Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Τι κάνει ένα μήλο την ημέρα στο έντερο και το μικροβίωμα

Οι φυτικές ίνες και οι πολυφαινόλες του φρούτου φαίνεται να προσφέρουν πολλαπλά οφέλη στο πεπτικό σύστημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

5 τρόφιμα που ΔΕΝ πρέπει να μαγειρεύετε ποτέ κατευθείαν από την κατάψυξη

Πότε η απόψυξη είναι απαραίτητη για την ασφάλεια των τροφίμων και πότε μπορείτε να βάλετε το τρόφιμο κατευθείαν στην κατσαρόλα ή στον φούρνο
Cibum Newsroom -

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το παράδοξο με την πρωτεΐνη στα πανεπιστήμια: Οι φοιτητές έχουν αρκετή αλλά ζητούν πιο υγιεινό φαγητό

Νέα μελέτη καταγράφει τις διατροφικές ανάγκες και τις προτιμήσεις των φοιτητών στις πανεπιστημιακές λέσχες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Το 95% των γονέων χρησιμοποιεί υπηρεσίες delivery

Σχολεία ανοίγουν, χρόνος λιγοστεύει: Οι προκλήσεις της οικογενειακής καθημερινότητας στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Ομαδική αγωγή κατά της Neutrogena της Johnson & Johnson και συμβιβασμός 4,7 εκατ. δολάρια

Οι ενάγοντες καταγγέλλουν ότι παραπλανήθηκαν από τις πρακτικές της εταιρείας
Cibum Newsroom -

Οστρακοειδή: Η υποτιμημένη πηγή ωμέγα-3 που μπορεί να καλύψει τις ανάγκες πάνω από 1 δισ. ανθρώπων

Νέα μελέτη στο Nature υπολογίζει για πρώτη φορά τη διατροφική αξία δεκάδων χιλιάδων υδρόβιων ασπόνδυλων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Προσοχή γονείς: Μην δίνετε τροφές σε σακουλάκια σε μωρά κάτω των 12 μηνών – Απογοητευτικά ευρήματα μελέτης σε 300 προϊόντα

Η μελέτη που εξετάζει τη θρεπτική τους σύσταση και την υφή τους και εγείρει σοβαρά ερωτήματα για τον ρόλο τους στη συμπληρωματική διατροφή των βρεφών
Cibum Newsroom -

Μάσκες μαλλιών: Εντοπίστηκαν ουσίες που προκαλούν αλλεργίες και επηρεάζουν το ορμονικό σύστημα σε πασίγνωστα προϊόντα

Γερμανικός έλεγχος σε 32 δημοφιλείς μάσκες και θεραπείες μαλλιών εντόπισε συστατικά που προκαλούν ανησυχία
Cibum Newsroom -

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Τι έδειξε μικρή τυχαιοποιημένη μελέτη σε 42 ενήλικες – Ο ρόλος των φρούτων, των λαχανικών και των θρεπτικών συστατικών
Πέπη Οικονομάκη -

Ομαδική αγωγή κατά μηχανής παρασκευής βρεφικού γάλακτος – Γονείς καταγγέλλουν ότι άφηνε τα μωρά πεινασμένα και λιποβαρή

Ανεξάρτητη δοκιμή είχε εντοπίσει σημαντικές αποκλίσεις στην ποσότητα της σκόνης, ενώ οι ενάγοντες υποστηρίζουν ότι η συσκευή παρασκεύαζε υπερβολικά αραιωμένο γάλα
Πέπη Οικονομάκη -

Καρότα: Το απλό κόλπο στο μαγείρεμα που αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α

Πώς να τα μαγειρεύετε για να αξιοποιεί καλύτερα ο οργανισμός το β-καροτένιο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόσο γιαούρτι μπορούμε να φάμε;

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν το αγαπημένο μας γαλακτοκομικό γίνεται καθημερινή συνήθεια
Πέπη Οικονομάκη -

Έκθεση στο φθόριο κατά την εγκυμοσύνη: Τι δείχνει μεγάλη αμερικανική μελέτη σε πάνω από 5.500 παιδιά

Aνάλυση 5.520 παιδιών εξέτασε την έκθεση στο φθόριο μέσω του πόσιμου νερού κατά την εγκυμοσύνη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα Premium Mixers ROS SOLIS κυκλοφορούν σε 6 μοναδικές γεύσεις, από την ΚΡΙΝΟΣ!

