Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

700 τροφικές δηλητηριάσεις στο εστιατόριο της Airbus – Βρέθηκε η αιτία

Νοροϊός η αιτία της δηλητηρίασης εκατοντάδων εργαζομένων στη Airbus στο Χριστουγεννιάτικο δείπνο.

All Greek to you: Οι “ταπεινές” φακές

Όσα πρέπει να μάθουν οι καταναλωτές για τις φακές.

Πως να διατηρήσετε τα μακαρόνια σας για 30 χρόνια και βάλε!

Ο τρόπος για να σιγουρευτείτε ότι μακαρόνια, ρύζι, αλεύρι, ζάχαρη και άλλα τρόφιμα θα αντέξουν για μήνες ή και για χρόνια.

Φυτοφάρμακα στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Η έκθεση της EFSA

Αναλύσεις για παρουσία φυτοφαρμάκων σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που διακινείται στην ΕΕ.

Η ασφάλεια των τροφίμων δεν είναι παίξε γέλασε…

Ειδήσεις που συγκλονίζουν και πρέπει να κινητοποιούν.

Quo vadis Norvegiae?

Θέμα χρόνου να μολυνθεί η τροφική αλυσίδα...

Δηλητηρίαση από Bongkrekic Acid: Μία τρομερή ανερχόμενη απειλή για την ασφάλεια τροφίμων

Η δηλητηρίαση από Bongkrekic acid (BKA) έχει μακροχρόνιο ιστορικό πρόκλησης σοβαρών έως θανατηφόρων εστιών τροφιμογενών ασθενειών. 

“Μποϊκοτάζ” σε… επιθεωρητές εστιατορίων! Τα πάνω κάτω στο Maine επειδή μπήκε λουκέτο σε δημοφιλές εστιατόριο

Πρωτόγνωρη αντιμετώπιση εναντίον επιθεωρητών επειδή έκλεισαν εστιατόριο που είχε κατσαρίδες στην κουζίνα.

Πάνω από μισό εκατομμύριο πρόστιμο στη FrieslandCampina Hellas (ΝΟΥΝΟΥ) για αθέμιτη κερδοφορία

Πρόστιμο 561.000 ευρώ στη ΦΡΗΣΛΑΝΤ για μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους από όσα επιτρέπει η ελληνική νομοθεσία.

Ενεργειακά ποτά: Οδηγούν και σε κακή ποιότητα ύπνου

Νέα μελέτη έδειξε πως η υψηλότερη κατανάλωση ενεργειακών ποτών συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο κακής ποιότητας και μικρής διάρκειας ύπνου.

Γιατί δεν χαλούσαν τα δόντια των προγόνων μας παρόλο που δεν τα έπλεναν;

Λιγότερο από το 1% των δοντιών αρχαίων ανθρώπων που μελετήθηκαν, είχαν σημάδια τερηδόνας.

Τοπογραφία στα κρασιά

Ιδέα για τους Έλληνες οινοποιούς.

Δεν πεινάτε… διψάτε! Πως η αφυδάτωση “στραγγίζει” τα όργανα μας

7 πράγματα που συμβαίνουν στον οργανισμό από τη δίψα.

Γαριδάκια: Τι είναι το πρόσθετο “αννάτο” και τι μπορεί να προκαλέσει

Είναι ασφαλής για την υγεία η χρωστική τροφίμων E160b;

“More than Food”: Εκστρατεία της ΕΕ για την προώθηση προϊόντων στις ΗΠΑ

Σειρά εκδηλώσεων, προωθήσεων και ψηφιακών ενεργοποιήσεων που υπογραμμίζουν την ασφάλεια, την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη βιωσιμότητα των προϊόντων F&B της ΕΕ.

Όταν σκέφτονται τα κουτά μυαλά…

...και δεν βγάζουν άκρη!

Βιοφίλμ σταφυλόκοκκου σε δεξαμενές αιγοπρόβειου γάλακτος στην Ελλάδα

Σημαντικά επιστημονικά ευρήματα για την ελληνική γαλακτοβιομηχανία.

Shrinkflation: Ποια δημοφιλή προϊόντα περιλαμβάνονται στη… “λίστα της ντροπής”

Οι «ύπουλες» αυξήσεις στις τιμές ήρθαν για να μείνουν – Τι λένε οι εταιρείες.

Tο θέμα της οικονομίας και του κόστους παραγωγής τροφίμων

Από έναν οικονομολόγο λίγο διαφορετικό.

Μπορούμε να σχεδιάσουμε τρόφιμα κατά των διανοητικών ασθενειών;

Η βιομηχανία τροφίμων πρέπει να στραφεί σε τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής που να στοχεύουν στην ψυχική ευεξία.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Tsakalidis Analysis & Testing: Ημερίδα-ορόσημο για τα 15 χρόνια πρωτοπορίας στην ασφάλεια των υλικών συσκευασίας τροφίμων

Το πρώτο ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο της χώρας στα Food Contact Materials, συγκέντρωσε επιστήμονες, βιομηχανία και Πολιτεία σε μια ημερίδα αφιερωμένη στις νέες προκλήσεις της ασφάλειας τροφίμων

Μπιφτέκια: Πότε και πως μπορεί να οδηγήσουν σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια

Οι υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το ροζ χρώμα στο εσωτερικό ενός μπιφτεκιού μπορεί να συνδέεται με σοβαρές λοιμώξεις

Δικαίωση των σουπερμάρκετ από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: Παράνομες οι υποχρεωτικές από τις κυβερνήσεις εκπτώσεις και τα “φθηνά καλάθια”

Η απόφαση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παρεμβάσεις του Δικαστηρίου της ΕΕ στο πεδίο των κρατικών μέτρων αντιμετώπισης της ακρίβειας

Ροή Ενημέρωσης