VEGANism

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάVEGANism

Μεγάλη μελέτη αποκαλύπτει τι κρύβεται πίσω από τέσσερις σύγχρονες δίαιτες

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει εις βάθος τέσσερα πλήρη διατροφικά πρότυπα, αξιολογώντας τη θρεπτική τους πληρότητα και τον περιβαλλοντικό τους αντίκτυπο
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει όταν μειώνουμε ή σταματάμε να τρώμε κρέας;

Η μείωση ή η διακοπή κατανάλωσης κρέατος φέρνει οφέλη για την υγεία και το περιβάλλον, αλλά απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό ώστε να διατηρούνται επαρκή επίπεδα βασικών μικροθρεπτικών συστατικών
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια αγορά φυτικών γαλακτοκομικών προϊόντων οδεύει προς τα 32 δισεκατομμύρια ευρώ έως το 2030

Η αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για τη δυσανεξία στη λακτόζη, η βιωσιμότητα και οι διατροφικές συνήθειες ενισχύουν την ανάπτυξη του κλάδου
Cibum Newsroom -

Άρνολντ Σβαρτσενέγκερ: Αυτά είναι τα αγαπημένα του vegan γεύματα

Ο θρύλος του bodybuilding αποκαλύπτει πώς διατηρείται υγιής στα 78 του με μια διατροφή 70% φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Περιέχουν τα χορτοφαγικά σνίτσελ κόλλα ταπετσαρίας;

Η αλήθεια πίσω από τον πρόσθετο E461: γιατί χρησιμοποιείται στα vegan προϊόντα και γιατί δεν είναι τόσο “κολλώδης” όσο ακούγεται.
Cibum Newsroom -

Τέλος σε όρους “μπέικον” “κοτόπουλο” ή “βοδινό” στα φυτικά τρόφιμα στην ΕΕ – Αντιδρούν πάνω από 200 οργανισμοί

Περισσότεροι από 200 οργανισμοί καλούν την ΕΕ να σταματήσει τους περιορισμούς στις ετικέτες των φυτικών τροφίμων
Cibum Newsroom -

H HellasVeg ενάντια στην τροπολογία 645 του ΕΚ, που απαγορεύει τη χρήση συγκεκριμένων όρων στα φυτικά τρόφιμα

Με επιστολές προς τους αρμόδιους Υπουργούς και εκπροσώπους στη Ευρωβουλή η HellasVeg zhta στήριξη στις κρίσιμες συνεδριάσεις και άμεση ενημέρωση των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες Χορτοφάγοι εναντιώνονται στην Τροπολογία 645 για τα «μπιφτέκια» και τα «λουκάνικα» των φυτικών προϊόντων!

Η HellasVeg εναντιώνεται στην Τροπολογία 645 του ΕΚ για την απαγόρευση χρήσης συγκεκριμένων όρων στα φυτικά τρόφιμα που προκαλεί σύγχυση στους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Πρώτη φορά στην ιστορία: Η Mercedes-Benz προσφέρει αυτοκίνητο με πιστοποιημένο vegan εσωτερικό

Τι είναι το vegan πακέτο για το εσωτερικό του αυτοκινήτου
Cibum Newsroom -

Το καλύτερο φυτικό γάλα σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Οι ειδικοί δίνουν τη γνώμη τους για το πιο θρεπτικό και ευέλικτο γάλα χωρίς λακτόζη.
Cibum Newsroom -

Από τα καθίσματα μέχρι τις μοκέτες: Tο πρώτο αυτοκίνητο μεγάλης αυτοκινητοβιομηχανίας με πλήρως vegan εσωτερικό

Η διαδικασία πιστοποίησης από τη Vegan Society, διήρκεσε δύο χρόνια και περιλάμβανε αυστηρούς ελέγχους σε περίπου 100 διαφορετικά εξαρτήματα που προμηθεύεται η εταιρεία από συνεργαζόμενους κατασκευαστές
Cibum Newsroom -

Ο λόγος που κλείνουν μαζικά τα vegan εστιατόρια

Ο βιγκανισμός σε κρίσιμη καμπή
Cibum Newsroom -

Πρωινό: Πώς θα πειστούν οι καταναλωτές να δοκιμάσουν τα vegan αυγά

Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

Φυτικά τρόφιμα: Οι πωλήσεις θα τριπλασιαστούν έως το 2035

Νέες εκθέσεις αναφέρουν ότι η αξία της αγοράς φυτικών τροφίμων μπορεί να φτάσει τα 44 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2035
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Eυκαιρίες και εμπόδια στην αγορά των vegan καλλυντικών

Νέα έρευνα του Συλλόγου Ελλήνων Χορτοφάγων HellasVeg για την καταναλωτική συμπεριφορά στα Vegan καλλυντικά
Cibum Newsroom -

Πώς θα φτιάξετε σπιτική Vegan φέτα

Μια φυτική εκδοχή του κλασικού μεσογειακού τυριού
Cibum Newsroom -

Το φυτικό «μαλλούμι» που συναγωνίζεται το χαλλούμι

Μια πρωτοποριακή vegan συνταγή βασισμένη σε φασόλια μουνγκ δημιουργεί ένα φυτικό τυρί με την ίδια μοναδική υφή και αντοχή στο ψήσιμο
Cibum Newsroom -

Η χορτοφαγική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου – Νέα μελέτη

Μια μεγάλη έρευνα συσχετίζει τη χορτοφαγία με χαμηλότερο κίνδυνο για σπάνιους και πιο συνηθισμένους καρκίνους
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ προτείνει την απαγόρευση 29 «κρεατικών» λέξεων για τα φυτικά τρόφιμα

Νέες προτάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής περιορίζουν τη χρήση όρων όπως «κοτόπουλο» και «μπέικον» στα φυτικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Τα φυτικά αυγά θέλουν… δεύτερη ευκαιρία: Τι δείχνει νέα έρευνα για τις διατροφικές επιλογές

Μελέτη εξετάζει γιατί οι καταναλωτές διστάζουν να δοκιμάσουν αυγά φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -
123...21Σελίδα 2 από 21

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Διατροφή και Υγεία

Γλυκόζη vs Φρουκτόζη: Ποιο από τα δύο μας χορταίνει περισσότερο

Νέα έρευνα δείχνει ότι, παρότι έχουν τις ίδιες θερμίδες, τα δύο βασικά σάκχαρα ενεργοποιούν διαφορετικά «κυκλώματα» πείνας στον εγκέφαλο και δεν προκαλούν την ίδια αίσθηση κορεσμού
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλο σουπερμάρκετ (μάρκα και φωτογραφία)

Τα σούπερ μάρκετ Basko στην Ιταλία ανακοίνωσαν την απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας φέτας ΠΟΠ έπειτα από διαπίστωση παρουσίας εντόμου

Ροή Ενημέρωσης

Σολομός και ψαρίλα: Ποια μέθοδος μαγειρέματος βρέθηκε να παράγει τις λιγότερες ανεπιθύμητες οσμές

Τεχνολογία Τροφίμων

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Σχεδόν 3 στις 10 χορεύτριες σύγχρονου χορού εμφανίζουν αυξημένο κίνδυνο διατροφικών διαταραχών

Διατροφή και Υγεία

Τυριά που πωλούνται και στην Ελλάδα είναι μολυσμένα με εντεροτοξίνες (φωτογραφίες & παρτίδες)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η ΕΕ ενισχύει τη θέση των αγροτών στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων

Αγρότες

Yγεία των ούλων: Μπορεί μια δίαιτα λίγων ημερών να μειώσει τη φλεγμονή;

Υγεία

Ελληνικές εξαγωγές στην Κίνα: Ποια τρόφιμα έχουν το «πράσινο φως» και τις μεγαλύτερες προοπτικές

Εξαγωγές

Εστιατόρια και πλατφόρμες delivery αντιμετωπίζουν νέο κύμα απάτης με τεχνητή νοημοσύνη – Πλαστές φωτογραφίες τροφίμων και AI-γραμμένες καταγγελίες

Απάτη Τροφίμων

Πεπόνια: Τρεις ανακλήσεις σήμερα από Lidl και Aldi και σύσταση προς τους πελάτες τους να μην τα καταναλώσουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ρόλος της Βιταμίνης D στις ρευματικές παθήσεις

Υγεία