Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Πώς, με τι και γιατί νοθεύουν τη ρίγανη – Ο κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζει ο συνειδητοποιημένος καταναλωτής για τη ρίγανη.
Cibum Newsroom -

Σπιτικά μπισκότα: Πώς να μειώσετε το καρκινογόνο ακρυλαμίδιο

Συμβουλές για να μειώσετε το ακρυλαμίδιο όταν φτιάχνετε σπιτικά μπισκότα.
Cibum Newsroom -

Λάθος ή σωστό να τρώμε το δέρμα του ψαριού;

Τα "ναι" και τα "όχι" στην κατανάλωση της πέτσας από τα ψάρια.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το σωστό μαχαίρι για κάθε χρήση

Το κάθε μαχαίρι κουζίνας είναι σχεδιασμένο για έναν σκοπό
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες σε κινέζικα οικιακά σκεύη – Ειδοποίηση RASFF 

Μετανάστευση καρκινογόνων ουσιών από τα σκεύη στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Τα 6+1 αντικείμενα που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να καθαρίζετε με ξύδι

Το ξύδι όσο εξαιρετικό καθαριστικό και αν είναι, δεν είναι πανάκεια, καθώς μπορεί να προκαλέσει καταστροφές.
Cibum Newsroom -

Τα 10+1 τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε ΠΟΤΕ μετά την ημερομηνία λήξης τους

Σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να εμπιστεύεστε την σχετική ένδειξη της συσκευασίας.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κοινή δράση για άσκηση και την διατροφή από το Υπουργείο Υγείας και την UNICEF

Η τρίτη δράση «Μεγάλη Γιορτή για 'Ασκηση και Διατροφή».
Cibum Newsroom -

Χαρτοπετσέτες και χαρτί κουζίνας: Τα 6 γεγονότα που δεν γνωρίζετε

Ίσως τα πιο εύχρηστα εργαλεία σε ένα νοικοκυριό είναι το χαρτί κουζίνας και οι χαρτοπετσέτες, αλλά υπάρχουν μερικά γεγονότα που ίσως δεν γνωρίζετε.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν τρώτε ζυμαρικά κάθε μέρα;

Γιατί χρειάζονται αποφυγή οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες.
Cibum Newsroom -

Εύκολοι τρόποι για να διαχωρίσετε τον κρόκο από το ασπράδι στα αυγά χωρίς να σας πέσουν τσόφλια

Συμβουλές για να διασφαλίσετε την επιτυχία του διαχωρισμού των αυγών, ανεξάρτητα από την τεχνική που χρησιμοποιείτε
Πέπη Οικονομάκη -

Έτσι δε θα σκληρύνει η μαύρη ζάχαρη

Η σωστή αποθήκευση κάνει τη διαφορά
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ανάκληση παιδικού καθίσματος αυτοκινήτου που πωλείται και στην Ελλάδα – Αυξημένος κίνδυνος τραυματισμού

Αποκολλάται εύκολα το καθισματάκι από τη βάση
Cibum Newsroom -

Ψήφισμα εκπαιδευτικών κατά της κατανάλωσης ενεργειακών ποτών κάτω των 18

Το foodwatch καλεί όσους βλέπουν τις επιπτώσεις των Red Bull, Monster & Co. σε παιδιά και νέους καθημερινά να υπογράψουν το ψήφισμα
Cibum Newsroom -

Διαιτολόγος αποκαλύπτει τα τρόφιμα που αποφεύγει για να μη νοσήσει από καρκίνο

Μια διαιτολόγος με εξειδίκευση στον καρκίνο αποκάλυψε τα δέκα τρόφιμα που δεν θα έτρωγε ποτέ.
Cibum Newsroom -

Μαξιλαράκια για βρέφη: 79 θάνατοι και 124 τραυματισμοί – Νέες προδιαγραφές κατασκευής επιβάλει η CPSC

Μετά από δεκάδες θανάτους και τραυματισμούς οι ΗΠΑ επιβάλουν συγκεκριμένες προδιαγραφές για τα βρεφικά μαξιλάρια.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Κίνδυνος πυρκαγιάς και εγκαυμάτων από δημοφιλή ηλεκτρικά πατίνια – Φωτιά σε πολυκατοικία

Η εταιρεία αρνήθηκε να ανακαλέσει τα ηλεκτρικά πατίνια - Επτά αναφορές για πυρκαγιές.
Cibum Newsroom -

Αρτοσκευάσματα: Σοβαρός κίνδυνος από αλκαλοειδή τροπανίου – Άμεση ανάκληση αλευριού

Τι είναι τα αλκαλοειδή τροπανίου, γιατί αποτελούν σοβαρό κίνδυνο και γιατί ανακαλούνται τρόφιμα που τα περιέχουν.
Cibum Newsroom -

Tesco: Λανσάρει πρόγραμμα απομάκρυνσης των μαθητών από το πρόχειρο φαγητό

Οι δίαιτες πρόχειρου φαγητού αφήνουν ανεκμετάλλευτες τις δυνατότητες μιας γενιάς παιδιών που διψούν για γνώση.
Cibum Newsroom -

Ουσία πιο επικίνδυνη από BPA και φθαλικές ενώσεις βρέθηκε σε γυναίκες που καταναλώνουν υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα

Η Ζεαραλενόνη (ΖΕΝ) είναι πιο τοξική από από άλλους γνωστούς ενδοκρινικούς διαταράκτες, όπως η BPA ή οι φθαλικές ενώσεις σύμφωνα με επιστημονική μελέτη.
Cibum Newsroom -
1...333334335...636Σελίδα 334 από 636

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση ντόνατς μετά από καταγγελία καταναλωτή – Το σοβαρό λάθος στην ετικέτα που τον έκανε να αρρωστήσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Μεγάλη ανάκληση παστεριωμένου γάλακτος από 5 αλυσίδες σούπερ μάρκετ – Το κρίσιμο στάδιο πριν το προϊόν φτάσει στο ράφι

Ανάκληση

Είναι απαραίτητες οι διατάσεις κάθε φορά μετά την προπόνηση;

Υγεία και άσκηση

Μείωση νατρίου στα προϊόντα κρέατος: Οι τεχνολογίες που αλλάζουν τη χρήση του αλατιού και δημιουργούν την επόμενη γενιά προϊόντων

Τεχνολογία Τροφίμων

Φάρμακα: Το αποτύπωμα που μπορεί να αφήνουν στο έντερο για χρόνια

Υγεία

LIDL: Νέα στοιχεία για τα μολυσμένα προϊόντα – 31 εκατ. παθογόνα βακτήρια ανά γραμμάριο, διευρύνονται οι ανακλήσεις, 8 follow-ups

Ανάκληση

Αγωγή κατά μεγάλης αλυσίδας fast food – 68χρονη υποστηρίζει ότι νοσηλεύτηκε με βακτηριακή λοίμωξη μετά την κατανάλωση cheeseburger

Εστίαση / Τουρισμός

HPV: Γιατί ενώ μειώνονται τα περιστατικά τραχήλου της μήτρας, αυξάνονται οι καρκίνοι στόματος και λαιμού στους άνδρες;

Υγεία

Ελλάδα: Νέες απαιτήσεις για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με πόσιμο νερό – Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νομοθεσία