Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Αναψυκτικά: Ο κρυφός ρόλος της καφεΐνης στην προτίμηση και την επαναλαμβανόμενη κατανάλωση

Η καφεΐνη στα αναψυκτικά μπορεί να μην γίνεται αντιληπτή στη γεύση, αλλά επηρεάζει την προτίμηση και την κατανάλωση.
Ελένη Τσαγκά -

Καφές και πρωτεΐνη: Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν τα συνδυάζουμε;

Τι δείχνουν τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα και τι πρέπει να προσέχουμε
Πέπη Οικονομάκη -

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Νέα ανασκόπηση εξετάζει τα διαθέσιμα δεδομένα για την αντικατάσταση της ζάχαρης και αμφισβητεί ορισμένες από τις ανησυχίες γύρω από τη χρήση τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Η αλληλεπίδραση με ορισμένα φάρμακα μπορεί να αυξήσει σημαντικά τη συγκέντρωσή τους στο αίμα
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Αποσύρεται από την αγορά συγκεκριμένη συσκευασία γνωστού υγρού σαπουνιού λόγω παρουσίας απαγορευμένης ουσίας που βλάπτει τη γονιμότητα
Cibum Newsroom -

Σπόροι chia ή λιναρόσπορος: Ποιοι υπερέχουν σε φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και μαγνήσιο

Οι δύο σπόροι έχουν παρόμοιο διατροφικό προφίλ, αλλά ο καθένας ξεχωρίζει σε διαφορετικά θρεπτικά συστατικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Lidl Cz: Ο διευθυντής Προστασίας της Δημόσιας Υγείας προειδοποιεί για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με καρκινογόνο τοξίνη (φωτο)

Αφλατοξίνη Β1 εντοπίστηκε σε προϊόν της Lidl– Η επίσημη προειδοποίηση και η επίμαχη παρτίδα.
Cibum Newsroom -

Το κόλπο των 45 δευτερολέπτων για να απολαύσετε κρεμμύδι στη χωριάτικη σαλάτα χωρίς να μυρίζει η αναπνοή σας

Τι μπορεί να περιορίσει την έντονη «καυτερή» γεύση και την οσμή του ωμού κρεμμυδιού, διατηρώντας παράλληλα την τραγανή υφή του.
Cibum Newsroom -

Οι ακανόνιστες ώρες φαγητού τα Σαββατοκύριακα συνδέονται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο στους άνδρες – Νέα μελέτη

Τι είναι το «διατροφικό jet lag» και γιατί επηρεάζει κυρίως τους άνδρες
Πέπη Οικονομάκη -

Τραγωδία: Βρέφος 11 μηνών πνίγηκε σε κουβά με νερό και χλωρίνη

Τι αναφέρουν οι πρώτες πληροφορίες για τις συνθήκες του δυστυχήματος και τι δείχνουν τα στοιχεία για τον κίνδυνο πνιγμού των μικρών παιδιών
Cibum Newsroom -

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
Γιώργος Μορφονιός -

Γλυφοσάτη: Τι αποφάσισε η ΕΕ μετά τα νέα στοιχεία για την καρκινογόνο δράση

Νέα επιστημονικά δεδομένα έφεραν ξανά στο προσκήνιο τη συζήτηση για την ασφάλεια της δραστικής ουσίας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμια Ελληνική πρωτιά: Έχασε τον 21χρονο γιο της και γέννησε στα 54 από έμβρυο που είχε κρυοσυντηρηθεί πριν από 22 χρόνια

Παγκόσμια πρωτιά για τη ΓΕΝΕΣΙΣ ΑΘΗΝΩΝ, βάση βιβλιογραφίας, γέννησης υγιούς παιδιού μετά από κατάψυξη εμβρύου 22,5 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Χημικός κίνδυνος από γνωστό άρωμα – Οι ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη και ανέφεραν το ελληνικό e-shop (φωτογραφία)

Νέα στοιχεία στο Safety Gate για γνωστό άρωμα που είχε ανακληθεί στην Ελλάδα μετά από εργαστηριακούς ελέγχους.
Cibum Newsroom -

Έπιασε το φαγητό στην κατσαρόλα; Το «θαυματουργό» κόλπο καθαρισμού που σώζει τα καμένα σκεύη

Το απλό υλικό που "λύνει" τα χέρια στο καθάρισμα της κουζίνας
Cibum Newsroom -

Χοληστερόλη: Το πρωινό που μπορεί να μειώσει τους δείκτες σε 6 εβδομάδες σύμφωνα με νέα κλινική μελέτη του USDA

Οι ερευνητές κατέγραψαν χαμηλότερη LDL και σημαντικές μεταβολές στα LDL σωματίδια μετά από έξι εβδομάδες κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

Βρεφικό γάλα σε σκόνη: 22 προτάσεις μετά τα κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης

Νέα έκθεση ζητά αυστηρότερους ελέγχους για το Clostridium botulinum, καθώς οι συμβατικές εξετάσεις μπορεί να μην εντοπίζουν χαμηλά επίπεδα σπορίων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κάθε πότε πρέπει να γυρίζουμε το στρώμα στο κρεβάτι μας;

Η απλή συνήθεια που μπορεί να περιορίσει την ανομοιόμορφη φθορά και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του στρώματος
Cibum Newsroom -

Ντομάτες: Τις αποφεύγουμε όταν έχουμε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση;

Η ντομάτα θεωρείται εδώ και χρόνια ένα από τα τρόφιμα που μπορεί να επιδεινώσουν την καούρα και τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Αυτό, όμως,...
Πέπη Οικονομάκη -

Φυτικές ίνες: 6 τροφές που δίνουν περισσότερες από τα φασόλια

Οι τροφές που μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την καθημερινή πρόσληψη φυτικών ινών
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...456...646Σελίδα 5 από 646

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ: Συνεργασία με το Βιολογικό Χωριό για τη διάθεση προϊόντων στην ελληνική αγορά

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καφές: Γιατί σε κάποιους ανθρώπους φέρνει υπνηλία αντί να τους ξυπνά;

Διατροφή και Υγεία

Ιταλικό κρασί: Πτώση 6,2% στις εξαγωγές το πρώτο εξάμηνο

Νέα

Τσουχτερό πρόστιμο σε γνωστή πιτσαρία στο Περιστέρι για παραπλάνηση καταναλωτών σε 4 πιάτα

Εστίαση / Τουρισμός

Γνωστό εμφιαλωμένο νερό πίσω από χημικό έγκαυμα σε 7χρονο – Εντοπίστηκε καυστική ουσία, ευρωπαϊκός συναγερμός

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβολιασμοί παιδιών: 1 στις 3 χώρες δεν καταγράφει συστηματικά τις καθυστερημένες δόσεις

Υγεία

Νέο εξ αποστάσεως πρόγραμμα του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής για την Ασφάλεια Τροφίμων

Εκπαίδευση

Αλκοόλ: Τι δείχνει η έντονη επιθυμία για ποτό για τον τρόπο που καταναλώνουμε

Υγεία

Τα σούπερ μάρκετ που δημιούργησαν έτοιμα γεύματα GLP-1 friendly για όσους παίρνουν Ozempic, Mounjaro και Wegovy

marketing

114 κρούσματα γαστρεντερίτιδας από σχολικά γεύματα – 12 παιδιά στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων