Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Θάνατος Ελληνίδας από Αλλαντίαση: Ο εστιάτορας κατηγορείται για ανθρωποκτονία από αμέλεια

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου που σέρβιρε μολυσμένες με αλλαντίαση σαρδέλες συνελήφθη.

Βίντεο της Europol από έρευνα για νοθεία ελαιολάδου με λάδι για… λάμπες! – 11 συλλήψεις

Κατασχέθηκαν 260.000 λίτρα νοθευμένου ελαιόλαδου σε Ισπανία και Ιταλία.

Ο covid-19 και τα μεγάλα συμφέροντα

Το ψυχολογικό πείραμα και τα αναπάντητα ερωτήματα.

Η Ελλάδα δέσμευσε λόγω επικινδυνότητας εισαγόμενο ρύζι basmati

Περιέχει επικίνδυνο φυτοφάρμακο.

Αρθρίτιδα: Η επίδραση της κατανάλωσης καφέ και αλκοόλ – Νέα επιστημονική ανασκόπηση

Η αιτιώδης συσχέτιση μεταξύ του αλκοόλ, του καπνίσματος, της κατανάλωσης καφέ και του κινδύνου της αρθρίτιδας.

Ο Άγιος Νικόλαος

Πολιούχος Άγιος σε επτά ελληνικές πόλεις που εορτάζεται με μεγαλοπρέπεια σε όλη τη χώρα.

Τα γιαούρτι προστατεύει από την κατάθλιψη

Νέα μελέτη δείχνει πως τα βακτήρια που έχουν υποστεί ζύμωση και βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι μπορούν να προστατεύσουν από την κατάθλιψη και, το άγχος.

Μ. Λεβαντή (Γρηγόρης): «Η Ασφάλεια Τροφίμων είναι θεμελιώδης Αρχή»

Η Compliance & Training Director της Γρηγόρης Μαργαρίτα Λεβαντή μίλησε στο Cibum για την κατάκτηση τεσσάρων Gοld βραβείων στα  Food Experts’ Awards 2023.

Tα πετρελαϊκά συμφέροντα και το κλίμα

Όλοι έχουμε δικαίωμα στην ουτοπία...

Τροφική δηλητηρίαση: Γιατί ο κιμάς είναι πιο επικίνδυνος

Τι είδους βακτήρια μπορεί να υπάρχουν στον κιμά; Πόσο επικίνδυνα είναι;

Η σωστή διατροφή, ο διαβήτης και ο ρόλος του ΕΦΕΤ

Δεν είναι πάντα λάθος να είσαι ντόμπρος...

Σαλμονέλα σε αυγά: Ο κρίσιμος ρόλος του χειρισμού από τους καταναλωτές

Μελέτη για τον επιπολασμό της σαλμονέλας σε αυγά από συμβατικά και εναλλακτικά συστήματα παραγωγής και ο ρόλος των καταναλωτών στη μείωση της οικιακής μόλυνσης.

Από τα δικαστήρια στο χωράφι: Η δικηγόρος που παράγει βότανα – Διάκριση στον Ευρωπαϊκό διαγωνισμό του EIT

Σημαντική διάκριση για Ελληνίδα παραγωγό βοτάνων σε διαγωνισμό του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Έρευνας και Τεχνολογίας.

Κινέζικο Street Food: Aρνίσια πέη σε σουβλάκια, σκορπιοί και φίδια! Αποκλειστικό video

Street food στο Πεκίνο ή αλλιώς μήτε να το ακουμπήσεις...

O Κλέψας, του κλέψαντος

Άλλος κλέβει και άλλος πληρώνει...

Κίνδυνος δηλητηρίασης από επιτραπέζιες ελιές που πωλούνται χύμα

Συστάσεις των Γερμανικών Αρχών για αποφυγή κατανάλωσης ελιάς που πωλείται χύμα.

Ομαδικές αγωγές και δικαστικές διαμάχες για παραπλανητικούς ισχυρισμούς στη συσκευασία

Πρόσφατες αγωγές προς μεγάλες εταιρείες τροφίμων για ψευδείς επισημάνσεις, παραπλανητικούς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς, αιώνια χημικά PFAS καθώς και Slack fill.

Η κρεατοφαγία κάνει καλό!

Eπιστημονικά λανθασμένη η τάση μείωσης της κατανάλωσης κρέατος.

Αλουμινόχαρτο: Γιατί η μία πλευρά είναι θαμπή και η άλλη γυαλιστερή; Μήπως κάνουμε λάθος;

Από ποια πλευρά πρέπει να χρησιμοποιούμε το αλουμινόχαρτο.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Γιατί η επιμόλυνση εμπορικού γιαουρτιού είναι ασυνήθιστη και ποιος είναι ο πραγματικός κίνδυνος για τους καταναλωτές - Του Νίκου Γδοντέλη

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Η πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες εγκρίθηκε από την ΕΕ μετά από αξιολόγηση ασφάλειας και αποτελεσματικότητας της EFSA.

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Ροή Ενημέρωσης