Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Μέλι: Τι αποκαλύπτουν τρεις νέες επιστημονικές δημοσιεύσεις για τις αντιοξειδωτικές, πρεβιοτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητές του

Τρεις επιστημονικές δημοσιεύσεις συνοψίζουν τα δεδομένα για τις βιοδραστικές ουσίες και τις πιθανές επιδράσεις του μελιού.
Ελένη Τσαγκά -

Οι ασκήσεις που χτίζουν πραγματική δύναμη στον κορμό (και δεν είναι μόνο οι κοιλιακοί)

Οι σωστές ασκήσεις δεν στοχεύουν μόνο στους κοιλιακούς αλλά στη σταθερότητα όλου του σώματος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τζίντζερ: Το απλό κόλπο για να το ξεφλουδίζετε γρήγορα χωρίς να πετάτε το μισό

Ένα μικρό τέχνασμα που μπορεί να κάνει την προετοιμασία πολύ πιο εύκολη.
Cibum Newsroom -

Τα παιδιά με δικό τους κινητό τηλέφωνο παρουσιάζουν χαμηλότερες επιδόσεις στην ανάγνωση και κατανόηση κειμένου – Μελέτη

Νέα μελέτη του UCLA σε μαθητές τρίτης και έκτης δημοτικού δείχνει σύνδεση μεταξύ κατοχής κινητού και χαμηλότερων επιδόσεων
Πέπη Οικονομάκη -

Φίδι στο εξοχικό: Πώς πρέπει να αντιδράσετε

Τις περισσότερες φορές το φίδι δεν θέλει να βρίσκεται εκεί περισσότερο από εσάς
Cibum Newsroom -

Μαγιονέζες «light»: Η Foodwatch καταγγέλλει παραπλανητική εικόνα με αυξημένη ζάχαρη και περισσότερα πρόσθετα

Η Foodwatch υποστηρίζει ότι οι «light» μαγιονέζες περιέχουν περισσότερο νερό, περισσότερη ζάχαρη και περισσότερα πρόσθετα.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη για τα αυγά: Η αλλαγή στην εκτροφή που αυξάνει το αποτύπωμα άνθρακα

Οι επιστήμονες εξετάζουν τη δύσκολη ισορροπία ανάμεσα στην προστασία των ζώων και τη βιωσιμότητα της παραγωγής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ντομάτες: Ποια ώρα της ημέρας προσφέρουν περισσότερα αντιοξειδωτικά και πότε μπορεί να προκαλέσουν καούρα

H χρονική στιγμή κατανάλωσής τους μπορεί να επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός αξιοποιεί τα θρεπτικά συστατικά τους
Πέπη Οικονομάκη -

Έχετε σκληρό ή μαλακό νερό στο σπίτι σας; Πώς θα το αναγνωρίσετε και πώς επηρεάζει τις συσκευές αλλά και το δέρμα και τα μαλλιά...

Η σκληρότητα του νερού δεν επηρεάζει μόνο τα άλατα στις βρύσες, αλλά και την απόδοση των συσκευών, την κατανάλωση απορρυπαντικών και την αίσθηση στο δέρμα και τα μαλλιά
Πέπη Οικονομάκη -

Βρετανία: Ραγδαία αύξηση στα περιστατικά ασφάλειας τροφίμων με χιλιάδες παρεμβάσεις

Νέα έκθεση καταγράφει περισσότερα από 2.000 συμβάντα και αυξανόμενη πολυπλοκότητα στην αλυσίδα τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτός είναι ο καλύτερος υδατάνθρακας για απώλεια βάρους σύμφωνα με διαιτολόγο

Οι τροφές που συνδυάζουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνη βοηθούν στον καλύτερο έλεγχο της πείνας και στη μείωση του σωματικού λίπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γλυκαντικά: Έντονες ανησυχίες για τον μεταβολισμό και το μικροβίωμα προκαλούν νέα επιστημονικά ευρήματα

Μετα-ανάλυση ερευνητών του Food is Medicine Institute του Πανεπιστημίου Tufts εξετάζει τη σχέση της συστηματικής κατανάλωσης γλυκαντικών με την αντίσταση στην ινσουλίνη, τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και τις αλλαγές στη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος.
Πέπη Οικονομάκη -

Φρούτο ελληνικής προέλευσης από λαϊκές αγορές, βρέθηκε και με μη εγκεκριμένο φυτοφάρμακο και με υπέρβαση υπολειμμάτων

Δύο διαφορετικά ευρήματα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης περιλαμβάνονται στα αποτελέσματα των ελέγχων του ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Λιστέρια στις βιομηχανίες τροφίμων – Νέα θεωρία εξηγεί γιατί επιμένει παρά τους σχολαστικούς καθαρισμούς

Ερευνητές προτείνουν νέο μηχανισμό που μπορεί να εξηγήσει τη μακροχρόνια παρουσία του επικίνδυνου βακτηρίου στις μονάδες παραγωγής τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για viral παιχνίδι που πωλείται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε παρτίδα με καρκινογόνο βενζόλιο (φωτογραφία)

Οι καταναλωτές καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί.
Cibum Newsroom -

Πέντε σημεία της καθημερινής υγιεινής που οι περισσότεροι αγνοούν

Μικρές καθημερινές πρακτικές που συχνά ξεχνιούνται αλλά επηρεάζουν την καθαριότητα και την υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανθρακούχο νερό: Νέα έρευνα εξετάζει μια επίδραση που λίγοι γνωρίζουν

Νέα προκαταρκτική έρευνα καταγράφει τις διαφορές μεταξύ ανθρακούχου νερού, αναψυκτικών και απλού νερού.
Cibum Newsroom -

Πόσο καρκινογόνο ακρυλαμίδιο έχουν τα χωνάκια παγωτού; – Έλεγχος σε 19 δείγματα

Αποτελέσματα αναλύσεων από το CVUA Stuttgart για τα επίπεδα ακρυλαμιδίου σε χωνάκια και γκοφρέτες παγωτού.
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα σοκολάτα ακατάλληλη για κατανάλωση – Σοβαρός ο κίνδυνος σύμφωνα με το RASFF (δείτε φωτογραφία)

Το σοκολατένιο προϊόν διακινήθηκε σε έξι ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Βαλίτσες: Πώς να τις καθαρίζετε σωστά για να τις προστατεύετε από μικρόβια, κοριούς και δυσάρεστες οσμές

Η βαλίτσα μπορεί να ταξιδεύει σε δεκάδες διαφορετικά περιβάλλοντα, όμως με λίγα λεπτά σωστής φροντίδας μετά από κάθε διαδρομή μπορεί να παραμένει καθαρή, ασφαλής και έτοιμη για το επόμενο ταξίδι.
Cibum Newsroom -
1...456...628Σελίδα 5 από 628

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.
Τεχνολογία Τροφίμων

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Νέα μελέτη εξετάζει τη χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου για τη μείωση επικίνδυνων μικροβίων στο κρέας πουλερικών
Υγεία

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ

Ροή Ενημέρωσης

Κάθε πότε πρέπει να αλλάζετε οδοντόβουρτσα; Το λάθος που κάνουν πολλοί

Υγεία

Μπρόκολο: Το λάθος στο μαγείρεμα που μειώνει τα πολύτιμα συστατικά του

Διατροφή και Υγεία

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Πρόστιμο σε κατάστημα γνωστής αλυσίδας καφέ

Εστίαση / Τουρισμός

Και η Ελλάδα στις 27 χώρες διανομής της γνωστής μαρμελάδας Bonne Maman – Διεθνής συναγερμός για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Άνδρας ακολούθησε συμβουλή του ChatGPT για να κόψει το αλάτι και κατέληξε στο νοσοκομείο με… ψύχωση

Διατροφή και Υγεία

Παυσίπονα στα βρέφη: Μεγάλη μελέτη εξετάζει αν αυξάνουν τον κίνδυνο εκζέματος και βρογχιολίτιδας

Υγεία

Ξεχάστε το ψητό καλαμπόκι: Η κρεμώδης εκδοχή που κερδίζει τις εντυπώσεις

Γαστρονομία

Κάπνισμα: Γιατί εκατομμύρια άνθρωποι εξακολουθούν να αγνοούν τους πραγματικούς κινδύνους

Υγεία

Περιεμμηνόπαυση: Οι αλλαγές στο πεπτικό που πολλές γυναίκες δεν περιμένουν

Υγεία