Αξιολόγηση της EFSA σχετικά με τους μικροβιακούς κινδύνους του νερού που χρησιμοποιείται στον χειρισμό και την επεξεργασία προϊόντων μετά τη συγκομιδή.
Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας