Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης Βιολόγος – Μικροβιολόγος τροφίμων, αναλύει τους άγνωστους κινδύνους από τη νέα τάση παραγγελιών από "κουζίνες φάντασμα", επισημαίνει την απουσία νομοθετικής ρύθμισης και καταγράφει τις κινήσεις που πρέπει να γίνουν για την ασφάλεια των καταναλωτών
Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας