Παρασκευή, 19 Απριλίου, 2024
16.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

VEGANism

ΤΕΡΚΕΝΛΗΣ: Πιστοποίηση για τα Vegan τσουρέκια από τη Letrina

Έξι προϊόντα τσουρεκιού έλαβαν στο σήμα "Vegan Label by Letrina".

Πόσο ασφαλείς είναι οι έτοιμες σαλάτες;

Πως να προφυλαχθείτε από παθογόνους μικροοργανισμούς που μπορεί να βρίσκονται στις συσκευασίες σαλάτας.

Είναι το ψωμί vegan;

Πώς καταλαβαίνουμε αν το ψωμί είναι vegan;

Ποια ζυμαρικά δεν είναι vegan

Τι πρέπει να προσέξουν όσοι ακολουθούν vegan διατροφή.

Φυτικό «γάλα»: Αναξιόπιστες οι διατροφικές πληροφορίες στην ετικέτα

Αξιολόγηση της ακρίβειας της διατροφικής ετικέτας και της χημικής σύστασης των προϊόντων φυτικού γάλακτος.

Ο τομέας του μελιού κατηγορείται για «Greenwashing»

Ο δημιουργός του πρώτου vegan μελιού, στοχοποιεί τη βιομηχανία για παραπλανητικούς ισχυρισμούς βιωσιμότητας.

Η vegan διατροφή που περιλαμβάνει τουλάχιστον μια μερίδα σόγιας καταπολεμά τις εξάψεις που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση

Οι ερευνητές διαπίστωσαν πως η vegan διατροφή, με μια μερίδα σόγια, για 12 εβδομάδες μείωσε τις εξάψεις κατά 88% στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Αυξημένος ο κίνδυνος κατάγματος ισχίου για τους vegetarian

Οι χορτοφάγοι είχαν 50% μεγαλύτερο κίνδυνο από τους κανονικούς κρεατοφάγους, ανεξαρτήτως φύλου. 

Γιατί ορισμένοι δεν περιλαμβάνουν τα σύκα στη vegan διατροφη τους;

Που βασίζεται αυτός ο ισχυρισμός και πως σχετίζεται η επικονίαση;

Τυρί: Βρετανική startup παρασκευάζει vegan καζεΐνη

Ζύμωση ακριβείας για την παραγωγή τυριού.

Lidl UK: Καταγγελία για ψευδείς ισχυρισμούς σχετικά με την εκτροφή πουλερικών

Οργάνωση για τα δικαιώματα των ζώων στη Βρετανία, κατηγορεί την αλυσίδα σουπερμάρκετ για σκληρότητα και απαράδεκτες μεθόδους εκτροφής πουλερικών.

Τα υποκατάστατα γάλακτος πολύ πίσω σε θρεπτική αξία σε σύγκριση με το αγελαδινό

Σύγκριση 233 υποκατάστατων γάλακτος με αγελαδινό γάλα.

Γιατί τα μαργαριτάρια δεν είναι vegan;

Διαδικασία παραγωγής που βασίζεται στο έλκος στρειδιών.

Έρευνα: Το 40% vegan προϊόντων περιέχουν ίχνη γαλακτοκομικών ή ζωικών προϊόντων! Κίνδυνος για τους αλλεργικούς

Καταναλωτές με αλλεργίες πιστεύουν -λανθασμένα- πως τα vegan προϊόντα είναι ασφαλή.

Vegan δείπνο στον Λευκό Οίκο με 400 καλεσμένους

Το δείπνο επιμελήθηκε η Τζιλ Μπάιντεν με την σεφ χορτοφαγικών μενού Νίνα Κέρτις.

ΙΚΕΑ: Το δημοφιλές hot dog τώρα και σε vegan

Η IKEA λανσάρει τη φυτική έκδοση του Iconic χοτ ντογκ.

Vegan alert! Η Diet Pepsi περιέχει συστατικό ζωικής προέλευσης

Ποια αναψυκτικά ανήκουν στην ίδια κατηγορία.

Πιστοποίηση χορτοφαγικών πιάτων σε χώρους εστίασης από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) και την V-label.

Uxue Azpiroz:"Δίνουμε τη δυνατότητα στους επαγγελματίες της εστίασης αλλά και τους καταναλωτές να γνωρίζουν και επίσημα ποια πιάτα αλλά και εστιατόρια είναι vegan ή/και vegetarian, καλύπτοντας έτσι πλήρως τις διατροφικές τους ανάγκες".

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Εκτίναξη της τιμής σε εμφιαλωμένα νερά και σνακ!

Οι τιμές των προϊόντων στα σουπερμάρκετ τον Μάρτιο 2024 καταγράφονται σταθερές σε σχέση με τον Μάρτιο 2023 σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ.

Πιστοποίηση: Ο “Σκελετός στη ντουλάπα” και η αλήθεια για την Διαπίστευση των Φορέων Πιστοποίησης και της ισχύος των πιστοποιητικών

Άρθρο του Γ. Μπάστα, Ιδρυτικό στέλεχος και επικεφαλής αξιολογητής του ΕΣΥΔ για 10 χρόνια.

Σχολικά Κυλικεία: Αλλάζουν οι προδιαγραφές των τροφίμων που διατίθενται στα Ελληνόπουλα

Πρώτη συνεδρίαση της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής για τα τρόφιμα στα κυλικεία.
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης