Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κατακλύζουν τη ζωή μας – Ποιος θα αναλάβει δράση;

Η αντιμετώπιση των επιπτώσεων των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων απαιτεί δραστικές πολιτικές.
Cibum Newsroom -

Ο τύπος σωματικού λίπους που οδηγεί σε καρδιακές παθήσεις και θάνατο – Δεν το έχουν μόνο οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι

Μελέτη του Χάρβαρντ, σε 669 ανθρώπους, έδειξε ότι ο δείκτης μάζας σώματος ή η περίμετρος της μέσης, δεν είναι επαρκή για την ακριβή αξιολόγηση του κινδύνου καρδιακής νόσου για όλους τους ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Μπαλάκια του γκολφ (!) σε πατατάκια – Οι γελοίες δικαιολογίες των παρασκευαστών

Τυφλοί μαζεύουν τις πατάτες που πάνε στις βιομηχανίες τροφίμων; Ή μήπως η καλλιέργεια πατάτας γίνεται πλέον σε γήπεδα του γκολφ;
Cibum Newsroom -

Εργάτρια σε εργοστάσιο ζάχαρης έπεσε μέσα στον εξοπλισμό παραγωγής και κατακρεουργήθηκε  – Η εταιρεία  πούλησε τα προϊόντα!

Το πτώμα άνηκε σε υπάλληλο του εργοστασίου που βρήκε τραγικό θάνατο εν ώρα εργασίας
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα σοκολατάκια έστειλαν στο νοσοκομείο τουλάχιστον 61 άτομα

Το γλυκό κέρασμα έβαλε σε περιπέτειες όσους θέλησαν να το απολαύσουν
Cibum Newsroom -

Το μαύρο ψωμί είναι το ίδιο με το ψωμί ολικής αλέσεως;

Ξεδιαλύνοντας την παρανόηση που υπάρχει - Πως να ξεχωρίσετε το μαύρο ψωμί από το ψωμί ολικής άλεσης.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν βάζετε λεμόνι στο νερό σας καθημερινα;

Τα οφέλη, αλλά και οι παρενέργειες αυτής της δημοφιλούς τακτικής.
Cibum Newsroom -

To γονίδιο που προκαλεί αύξηση βάρους

Μελέτη εμπλέκει ένα γονίδιο στον εγκέφαλο που προκαλεί αύξηση του σωματικού βάρους.
Cibum Newsroom -

Ποια άτομα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς το πλήρες γάλα

Ευτυχώς υπάρχουν άφθονες εναλλακτικές.
Cibum Newsroom -

Με τι νοθεύουν το φοινικέλαιο – Στοιχεία RASFF 18 ετών

Ανάλυση 18 ετών των κοινοποιήσεων RASFF για νοθεία στο φοινικέλαιο.
Cibum Newsroom -

Εγκαύματα από θερμοφόρες – Τι πρέπει να προσέχετε

Πώς να αποφύγετε τα εγκαύματα από θερμοφόρα.
Cibum Newsroom -

Είναι η κόκκινη βαφή Νο. 40 πιο επικίνδυνη από τη Νο. 3 που απαγορεύτηκε από τον FDA;

Και οι δύο χρωστικές περιέχουν καρκινογόνες ουσίες. Στις 15 Ιανουαρίου 2025, ο FDA ανακοίνωσε επίσημα ότι απαγόρευσε τη χρήση της κόκκινης χρωστικής Νο. 3 σε...
Cibum Newsroom -

Καστανό ρύζι: Επιστήμονες τροφίμων ανακάλυψαν νέα (μη αναμενόμενη) ιδιότητα

Στα γνωστά οφέλη του καστανού ρυζιού, προστέθηκε και άλλο ένα που σύμφωνα με τον ΠΟΥ αποτελεί κρίσιμο ζήτημα δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Ποια σουπερμάρκετ είναι ανοιχτά σήμερα Κυριακή

Δείτε τη λίστα και το ωράριο λειτουργίας των σουπερμάρκετ που θα είναι ανοιχτά σήμερα Κυριακή.
Cibum Newsroom -

Είναι τελικά καλύτερο το ψωμί ολικής αλέσεως; – Επιστημονική πειραματική σύγκριση

Τι έχει τελικά το ολικής αλέσεως που λείπει από το εξευγενισμένο αλεύρι;
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Τι θα συμβεί όταν μειώσετε την κατανάλωση

Ερευνητές αξιολόγησαν την επίδραση της αντικατάστασης των κορεσμένων λιπαρών με ακόρεστα, μέσω αναλύσεων των λιπιδίων στο αίμα.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κατεψυγμένης πίτσας – Περιέχει κομμάτια από… τον μεταφορικό ιμάντα!

Δημοφιλής αλυσίδα παντοπωλείων ανακαλεί τρόφιμα λόγω μόλυνσης από υπολείμματα μη τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Πως επηρεάζουν τα αυγά το έντερο και προκαλούν ανεπιθύμητα αέρια

Ενώ θεωρούνται γενικά εύπεπτα, ορισμένοι μπορεί να παρουσιάσουν αέρια ή φούσκωμα μετά την κατανάλωση αυγών.
Cibum Newsroom -

Να πλένουμε ή όχι τα μανιτάρια πριν τα μαγειρέψουμε; Τι λένε Τεχνολόγοι Τροφίμων

Τι λένε οι τεχνολόγοι τροφίμων και τι οι chef για το πλύσιμο των μανιταριών.
Cibum Newsroom -

Έκπληξη, το πιάτο που ψηφίστηκε ως το καλύτερο στον κόσμο και άφησε στη 2η θέση την πίτσα

Ποιο φαγητό κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου πιάτου στον κόσμο σύμφωνα με το «Taste Atlas».
Cibum Newsroom -
1...305306307...653Σελίδα 306 από 653

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.

Ροή Ενημέρωσης

Δυσκοιλιότητα: Η απλή συνήθεια που ενεργοποιεί το έντερο σχεδόν αμέσως

Υγεία

Συσκευασίες τροφίμων: Οι 8+1 τρόποι με τους οποίους μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή – Ενημέρωση του ΣΕΕ

Συσκευασία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

Υγεία

Το TrophyΤροφή 2026 συνεχίζει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επίκεντρο την πράσινη μετάβαση στην αγροδιατροφή

Δελτία Τύπου

Η EFSA κρίνει ασφαλή την πάστα από ακρίδες, αλλά προειδοποιεί για αλλεργίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια παιδιά ανταποκρίνονται καλύτερα στην αυξητική ορμόνη: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Οστά και αρθρώσεις: Γιατί η πρόληψη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα προβλήματα

Υγεία

Κακάο στις ζωοτροφές: Η EFSA λέει «ναι», αλλά προειδοποιεί για όσους το χειρίζονται

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Δελτία Τύπου