Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

PFAS και διοξίνες στα τρόφιμα: Επηρεάζουν τη γονιμότητα των ανδρών από τη μήτρα και τον θηλασμό; Τι αποκαλύπτει νέα 20ετής μελέτη

Νέα μελέτη παρακολούθησε νεαρούς άνδρες έως τα 20 έτη – Γιατί τα αποτελέσματα για τους ρύπους των τροφίμων διχάζουν τους επιστήμονες.
Πέπη Οικονομάκη -

Πίνει ραδιενεργό νερό για 250 ημέρες, παρά τον κίνδυνο – Ο influencer που προκαλεί σάλο στα social

Χιλιάδες likes και εκατοντάδες σχόλια για τον influencer που προωθεί ραδιενεργό νερό, παρά τις επιστημονικές προειδοποιήσεις.
Cibum Newsroom -

Τσάι: Πρέπει να πετάμε το πρώτο εκχύλισμα για να απομακρύνουμε τα βαρέα μέταλλα; Τι δείχνει νέα μελέτη

Μετρήσεις για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε τρεις διαδοχικές εκχυλίσεις μαύρου τσαγιού.
Cibum Newsroom -

Η 31χρονη σεφ Α. Γεωργιάδου “πειράζει” την ποντιακή κουζίνα: Βαρένικα με αγριογούρουνο και αχλάδι, περέκ με σύκα και τσαχλαμά

Ποντιακές συνταγές με μοντέρνες πινελιές και σεβασμό στις ρίζες.
Cibum Newsroom -

Άπλυτο μπλέντερ πίσω από τον θάνατο 12χρονης – Οι κάμερες αποκάλυψαν το μοιραίο λάθος του εργαζόμενου

Οι κάμερες ασφαλείας καφετέριας στο Λονδίνο, κατέγραψαν την παρασκευή δύο milkshake στο ίδιο μπλέντερ, χωρίς να προηγηθεί καθαρισμός.
Cibum Newsroom -

Οικογενειακή τραγωδία μετά από γεύμα σούπας – Δύο στο νοσοκομείο, ένας νεκρός

Το διαβολόχορτο που έχει προκαλέσει ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη συνδέθηκε με θανατηφόρα δηλητηρίαση οικογένειας στην Κίνα.
Γιώργος Μορφονιός -

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.
Ελένη Τσαγκά -

Ελαιόλαδο και σάκχαρο: Νέα επιστημονική μελέτη εξετάζει αν έχει σημασία πότε το καταναλώνουμε

Έρευνα δημοσιευμένη στο περιοδικό Diabetes εξετάζει τη σχέση ελαιολάδου, γαστρικής κένωσης και ρύθμισης του σακχάρου.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει πώς η τοποθέτηση της σάλτσας επηρεάζει την αντίληψη για την υγιεινή αξία του φαγητού.
Ελένη Τσαγκά -

Ο 23χρονος σεφ Μ. Σπυρίδης μετατρέπει το λεοντόψαρο σε γαστρονομική δημιουργία και διεκδικεί ευρωπαϊκό βραβείο

Από τη Ρόδο στη Μάλτα, με μια πρωτότυπη συνταγή που αξιοποιεί το εισβολικό λεοντόψαρο της Μεσογείου.
Λένα Βασιλακοπούλου -

Τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας αλλάζουν τα δεδομένα στην καρδιακή ανεπάρκεια – Ποιους ασθενείς ωφελούν

Η Χριστίνα Χρυσοχόου εξηγεί ποιοι ασθενείς ωφελούνται από τις νέες θεραπείες και πώς μπορούν να προληφθούν οι νοσηλείες.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κατατέθηκε το νομοσχέδιο για την απαγόρευση χρήσης κοινωνικών δικτύων από ανηλίκους κάτω των 15 ετών

Η σχετική εποπτεία ανατίθεται στο Εθνικό Συμβούλιο Ραδιοτηλεόρασης και στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα.
Cibum Newsroom -

30 επικίνδυνες κρέμες προσώπου με υδράργυρο και υδροκινόνη – Δείτε τη λίστα

Ποιες κρέμες περιέχουν υδράργυρο και υδροκινόνη, τι έδειξαν οι αναλύσεις του FDA και ποιοι κίνδυνοι υπάρχουν.
Cibum Newsroom -

Χημικά υψηλού κινδύνου στα πλαστικά: Τα περισσότερα παραμένουν χωρίς επαρκή ρύθμιση

Έκθεση εντοπίζει μεγάλα κενά στα δεδομένα ασφάλειας και στην εποπτεία χημικών που χρησιμοποιούνται σε συσκευασίες τροφίμων και καθημερινά προϊόντα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι επηρεάζει την «ορμόνη της πείνας»; Οι ερευνητές εξέτασαν λίπος και διατροφή

