Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Ο δημιουργός της Nutella

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη ζάχαρη – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί η Ευρώπη

Σε 21 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, πωλείται μη ασφαλής ζάχαρη, σύμφωνα με ειδοποίηση από την Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Ποια αυγά ΔΕΝ έχουν σαλμονέλα

Τα αυγά που έχουν πολύ μικρότερες πιθανότητες να είναι μολυσμένα με σαλμονέλα
Cibum Newsroom -

Κρούσματα χολέρας στην Ευρώπη από μολυσμένο αγιασμό

Χολέρα στην Ευρώπη που σχετίζεται με την κατανάλωση "εισαγόμενου" αγιασμού - Ιανουάριος έως Φεβρουάριος 2025
Cibum Newsroom -

Ελληνικό Πάσχα: Πως να μην αρρωστήσετε με τροφική δηλητηρίαση – Συμβουλές από την Ένωση Καταναλωτών Ελλάδας

Οδηγίες για την ασφάλεια τροφίμων στο πασχαλινό τραπέζι
Cibum Newsroom -

Οι γονικές συμβουλές: Σταθερές αξίες

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Μαθήτρια βρήκε δόντι(!) μέσα σε burger γνωστού Fast Food στο Χαλάνδρι – Δείτε φωτογραφίες

Δόντι μέσα σε Burger της αλυσίδας Fast Food McDonald's στο Χαλάνδρι, βρήκε αναγνώστρια του cibum
Cibum Newsroom -

Μανιτάρια πλευρώτους: Είναι υγιεινά και θρεπτικά τα πιο δημοφιλή μανιτάρια στην Ελλάδα; Απαντά ο Γεωπόνος Ε. Λαχουβάρης

«Pleurotus ostreatus»: Ένας σπουδαίος βασιδιομύκητας στο καθημερινό μας τραπέζι αλλά και τόσο άγνωστος για τις σημαντικές του ιδιότητες
Cibum Newsroom -

Μεγάλη έρευνα του ΠΑΣΚΕΔΙ για τα ελληνικά εστιατόρια και τις υπηρεσίες Delivery

Δημοσκόπηση σε 1.001 άτομα για τις συνήθειες τις ανησυχίες και τις προσδοκίες τους από την ελληνική εστίαση και τις Υπηρεσίες Delivery
Cibum Newsroom -

Η πανδημία της παχυσαρκίας

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Φυτικά γαλακτοκομικά: Ερευνητές βρήκαν τρόπο βελτίωσης της γεύσης και της διατροφικής ποιότητας

Η ζύμωση με επιλεγμένα βακτηριακά στελέχη μπορεί να μειώσει τις δυσάρεστες γεύσεις και να υποβαθμίσει τα αντιθρεπτικά συστατικά σύμφωνα με επιστημονική ανασκόπηση
Cibum Newsroom -

Οι επιστήμονες έστειλαν σπόρους σόγιας σε τροχιά και έκαναν “Διαστημική ζύμωση” – Οι διαφορές με τη ζύμωση στη γη

Πρώτη ζύμωση τροφίμων στο διάστημα: Ευκαιρίες και προκλήσεις του «διαστημικού terroir»
Cibum Newsroom -

Μανιτάρια: Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε στην αποθήκευση και συντήρηση – Χρήσιμες συμβουλές από τον Γεωπόνο Ε. Λαχουβάρη

Διατήρηση Μανιταριών Πλευρώτους και Οδηγίες για την καλύτερη συντήρησή τους - Του Ελευθέριου Λαχουβάρη - Γεωπόνος- μυκητολόγος Γ.Π.Α
Cibum Newsroom -

Ήρθαν στην Ελλάδα τα πράσινα αυγά – Τι δείχνουν έρευνες για την θρεπτική τους αξία

Είναι αλήθεια πως τα πράσινα αυγά έχουν χαμηλότερη χοληστερόλη; Τι απαντούν ειδικοί
Cibum Newsroom -

Λιστέρια στο τυρί: Σε πόσο χρόνο αποθήκευσης σε ψύξη ξεπερνά το νομοθετικό όριο – Νέα Μελέτη

Ερευνητές ανέπτυξαν μαθηματικό μοντέλο ελέγχου της Listeria στο τυρί
Cibum Newsroom -

cibum.gr: 1.500.000 μοναδικοί χρήστες τον Μάρτιο

Το κορυφαίο ελληνικό site για θέματα ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων τον Μάρτιο είχε 7.300.000 μοναδικές προβολές σελίδας και 1.500.000 μοναδικούς χρήστες... Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη σας!
Cibum Newsroom -

Είναι πιο υγιεινά τα light γαλακτοκομικά;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Οι νέες ανακλήσεις σαμπουάν και αφρόλουτρων μεγάλης ζήτησης – Δείτε ολόκληρη τη λίστα

Δείτε ποια δημοφιλή είδη προσωπικής φροντίδας, ανακλήθηκαν τις τελευταίες ημέρες σύμφωνα με τις ενημερώσεις στο ευρωπαϊκό RAPEX
Cibum Newsroom -

Η αλλαγή προμηθευτή, πίσω από τον παγκόσμιο πανικό για τις γνωστές σοκολάτες που αντί για αμύγδαλα έχουν… βότσαλα!

Η μαζική ανάκληση από δεκάδες χώρες, σοκολάτας που αντί για αμύγδαλα είχε πέτρες, δείχνει ότι η επιλογή προμηθευτή δεν είναι κάτι απλό, αλλά μία κρίσιμη επιχειρηματική απόφαση
Cibum Newsroom -

Η παχυσαρκία αυξάνεται με πολύ ανησυχητικό ρυθμό

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -
1...353637...190Σελίδα 36 από 190

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης

Πράσινο τσάι: Τι γνωρίζουμε για την επίδρασή του στα τριγλυκερίδια

Υγεία

Αρκεί να κόψουμε το γάλα; Τι δείχνει νέα ελληνική μελέτη για την ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Επιστήμη

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία αναλαμβάνει την παραγωγή, τη διανομή και την ανάπτυξη πωλήσεων της Noctua σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΟΚΑΑ: Στην ψηφιακή εποχή οι Ιχθυόσκαλες για πλήρη ιχνηλασιμότητα των αλιευμάτων

λιανική

Revolut: Διέρρευσαν ευαίσθητα δεδομένα πελατών μετά από ψεύτικα αιτήματα που έμοιαζαν να προέρχονται από κρατική υπηρεσία

Καταναλωτής

Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που προτείνουν οι ενδοκρινολόγοι για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου

Διατροφή και Υγεία

Αποκαλυπτικό εύρημα: Ένας στους τρεις ειδικούς διατροφής έχουν σημαντικούς δεσμούς με τη βιομηχανία τροφίμων

Υγεία

Σούπερ μάρκετ: Ανάπτυξη 5,6% σε αξία παρουσιάζει η αγορά ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών στο επτάμηνο 2026

Καταναλωτής

«Καμπούρα» στον αυχένα: Δύο απλές ασκήσεις που μπορούν να βελτιώσουν τη στάση του σώματος

Υγεία