Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Η γλυκιά γεύση είναι… πεισματάρα! Η προτίμηση για γλυκά δεν μπορεί να ξεχαστεί εύκολα – Μελέτη του Wageningen

Το κόλπο για να μετριάσετε την επιθυμία σας για γλυκά μειώνοντας προσωρινά τη ζάχαρη και τα γλυκαντικά δεν φαίνεται τελικά να λειτουργεί
Cibum Newsroom -

Ετικέτες τροφίμων: Πώς τα υπερ-ευχάριστα τρόφιμα κυριαρχούν στα ράφια των σουπερμάρκετ- Νέα διεθνής μελέτη σε 17 χώρες

Πώς τα τρόφιμα υψηλής γευστικότητας συμβάλλουν στην υπερκατανάλωση και την παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια συμπληρώματος κρεατίνης: Ανάλυση των παρενεργειών σε κλινικές δοκιμές – Πόση κρεατίνη χρειάζονται αθλητές και μη αθλητές

Η κρεατίνη είναι ασφαλής, αποτελεσματική και σημαντική για όλους, λέει επιστήμονας που διερευνά τις επιδράσεις της κρεατίνης 30 χρόνια
Cibum Newsroom -

Γιατί οι έφηβοι παραλείπουν το πρωινό; Ευρήματα νέας μελέτης

Ολοκληρωμένη ανάλυση της παράλειψης πρωινού και των παραγόντων που συμβάλλουν σε αυτό, από τους εφήβους
Cibum Newsroom -

Γλουτένη σε προϊόντα με ετικέτα “Χωρίς Γλουτένη” – Ανησυχητικά τα ευρήματα νέας Μελέτης

Το 13,4% των 119 προϊόντων με ετικέτα "ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ" περιείχε γλουτένη που ξεπερνούσε τα 20 mg/kg και το 5,0% περιείχε πάνω από 100 mg/kg
Cibum Newsroom -

Συμβουλές από την Αλεξάνδρα Καππάτου για τους υποψηφίους των Πανελλαδικών εξετάσεων

Πώς διαχειρίζεται ένας νέος άνθρωπος την απογοήτευση, την αίσθηση αποτυχίας και τον φόβο για το μέλλον;
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε ΠΟΤΕ το γάλα στην πόρτα του ψυγείου

Η πιο βολική θέση στο ψυγείο μπορεί να είναι και η πιο επικίνδυνη για το γάλα, τα αυγά και τα ευπαθή τρόφιμα. Από τη συνήθεια...
Cibum Newsroom -

Το βούτυρο ξαναγεννιέται: Γιατί όλοι φτιάχνουν αρωματισμένο βούτυρο στο σπίτι και πώς θα το φτιάξετε κι εσείς (video)

Από τη σοκολάτα μέχρι το μπλε τυρί, το απλό βούτυρο μεταμορφώνεται σε γκουρμέ απόλαυση – και γίνεται η νέα τρέλα της κουζίνας
Cibum Newsroom -

Μπαχαρικά στο πιάτο – έλκος στο στομάχι; Μύθοι και αλήθειες

Προκαλούν τα μπαχαρικά έλκη και γαστρίτιδα ή απλώς ενοχλούν τα ευαίσθητα στομάχια;
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν καταναλώνουμε φρούτα και γάλα μαζί;

Φρούτα και γάλα: Ένας ακατάλληλος συνδυασμός; – Τι πρέπει να γνωρίζετε
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα το επικίνδυνο αλκοολούχο ποτό – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση συναγερμού 

Αδήλωτη παρουσία γάλακτος στο δημοφιλές λικέρ “MOZART” προκαλεί ευρωπαϊκό συναγερμό – Στη λίστα ειδοποίησης και η Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Μπαράζ ανακλήσεων σε βαφές μαλλιών μεγάλων brands – ΟΟΣΑ και RAPEX προειδοποιούν για σοβαρό χημικό κίνδυνο

Σοβαρός χημικός κίνδυνος από απαγορευμένη ουσία που εντοπίστηκε σε βαφές γνωστών εταιρειών όπως Schwarzkopf, Syoss και L'Oréal – Ανακλήσεις σε Ιταλία, Ουγγαρία, Τσεχία και Γαλλία.
Cibum Newsroom -

Πικρή μελιτζάνα; Το παραδοσιακό μυστικό για να τη… γλυκάνετε!

Η δοκιμασμένη μέθοδος που μετατρέπει τη μελιτζάνα από πικρή σε γλυκιά, με μόνο δύο υλικά και λίγη υπομονή.
Cibum Newsroom -

Παιδικά μαγιό: Κίνδυνος στραγγαλισμού από τα κορδόνια – Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς

Η ασφάλεια στα παιδικά ρούχα είναι κρίσιμη - Μία μεγάλη ανάκληση σε παιδικά μαγιό που δείχνει πόσο σημαντική είναι η προσοχή στις λεπτομέρειες.
Cibum Newsroom -

Ένα υλικό, καμία ενοχή: Η viral συνταγή για τραγανά τσιπς χωρίς υδατάνθρακες (βίντεο)

Η μαγείρισσα και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Emma Porter αποκαλύπτει τη viral συνταγή της για τραγανά πατατάκια χωρίς υδατάνθρακες – μόνο με ένα υλικό και έτοιμα σε 10 λεπτά!
Cibum Newsroom -

5 τροφές που «σπάνε» τις πέτρες στα νεφρά

Η φύση στο πιάτο μας μπορεί να προσφέρει περισσότερα απ’ όσα φανταζόμαστε – ακόμη και ανακούφιση από τις επώδυνες πέτρες στα νεφρά.
Cibum Newsroom -

Nivea: Βρέθηκε απαγορευμένη ουσία σε 4 αντηλιακά

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση μέσω του συστήματος Rapid Alert (RAPEX), για την επικινδυνότητα του προϊόντος
Cibum Newsroom -

Γέμισαν την αγορά με επικίνδυνο ψωμί, κουλούρια και μπισκότα – Το ασυγχώρητο για την υγεία λάθος της αρτοβιομηχανίας

Όταν προϊόντα όπως το ψωμί, που θεωρούνται «κοινά» ή «αθώα», κρύβουν επικίνδυνα συστατικά
Cibum Newsroom -

Σνακ στην παραλία: Πώς θα αποφύγετε την άμμο και τα παθογόνα στα τρόφιμα

Η παραλία παρουσιάζει μοναδικές προκλήσεις στην υγιεινή των τροφίμων λόγω περιορισμένης πρόσβασης σε καθαρό νερό, υψηλές θερμοκρασίες και την παρουσία άμμου και μικροβίων.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς – απειλή για τη δημόσια υγεία – Μπήκε λάθος ετικέτα κατά τη συσκευασία

Η εσωτερική έρευνα της εταιρείας αποκάλυψε πως το πρόβλημα προήλθε από προσωρινή δυσλειτουργία στις διαδικασίες παραγωγής και συσκευασίας, με αποτέλεσμα να τοποθετηθούν λάθος ετικέτες.
Cibum Newsroom -
1...224225226...652Σελίδα 225 από 652

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός Ατλαντικού: Γιατί 120 σεφ με αστέρια Michelin τον βγάζουν από τα πιάτα τους;

Η διεθνής καμπάνια Off The Table φέρνει στο προσκήνιο τις συνθήκες εκτροφής σε ανοιχτούς θαλάσσιους κλωβούς, τις απώλειες ψαριών, τις θαλάσσιες ψείρες και τις πρακτικές αντιμετώπισής τους

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

λιανική

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ελληνικό ρύζι: Έως 29% μειώνονται φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις

Αγρότες

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε το κλειδί στην κλειδαριά της πόρτας τη νύχτα – Ο κίνδυνος που λίγοι γνωρίζουν

Οικιακά

Αποσύρονται φασόλια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω μούχλας – Πώς εμφανίζεται στα όσπρια και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Sulfoxaflor: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τους όρους έγκρισής του

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: 65% άνοιξε η ψαλίδα μεταξύ παραγωγού και λιανικής

Αλιεία

Επιστήμονες τροφίμων: Στα 105.700 ευρώ ο μισθός στις ΗΠΑ

Εργασία