Μελέτη σε 76 ενήλικες εξέτασε τη σχέση της γκρελίνης με το σωματικό βάρος, το λίπος και τις διατροφικές συνήθειες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γυάλινο, κεραμικό ή μεταλλικό ταψί; Πώς το υλικό του σκεύους αλλάζει το αποτέλεσμα στο ψήσιμο κάθε τροφίμου

Από το πόσο τραγανές θα γίνουν οι πατάτες μέχρι το αν θα στεγνώσει το κέικ, το σκεύος που χρησιμοποιούμε στον φούρνο μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το τελικό αποτέλεσμα.
Cibum Newsroom -

Τι σχέση έχει η κατανάλωση τυριού με την άνοια; Η απρόσμενη σύνδεση που εντόπισαν επιστήμονες

Το τυρί, ένα τρόφιμο που συχνά περιορίζεται σε διατροφικά πρότυπα για την προστασία της καρδιαγγειακής υγείας, βρίσκεται στο επίκεντρο μιας ενδιαφέρουσας επιστημονικής συζήτησης για...
Πέπη Οικονομάκη -

Περιττώματα ποντικών σε σπίτι, αυλή και αποθήκη: Πώς θα τα αναγνωρίσετε και τι πρέπει να κάνετε για να προστατευτείτε

Ποια σημεία χρειάζονται έλεγχο, πώς πρέπει να καθαριστεί με ασφάλεια η περιοχή και ποια μέτρα βοηθούν στην αποτροπή της επανεμφάνισής τους.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα βάλουμε στο ψυγείο;

Μια καθημερινή συνήθεια στην κουζίνα μπορεί να επηρεάσει περισσότερο απ’ όσο φανταζόμαστε την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα για την τριχόπτωση: Εντοπίστηκαν κάδμιο πάνω από το όριο και αποκλίσεις στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο

Εργαστηριακές αναλύσεις σε εννέα συμπληρώματα για τα μαλλιά αποκάλυψαν προβλήματα στη σύσταση αλλά και στην ακρίβεια των ετικετών.
Cibum Newsroom -
1...456...660Σελίδα 5 από 660

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Το προϊόν διακινείται ως συμπλήρωμα διατροφής, αλλά περιέχει μη δηλωμένη φαρμακευτική ουσία.
Εστίαση / Τουρισμός

Δεν είναι μόνο ο Σκλαβενίτης: Αντιδράσεις σε όλη την Ευρώπη για τα έτοιμα γεύματα στα σούπερ μάρκετ

Η «εισβολή» του έτοιμου φαγητού από τα σούπερ μάρκετ αλλάζει τον χάρτη της εστίασης παγκοσμίως
News Line

Βιολογικά προϊόντα: Συμφωνία Συμβουλίου και Ευρωκοινοβουλίου για αλλαγές στην πιστοποίηση, την επισήμανση και τις εισαγωγές

Τι αλλάζει στα βιολογικά προϊόντα μετά τη χθεσινή συμφωνία για τον κανονισμό 2018/848.

Ροή Ενημέρωσης

Κολοσσός delivery αποσύρει εικόνες φαγητών που δημιούργησε η τεχνητή νοημοσύνη

Απάτη Τροφίμων

Βεργίνα vs Heineken: Δικαστική δικαίωση της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης – Αποζημίωση 111 εκατ. € για τις πρακτικές στην ελληνική αγορά μπίρας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί η Ευρώπη πληρώνει λιγότερα για τα ελληνικά ροδάκινα απ’ ό,τι για τα ισπανικά;

Καταναλωτής

Ελληνική επιστημονική ανακάλυψη ανοίγει νέους δρόμους στην οινοποιία: Κρασί υψηλής προστιθέμενης αξίας από υποβαθμισμένη σταφίδα

Τεχνολογία Τροφίμων

Lidl: Ανάκληση ψαριού σε 3 ευρωπαϊκές χώρες λόγω επικίνδυνου βακτηρίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπαχαρικό με 4 χρωστικές ουσίες εκ των οποίων οι 2 απαγορευμένες και καρκινογόνες – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψηφιακή απειλή και στα οικιακά ψυγεία – Πόσο ασφαλείς είναι οι συσκευές που είναι συνδεδεμένες στο διαδίκτυο;

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπερ-υπολογιστής βοηθά να γίνει πιο αξιόπιστη η τεχνητή νοημοσύνη στη διάγνωση του καρκίνου του μαστού

Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Υγεία

Οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα ανοίγουν τις πόρτες τους την Κυριακή 8 Νοεμβρίου

Εστίαση / Τουρισμός