50 εθελοντές

Νέα μελέτη σε 50 υγιείς εθελοντές δείχνει ότι η εισπνοή αιθέριου ελαίου γκρέιπφρουτ συνδέθηκε με μειωμένη όρεξη και χαμηλότερη πρόσληψη θερμίδων
Cibum Newsroom -

Έως και 9 φυτοφάρμακα σε μία ντομάτα εντόπισε ανάλυση λαχανικών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Η εκτίμηση κινδύνου για τα παιδιά

Οι ντομάτες είναι το λαχανικό με τη μεγαλύτερη ποικιλία φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με νέα ανάλυση 390 δειγμάτων λαχανικών από σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη από γνωστά ζυμαρικά: 106 τα επιβεβαιωμένα κρούσματα, 49 στο νοσοκομείο – SOS από ECDC και EFSA

Ραγδαία αύξηση των κρουσμάτων Salmonella Stanley στην Ευρώπη με 49 νοσηλείες. Στο μικροσκόπιο των αρχών οι παρτίδες από την Ουκρανία και οι οδηγίες μαγειρέματος
Cibum Newsroom -

Γονείς προσοχή: Μετά τις μαζικές δηλητηριάσεις σε νηπιαγωγεία από κοτόπουλο, η AESAN εκδίδει ειδική σύσταση για παιδιά κάτω των 3 ετών

Με αφορμή τα περιστατικά δηλητηρίασης σε νηπιαγωγεία, η AESAN εξέτασε τους κινδύνους από τις βιογενείς αμίνες στο κοτόπουλο και διατύπωσε νέες συστάσεις για τη διατροφή παιδιών κάτω των 3 ετών
Ελένη Τσαγκά -

Γιατί οι πετσέτες χάνουν την απορροφητικότητά τους και πώς μπορείτε να τις επαναφέρετε

Με μερικές απλές αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες πλυσίματος και συντήρησης, ακόμη και οι πετσέτες που δείχνουν κουρασμένες μπορούν να ανακτήσουν μεγάλο μέρος της απορροφητικότητας...
Cibum Newsroom -

Ξέρετε τι ψάρι αγοράζετε; Όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν φτάσετε στο ταμείο

Ποιες πληροφορίες είναι υποχρεωτικό να αναγράφονται στα ψάρια και τα θαλασσινά, τι σημαίνουν οι ενδείξεις για την προέλευση και την αλίευση και τι πρέπει να ελέγξετε πριν ολοκληρώσετε την αγορά σας
Cibum Newsroom -

Flying Tiger: Νέα ανάκληση δημοφιλούς προϊόντος λόγω χημικού κινδύνου – Ειδοποίηση Safety Gate (φωτογραφία)

Η νέα ανάκληση αφορά σκουλαρίκια στα οποία εντοπίστηκε υπερβολικά υψηλή συγκέντρωση της φθαλικής ένωσης DEHP που συνδέεται με κινδύνους για το αναπαραγωγικό σύστημα
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην ΕΕ για γνωστό αντηλιακό 90+ που κρύβει κίνδυνο εγκαύματος και καρκίνου Ανακαλείται για 2η φορά (φωτογραφία)

Το ευρωπαϊκό σύστημα Safety Gate προειδοποιεί για σοβαρούς κινδύνους υγείας, συμπεριλαμβανομένων των εγκαυμάτων, της γήρανσης του δέρματος και της καρκινογένεσης
Cibum Newsroom -
1234...617Σελίδα 3 από 617

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Σε ποια χώρα και γιατί οι άντρες δεν τρώνε γλυκά; Η πρωτοφανής εξήγηση που δίνει νέα μελέτη

Νέα επιστημονική μελέτη, δείχνει ότι κοινωνικά στερεότυπα γύρω από την αρρενωπότητα επηρεάζουν τις επιλογές πολλών ανδρών, οδηγώντας τους να αποφεύγουν τα γλυκά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνο κάδμιο στο πιάτο μας: Πού κρύβεται και πώς μπορούμε να μειώσουμε την έκθεσή μας (πίνακας)

Από το ψωμί και τις πατάτες μέχρι τη σοκολάτα και τα δημητριακά, ένα τοξικό μέταλλο που συσσωρεύεται στον οργανισμό βρίσκεται σε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσο φανταζόμαστε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καθαρίζουν τις εγκαταστάσεις, αλλά μολύνουν τα τρόφιμα – Νέα ευρωπαϊκή μελέτη για απολυμαντικά και εντομοκτόνα στη βιομηχανία

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη που δημοσιεύθηκε από την EFSA εξετάζει τα υπολείμματα βιοκτόνων σε κρέας και γαλακτοκομικά και ζητά περισσότερους ελέγχους.

Ροή Ενημέρωσης

Η Trikalinos υποδέχθηκε φοιτητές του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και του Rutgers University

Uncategorized

ΠΡΟΣΟΧΗ – ΕΦΕΤ: Ανάκληση κοτόπουλου ΥΦΑΝΤΗΣ – Δείτε φωτογραφία και παρτίδα

Ανάκληση

Πλιάτσικο στον φυσικό θησαυρό της Ηπείρου: Οργανωμένα κυκλώματα αδειάζουν τα ελληνικά βουνά από πολύτιμα βότανα

Νέα

Η κατανάλωση τροφής κάθε δύο έως τρεις ώρες «επιταχύνει» τον μεταβολισμό – Μύθος ή αλήθεια;

Διατροφή και Υγεία

Ταχίνι μολυσμένο με σαλμονέλα πίσω από μαζική ανάκληση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ

Ανάκληση

Ελλάδα: Το κρεοπωλείο που εντοπίστηκε να πουλάει εισαγόμενους κόκορες για ελληνικούς – Θα πληρώσει 3.000€ πρόστιμο

λιανική

Νέα γνωμοδότηση της EFSA για το φυτοφάρμακο bifenazate: Δεν πληροί τα κριτήρια ενδοκρινικού διαταράκτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Θύελλα αντιδράσεων για την πρακτική εστιατορίου να χρεώνει έξτρα γονείς όταν τα παιδιά τους είναι ζωηρά και απείθαρχα!

Εστίαση / Τουρισμός

Πώς «σώθηκε» το Κορωνέικο ελαιόλαδο από τον αποκλεισμό στις διεθνείς αγορές

Νέα

Πάνω από 61 εκατ. ευρώ για τη στήριξη των αγροτών απέναντι στο αυξημένο κόστος λιπασμάτων ανακοίνωσε το ΥΠΑΑΤ

Αγρότες