Εξαιρετικά χαρμάνια, που συνδυάζουν τα αρώματα φρούτων, λαχανικών, βοτάνων και μπαχαρικών με Φυσικό Μεταλλικό Νερό!
Λένα Βουκουβάλα -

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Μελέτη συνδέει τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα στη βρεφική διατροφή με υψηλότερη πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης και νατρίου.
Cibum Newsroom -

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Οι επιστήμονες μελέτησαν ένα συστατικό του σπανακιού και εντόπισαν μια πιθανή σχέση με την εξέλιξη συγκεκριμένων παθήσεων.
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα το «παγωτό» με κίνδυνο υπογλυκαιμίας, εμετού και απώλειας συνείδησης – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 8/9 (φωτο)

Το RASFF χαρακτηρίζει σοβαρό τον κίνδυνο. Τα προϊόντα διακινήθηκαν και στην Ελλάδα, με τη συγκέντρωση γλυκερόλης να φτάνει σχεδόν τα 55 g/L.
Cibum Newsroom -

Μία από τις πιο γνωστές τηλεοράσεις παγκοσμίως, φέρεται να ηχογραφεί και να παρακολουθεί το σπίτι ακόμη και κλειστή (βίντεο)

Ποιους ισχυρισμούς αποδέχεται η πολυεθνική και ποιους απορρίπτει - Τι μπορούν να κάνουν οι κάτοχοι Smart TV για να προφυλάξουν την ιδιωτικότητά τους.
Πέπη Οικονομάκη -

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Οι καθημερινές συνήθειες δύο υπεραιωνόβιων γυναικών και τα βιολογικά χαρακτηριστικά που εξετάζουν οι επιστήμονες.
Ελένη Τσαγκά -
1234...645Σελίδα 3 από 645

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακοινώθηκε η μάρκα του καφέ που σήμανε συναγερμό σε 15 χώρες – Στο νοσοκομείο καταναλωτής – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Εμετός, διάρροια και νοσηλεία στην επίσημη αναφορά – Τι απαντά η εταιρεία για την επίμαχη παρτίδα.

Ροή Ενημέρωσης

Σκουμπρί κονσέρβα χωρίς… σκουμπρί! Έρευνα των Financial Times αποκαλύπτει το φθηνότερο ψάρι που πήρε τη θέση του χωρίς να το καταλάβουν οι καταναλωτές

Καταναλωτής

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Παιδί

Σήμα κινδύνου από 573 επιστήμονες στην ΕΕ: «Μην αλλάξετε τους κανόνες για τα φυτοφάρμακα χωρίς έλεγχο»

Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια ανακαλούνται εσπευσμένα – Τι κρύβεται πίσω από τη σοβαρή προειδοποίηση για τους καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση Ιταλικού Pecorino – Πώς ένα ψυγείο που στάζει μπορεί να μολύνει το τυρί με Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται δημοφιλές σαπούνι – Εντοπίστηκε ουσία με οξεία τοξικότητα, διαβρωτική για το δέρμα και ύποπτη για γενετικές βλάβες (φωτο)

Οικιακά

Συναγερμός για παγωμένα επιδόρπια σε 30 χώρες – Διακινήθηκαν και στην Ελλάδα, κίνδυνος υπογλυκαιμίας και απώλειας συνείδησης

Επικινδυνότητα τροφίμων

Έξυπνες συσκευές για ηλικιωμένους: Πώς η τεχνολογία μπορεί να προσφέρει ασφάλεια χωρίς να γίνεται «Big Brother»

Υγεία

ΥΠΑΑΤ – Στήριξη της παραγωγής ελληνικού ρυζιού και επενδύσεις για μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία

Νέα

Ο ιός της γρίπης των πτηνών περνά σε όλο και περισσότερα θηλαστικά

Νέα