Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Σφηνάκια ελαιόλαδου, σπόροι chia και άλλα viral μυστικά στα social – Τι πραγματικά κάνουν για την υγεία του εντέρου;

Όλα όσα βλέπουμε να κάνουν θραύση στα social για την υγεία του εντέρου – ανάμεσα σε τάσεις και επιστήμη
Cibum Newsroom -

Πώς να επιλέγετε το πιο φρέσκο κρεμμύδι

Η σωστή επιλογή του κρεμμυδιού αποτελεί τη βάση για τη γεύση και την επιτυχία κάθε μαγειρικής δημιουργίας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το καλύτερο γαλακτοκομικό προϊόν για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας

Η δύναμη των προβιοτικών και η δράση τους στο έντερο
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε μπρόκολο τακτικά

Ένας πραγματικός διατροφικός θησαυρός που προσφέρει πληθώρα οφελών για την υγεία
Cibum Newsroom -

Το σιρόπι τζίντζερ αξιοποιεί την τάση της «τροφής ως φάρμακο» για επέκταση σε Ευρώπη

Η αυξανόμενη ζήτηση για φυσικά συστατικά με λειτουργικά οφέλη ωθεί τους παραγωγούς σιροπιού τζίντζερ να στοχεύσουν σε νέες αγορές
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο σώμα μετά από 36 ώρες χωρίς τροφή

Η αποχή από το φαγητό για ένα διάστημα 36 ωρών πυροδοτεί μια σειρά από σύνθετες βιολογικές διεργασίες
Cibum Newsroom -

Πώς το βοδινό βρέθηκε ξανά στην κορυφή της διατροφικής πυραμίδας των ΗΠΑ

Έντονες συζητήσεις στην επιστημονική κοινότητα
Cibum Newsroom -

FAO και ΠΟΥ καλούν εμπειρογνώμονες για τον μικροβιολογικό κίνδυνο στα βρεφικά γάλατα

Η πρόσφατη έξαρση περιστατικών μόλυνσης βρεφικών σκευασμάτων από επικίνδυνα παθογόνα προκαλεί παγκόσμια ανησυχία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι δύο χρυσοί κανόνες του NHS για το στήσιμο του πιάτου

Η Βρετανική Υπηρεσία Υγείας ενισχύει οδηγίες για υγιεινή διατροφή με πρακτικούς κανόνες στο σερβίρισμα
Cibum Newsroom -

Γιατί τα αναψυκτικά δεν είναι «αντίδοτο» στον καφέ: Τι λένε οι ειδικοί για την υγεία

Σημαντικές διατροφικές επιπτώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη
Cibum Newsroom -

Ανάκληση 4.380 αιθέριων ελαίων λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από τοξική ουσία και ακατάλληλη συσκευασία – Φωτογραφίες

Τρία διαφορετικά προϊόντα με methyl salicylate αποσύρονται από την αγορά λόγω έλλειψης ασφάλειας στη συσκευασία και πιθανότητας σοβαρών συνεπειών σε περίπτωση κατάποσης
Cibum Newsroom -

Ιώδιο στη διατροφή μας: Νέες επιστημονικές συστάσεις και οδηγίες για την ασφάλεια των καταναλωτών

Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές από κορυφαίους ευρωπαϊκούς φορείς υγείας επαναπροσδιορίζουν την απαραίτητη ημερήσια πρόσληψη ιωδίου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φρέσκα κρεμμυδάκια και πράσα: Πόσο πρέπει να κόψουμε τα φύλλα τους;

Πώς να καθαρίζετε και να αξιοποιείτε κάθε μέρος των πράσινων κρεμμυδιών και του πράσου για γεύση, θρεπτικά συστατικά και λιγότερα απόβλητα
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Nutella: Η γιορτή μίας παγκόσμιας γευστικής «κουλτούρας» και οι νέες πρωτοβουλίες του αγαπημένου προϊόντος

Η ετήσια παγκόσμια γιορτή της Nutella γίνεται ξανά πλατφόρμα για καινοτομίες προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς η συσκευασία του αύριο αλλάζει τα φρούτα και τα λαχανικά στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ

Νέες λύσεις υπόσχονται λιγότερο πλαστικό, μεγαλύτερη φρεσκάδα και προσαρμογή στους αυστηρούς ευρωπαϊκούς κανόνες για τα απόβλητα συσκευασίας
Cibum Newsroom -

«Το ελαιόλαδο δεν είναι μαγικό χάπι»: Τι αποκαλύπτουν ειδικοί για τη viral τάση με το σφηνάκι από ελαιόλαδο

Οι ειδικοί ξεκαθαρίζουν τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα και πώς πρέπει να εντάσσεται στη διατροφή μας
Cibum Newsroom -

Πώς τα πλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων επηρεάζουν τον ανθρώπινο μεταβολισμό – Νέα μελέτη

Επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τις ουσίες που μεταναστεύουν από τις συσκευασίες στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Απίστευτη απάτη: Καταναλωτές πλήρωναν ακριβότερα τρόφιμο για την ενίσχυση παιδικού νοσοκομείου αλλά τα χρήματα πήγαιναν σε αμοιβή influencer

Πώς το κοινό παραπλανήθηκε σκόπιμα από εταιρεία τροφίμων και Influencer μέσω ενός ψευδούς αφηγήματος περί φιλανθρωπίας
Cibum Newsroom -

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα καρύδια

Το σωστό δοχείο αποθήκευσης μπορεί να διατηρήσει τα καρύδια φρέσκα για περισσότερο και να υποστηρίξει μια πιο οργανωμένη κουζίνα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς ο καθαριστής αέρα βελτιώνει τον ύπνο και την πίεση

Η χρήση συσκευών καθαρισμού αέρα αναδεικνύεται σε έναν απλό, αλλά αποτελεσματικό τρόπο για την προστασία της καρδιαγγειακής υγείας
Cibum Newsroom -
1...838485...631Σελίδα 84 από 631

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα – Νέο πιο αυστηρό πλαίσιο προστίμων από το ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα και παραβάσεις

Το ΦΕΚ 5018/2026 καθορίζει νέα κλίμακα βαθμολόγησης για παραβάσεις σε φυτοφάρμακα και υπολείμματα τροφίμων.
Υγεία

Μπάνιο στη θάλασσα: Είναι πιο πιθανό να πάθω λοίμωξη από Vibrio όταν το νερό είναι ζεστό; Τι ισχύει και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η άνοδος της θερμοκρασίας των υδάτων δημιουργεί νέα δεδομένα για ένα βακτήριο που μπορεί να μεταδοθεί από το νερό

Ροή Ενημέρωσης

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έκλεισε τις καταγγελίες για το εργαστηριακό κρέας στην Ιταλία

Νέα

Μπορεί η μεταμόσχευση κοπράνων να αντιμετωπίσει τις τροφικές αλλεργίες;

Υγεία

Ανακαλύφθηκε καρκίνος που μεταδίδεται από ψάρι σε ψάρι – Είναι μεταδοτικός στους ανθρώπους; (βίντεο)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έχεις λεμόνια; Δες πανεύκολες συνταγές για σορμπέ, σπιτική λεμονάδα και σάλτσα βινεγκρέτ!

Οικιακά

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Ιεράπετρα: Βυθίστηκε αλιευτικό έξω από το λιμάνι

Νέα

Χυμός ή σμούθι; Ποιο είναι τελικά καλύτερο για την υγεία

Διατροφή και Υγεία

Ο χυμός πορτοκαλιού αλλάζει τη λειτουργία χιλιάδων γονιδίων στον οργανισμό

Υγεία

12 τροφές που χορταίνουν περισσότερο από το ψωμί

Διατροφή και Υγεία

Γιατί δυσκολευόμαστε να αντισταθούμε στα λιπαρά τρόφιμα

Διατροφή και Υγεία