Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Η κυβέρνηση που βλέπει τα τρένα να περνούν…

Το τρένο της ακρίβειας όχι μόνο περνά αλλά και μας ισοπεδώνει...

“Οne Health”: Η EFSA ενώνει τις δυνάμεις της με τους οργανισμούς της ΕΕ

Η κοινή δήλωση EFSA, ECDC, EMA και EEA - Απολογισμός της προσέγγισης “One Health” στην Ευρώπη.

Λιναρόσπορος: Ένα «αναδυόμενο» αλλεργιογόνο

Σύμφωνα με μελέτη οι αλλεργίες στον λιναρόσπορο σημειώνουν άνοδο.

Για πρώτη φορά Ελληνίδα κριτής στο παγκόσμιο πρωτάθλημα barbeque

Η Meat & Fire Chef Μυρσίνη Λαμπράκη επιλέχθηκε από τον World Barbeque Association ως η μοναδική γυναίκα κριτής απ’ όλη την Ευρώπη.

Γαλακτομπούρεκο και μελομακάρονα στην πιο “γλυκιά” παγκόσμια λίστα

Η θέση τους στη λίστα του Taste atlas αλλά και στην καρδιά μας...

“Runny Eggs”: Ο κίνδυνος κατανάλωσης ωμού αυγού

Η νέα τάση που έχει κατακλύσει τα social media και ο σοβαρός κίνδυνος για την υγεία.

Έξυπνο! Σνακ με συστατικά ζωοτροφής για κοτόπουλα και με ετικέτα «χωρίς αντιβιοτικά»

Σνακ για ανθρώπινη κατανάλωση εμπνευσμένα από τα συστατικά χωρίς αντιβιοτικά όπως το καλαμπόκι, το edamame και το φουσκωμένο σιτάρι που τρώνε τα κοτόπουλα της Perdue.

bartending: Κοκτέιλ με Sous-Vide η νέα τάση

Τα πλεονεκτήματα του ψυχρού sous- vide έναντι του συμβατικού, για τα ποτά.

Συνεχίζεται η μείωση της χρήσης ακτινοβολίας στα τρόφιμα στην ΕΕ

Περιορισμένη παραμένει η χρήση της ακτινοβόλησης τροφίμων παρά τις διαβεβαιώσεις περί ασφάλειας.

Τα εν οίκω… εν δήμο! Τι γίνεται πίσω από τις κλειστές κουζίνες

Παρακολούθηση με κάμερες κίνησης για το τι συμβαίνει σε οικιακές και επαγγελματικές κουζίνες.

EFSA: Επιβεβαιωμένη αλλά χαμηλή η μεταφορά ωχρατοξίνης σε γάλα και αυγά από τις ζωοτροφές

Κίνδυνοι που σχετίζονται με την παρουσία ωχρατοξίνης Α (OTA) στις ζωοτροφές.

Νοθεία ελαιόλαδου: Συνελήφθη 70χρονη στην Έδεσσα

Σχεδόν καθημερινές είναι οι συλλήψεις στη Βόρεια Ελλάδα για αμφιβόλου ποιότητας ελαιόλαδο που διατίθεται προς πώληση σε λαϊκές αγορές.

Το ωμό μπρόκολο προστατεύει από εντεροκολίτιδα

Τα φύτρα μπρόκολου ως στρατηγική θεραπείας για ασθενείς με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.

Οι αχινοί με τα μεγάλα αγκάθια “εχθροί” των ψαριών – Μέτρα λαμβάνει η Αυστραλιανή Γερουσία

Ένα είδος αχινού απειλεί ψάρια, βιότοπους και θαλάσσια χλωρίδα.

Tα πρώτα «οινοπνεύματα»

Έφτασε μια από τις πιο όμορφες εποχές του χρόνου.

ΙΕΛΚΑ: Η επίδραση της κλιματικής κρίσης στις τάσεις των Ελλήνων καταναλωτών

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε την περίοδο 25-31 Οκτωβρίου σε δείγμα 1.044 καταναλωτών.

Απίστευτο! Τα ψάρια αναγνωρίζουν τον εαυτό τους σε φωτογραφίες

Mελέτη έδειξε ότι τα ψάρια έχουν μια εσωτερική αίσθηση του εαυτού τους, όπως οι άνθρωποι.

Η κινέζικη σοφία και το… ρύζι

Οι θεραπευτικές ιδιότητες τους ρυζιού σύμφωνα με την παραδοσιακή Κινεζική ιατρική.

Το υπέρογκο «κρυφό κόστος» της βιομηχανίας τροφίμων – Έκθεση του ΟΗΕ

10 τρισεκατομμύρια δολάρια το χρόνο χάνονται εξαιτίας των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων, και της ανθυγιεινής διατροφής.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης