Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ψωρίαση: Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε για να έχετε μείωση των συμπτωμάτων

Πώς οι σωστές διατροφικές επιλογές μπορούν να συμβάλουν στη μείωση των συμπτωμάτων
Πέπη Οικονομάκη -

Κατάποση νερού στο κολύμπι: Πότε είναι απαραίτητο να πάμε το παιδί στο γιατρό;

Η έγκαιρη αναζήτηση ιατρικής βοήθειας όταν εμφανιστούν ανησυχητικά συμπτώματα αποτελούν τον ασφαλέστερο τρόπο αντιμετώπισης ενός πιθανού περιστατικού στο νερό.
Πέπη Οικονομάκη -

Λαχανικά: Τα λάθη στην προετοιμασία που τα κάνουν να χάνουν γεύση και άρωμα

Πώς θα μετατρέψετε έναν απλό πιάτο λαχανικών σε ένα αρωματικό και ολοκληρωμένο γαστρονομικό αποτέλεσμα.
Cibum Newsroom -

Ρούχα Shein: Νέα ανάλυση εντόπισε επικίνδυνα χημικά και υπερβάσεις έως και 12.000 φορές πάνω από τα όρια της ΕΕ (αναλυτική λίστα)

Νέα έρευνα γερμανικού περιβαλλοντικού οργανισμού αποκαλύπτει παρουσία PFAS, φθαλικών ενώσεων και άλλων τοξικών ουσιών σε ρούχα της πλατφόρμας, προκαλώντας ανησυχία για την ασφάλεια της γρήγορης μόδας στην ευρωπαϊκή αγορά.
Πέπη Οικονομάκη -

Η Μαίρη βρήκε γάντι μέσα στο σουβλάκι της και νομίζει πως θα πεθάνει – Δείτε το νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»

Στο νέο επεισόδιο της σειράς του Cibum, ένα γάντι μέσα σε σουβλάκι γίνεται αφορμή για να πάθει υστερία η Μαίρη και για να μιλήσει ο επιστήμονας τροφίμων Τάσος για τα ξένα σώματα στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Καλοκαιρινές διακοπές: Πώς η οικονομική «στενότητα» αλλάζει φέτος την καταναλωτική μας συμπεριφορά

Το φετινό καλοκαίρι δείχνει ότι η οικονομική πίεση δεν περιορίζει απλώς την κατανάλωση, αλλά αναδιαμορφώνει ολόκληρη την αλυσίδα της θερινής αγοράς.
Πέπη Οικονομάκη -

Έγραφε vegan αλλά είχε γάλα – Ανάκληση προϊόντος ζαχαροπλαστικής με ευρεία διανομή στη βιομηχανία τροφίμων

Το προϊόν διανεμήθηκε σε ζαχαροπλαστεία και βιομηχανίες τροφίμων, ενώ κρίθηκε μη ασφαλές για άτομα με αλλεργία στο γάλα λόγω υπέρβασης των επιτρεπτών ορίων
Πέπη Οικονομάκη -

Πλαστά ελληνικά διαβατήρια στο δίκτυο παράνομου εμπορίου κατοικιδίων σύμφωνα με ευρωπαϊκή έκθεση

Η ετήσια έκθεση της Κομισιόν καταγράφει χρήση πλαστών ελληνικών διαβατηρίων κατοικιδίων σε διασυνοριακές υποθέσεις παράνομης διακίνησης σκύλων
Cibum Newsroom -

Τα πασίγνωστα μπουκάλια θερμός που πωλούνται και στην Ελλάδα προκάλεσαν και άλλους τραυματισμούς και απώλεια όρασης (φωτογραφία)

Ανάκληση περισσότερων από 9,1 εκατομμυρίων μπουκαλιών Thermos, που προκάλεσαν 30 τραυματισμούς, και τρεις περιπτώσεις μόνιμης απώλειας όρασης
Cibum Newsroom -

Η ντροπή για το βάρος συνδέεται με κακή ποιότητα ύπνου – Μελέτη σε 495 Έλληνες με ιστορικό υπέρβαρου ή παχυσαρκίας

Νέα ελληνική μελέτη δείχνει ότι στους ενήλικες με ιστορικό υπέρβαρου ή παχυσαρκίας η κακή ποιότητα του ύπνου συνδέεται με εντονότερα αρνητικά συναισθήματα για το βάρος τους
Cibum Newsroom -

Αλήθειες και μύθοι για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Άρθρο του προέδρου του ΕΦΕΤ Α. Ζαμπέλα στο Nutrients

Νέος επιστημονικός σχολιασμός του προέδρου του ΕΦΕΤ Αντώνη Ζαμπέλα στο διεθνές περιοδικό Nutrients εξετάζει τα δεδομένα για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, τον ρόλο τους στην υγεία και τις προεκτάσεις για τη διατροφική πολιτική
Ελένη Τσαγκά -

Και στην Ελλάδα πιθανότατα τα επικίνδυνα κρουασάν – Συναγερμός σε 18 χώρες μετά από καταγγελία και ανάκληση άνω των 50 κωδικών

Η επικαιροποίηση της ευρωπαϊκής ειδοποίησης, προσθέτει την Ελλάδα στις χώρες διανομής των επηρεαζόμενων προϊόντων αρτοποιίας Και σε ελληνικά ράφια είναι πιθανό να έχουν διατεθεί τα...
Cibum Newsroom -

Τι είναι το «Σ» που βλέπουμε στο πίσω τζάμι σε ορισμένα αυτοκίνητα

Το κεφαλαίο "Σ" που πολλοί οδηγοί βλέπουν αλλά λίγοι γνωρίζουν τι σημαίνει
Cibum Newsroom -

Πόση ώρα πρέπει να ψήσουμε τα μπιφτέκια στη σχάρα για τέλειο αποτέλεσμα

Με ποιοτικό κρέας, σωστή θερμοκρασία και λίγη προσοχή στους χρόνους, το αποτέλεσμα μπορεί να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς
Cibum Newsroom -

Ο πιο ασφαλής τρόπος να σπάσετε αυγά χωρίς να πέσει τσόφλι στο μπολ

Μια μικρή αλλαγή στον τρόπο που σπάτε τα αυγά μπορεί να κάνει αισθητή διαφορά στην καθημερινή μαγειρική
Cibum Newsroom -

Συνελήφθησαν οι γονείς του 5χρονου που παρασύρθηκε με φουσκωτό στρώμα στη Λήμνο

Το παιδί εντοπίστηκε και διασώθηκε από ναυαγοσωστική λέμβο μετά από επιχείρηση του Λιμενικού στον κόλπο Πλατέως
Cibum Newsroom -

Ελληνική πιτσαρία στην κορυφή του κόσμου: Ο πρώην αναισθησιολόγος στη Βάρη φτιάχνει την καλύτερη πίτσα Μαργαρίτα για το 2026

Στα διεθνή βραβεία του Μιλάνου, ο πρώην αναισθησιολόγος και νυν master pizzaiolo Φραντσέσκο Γκρανάτα που ζει στη χώρα μας κατέκτησε την παγκόσμια κορυφή
Cibum Newsroom -

Το δημοφιλές «υγιεινό» ρόφημα που μπορεί να επιδεινώσει συμπτώματα του ευερέθιστου εντέρου

Παρότι τα βοτανικά ροφήματα θεωρούνται συχνά υγιεινή επιλογή, η επίδρασή τους στο πεπτικό σύστημα εξαρτάται από τον κάθε οργανισμό ξεχωριστά.
Πέπη Οικονομάκη -

Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού και χημικών εγκαυμάτων από δημοφιλή παιδικά παπούτσια που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Τα παπούτσια παραβιάζουν το υποχρεωτικό πρότυπο ασφαλείας για προϊόντα που περιέχουν μπαταρίες τύπου button
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται βρεφικό λάδι λόγω σοβαρού κινδύνου χημικής πνευμονίας

Οι αρμόδιες αρχές επισημαίνουν ότι η κατάποση προϊόντων που περιέχουν πετρελαϊκά αποστάγματα μπορεί να προκαλέσει ιδιαίτερα σοβαρές επιπλοκές.
Πέπη Οικονομάκη -
1...345...617Σελίδα 4 από 617

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Σε ποια χώρα και γιατί οι άντρες δεν τρώνε γλυκά; Η πρωτοφανής εξήγηση που δίνει νέα μελέτη

Νέα επιστημονική μελέτη, δείχνει ότι κοινωνικά στερεότυπα γύρω από την αρρενωπότητα επηρεάζουν τις επιλογές πολλών ανδρών, οδηγώντας τους να αποφεύγουν τα γλυκά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνο κάδμιο στο πιάτο μας: Πού κρύβεται και πώς μπορούμε να μειώσουμε την έκθεσή μας (πίνακας)

Από το ψωμί και τις πατάτες μέχρι τη σοκολάτα και τα δημητριακά, ένα τοξικό μέταλλο που συσσωρεύεται στον οργανισμό βρίσκεται σε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσο φανταζόμαστε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καθαρίζουν τις εγκαταστάσεις, αλλά μολύνουν τα τρόφιμα – Νέα ευρωπαϊκή μελέτη για απολυμαντικά και εντομοκτόνα στη βιομηχανία

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη που δημοσιεύθηκε από την EFSA εξετάζει τα υπολείμματα βιοκτόνων σε κρέας και γαλακτοκομικά και ζητά περισσότερους ελέγχους.

Ροή Ενημέρωσης

Καλοκαιρινές διακοπές: Οι κίνδυνοι για την υγεία που δεν πρέπει να αγνοήσουμε σύμφωνα με το ECDC (infographic)

Υγεία

Αλλαγή σελίδας για τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος – Νέος πρόεδρος ο Χαράλαμπος Μπεκρής

Νέα

Η Trikalinos υποδέχθηκε φοιτητές του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και του Rutgers University

Uncategorized

ΠΡΟΣΟΧΗ – ΕΦΕΤ: Ανάκληση κοτόπουλου ΥΦΑΝΤΗΣ – Δείτε φωτογραφία και παρτίδα

Ανάκληση

Πλιάτσικο στον φυσικό θησαυρό της Ηπείρου: Οργανωμένα κυκλώματα αδειάζουν τα ελληνικά βουνά από πολύτιμα βότανα

Νέα

Η κατανάλωση τροφής κάθε δύο έως τρεις ώρες «επιταχύνει» τον μεταβολισμό – Μύθος ή αλήθεια;

Διατροφή και Υγεία

Ταχίνι μολυσμένο με σαλμονέλα πίσω από μαζική ανάκληση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ

Ανάκληση

Ελλάδα: Το κρεοπωλείο που εντοπίστηκε να πουλάει εισαγόμενους κόκορες για ελληνικούς – Θα πληρώσει 3.000€ πρόστιμο

λιανική

Νέα γνωμοδότηση της EFSA για το φυτοφάρμακο bifenazate: Δεν πληροί τα κριτήρια ενδοκρινικού διαταράκτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Θύελλα αντιδράσεων για την πρακτική εστιατορίου να χρεώνει έξτρα γονείς όταν τα παιδιά τους είναι ζωηρά και απείθαρχα!

Εστίαση / Τουρισμός