Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Ο Αλή-Πασάς απεχθανόταν τον μπακλαβά και τον χαλβά!

Μαγειρεύοντας στην Ήπειρο 100.000 χρόνια - Οι διατροφικές συνήθειες στον χώρο της Ηπείρου στο πέρασμα των αιώνων.
Cibum Newsroom -

Τα μαλλιά ένδειξη έκθεσης σε ορισμένες χημικές ουσίες μέσω των τροφίμων

Τα μαλλιά, ένας καλός δείκτης μακροχρόνιας έκθεσης στις περισσότερες χημικές ουσίες.
Cibum Newsroom -

Ο μαθηματικός που έγινε αγρότης και παράγει premium λαχανικά

42 εξατομικευμένα λαχανικά για εστιατόρια δημιουργικής κουζίνας σε όλη την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Πάνω από τις μισές εκπομπές μεθανίου προέρχονται από σπατάλη τροφίμων!

Οι εκπομπές μεθανίου από τα υπολείμματα τροφίμων σε χώρους υγειονομικής ταφής αυξήθηκαν κατά 295%.
Cibum Newsroom -

Το καλό να λέγεται!

Η ασταμάτητη πορεία των ελληνικών προϊόντων προς την κορυφή.
Cibum Newsroom -

Μην αγγίζετε τα Camembert μας! Η απειλή έπιασε και το γαλλικό τυρί εξαιρείται από τον νέο κανονισμό για τη συσκευασία

Οργή από τους Γάλλους τυροκόμους για τους νέους ευρωπαϊκούς κανόνες συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Ειδήσεις και ντοκιμαντέρ τροφίμων: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων παρουσιάζεται ως… κατεστραμμένη

Αξιοπιστία και σαφήνεια μπορούν να γεφυρώσουν το χάσμα μεταξύ επιστημόνων τροφίμων και καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

To δούλεμα πάει σύννεφο…

Γιατί κρύβουν τις παρενέργειες των εμβολίων για τον Covid, οεο?
Cibum Newsroom -

Νέος κανονισμός για τη συσκευασία: Η επιστολή της McDonald’s στους ευρωβουλευτές

Οι νέοι κανονισμοί θα αυξήσουν τα απορρίμματα ισχυρίζεται ο γίγαντας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη: Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του στόματος, του λαιμού και του οισοφάγου

Έρευνα σε 450.111 ενήλικες που παρακολουθήθηκαν για περίπου 14 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Τοξικά αχλάδια εισάγονται στην Ελλάδα – Περιέχουν υψηλή ποσότητα επικίνδυνου φυτοφαρμάκου

19 χώρες ενημερώθηκαν από το RASFF για αχλάδια της ποικιλίας Nashi που περιέχουν Chlormequat.
Cibum Newsroom -

Για το στραβό μας το κλί(η)μα

Οι ευθύνες της "μικρής κάστας" των κατόχων του πλούτου.
Cibum Newsroom -

Οι περισσότερες επιχειρήσεις τροφίμων ανησυχούν «εξαιρετικά» για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων

Για το 55% η «ασφάλεια των τροφίμων και η διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς» δεν είναι η πρώτη προτεραιότητα.
Cibum Newsroom -

Φθηνό κρασί: Γιατί έχει λιγότερες πιθανότητες να προκαλέσει πονοκέφαλο – Επιστημονική μελέτη

Οι επιστήμονες βρήκαν την αιτία των πονοκεφάλων από την κατανάλωση κόκκινου κρασιού.
Cibum Newsroom -

Η δίαιτα ξυδιού του Λόρδου Byron – Τι λένε οι ειδικοί

Τι μπορεί να προκαλέσει η παρατεταμένη κατανάλωση ξυδιού;
Cibum Newsroom -

Ακόμα και η Wall Street Journal ασχολείται με τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Με τον "κουβά" η ζάχαρη και το αλάτι...
Cibum Newsroom -

Νέος Ευρωπαϊκός Νόμος για τη συσκευασία: Αντιδρούν ΕΘΕΑΣ και INCOFRUIT – HELLAS

Στο επίκεντρο των αντιδράσεων ο περιορισμός της συσκευασίας σε ποσότητες φρέσκων προϊόντων κάτω του 1,5 κιλού.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – Εστίαση: Πανικός μετά την απόφαση για αύξηση του ΦΠΑ στα αναψυκτικά στο 24%!

Η ΠΟΕΣΕ εκφράζει έντονη ανησυχία μετά τα δημοσιεύματα περί επικείμενης αύξησης του ΦΠΑ στα μη αλκοολούχα ποτά.
Cibum Newsroom -

«Plant Based 2.0»: Η Νέα εποχή των φυτικών τροφίμων

Η Plant Based World Expo προβλέπει μακροπρόθεσμη ανάπτυξη και αποκαλύπτει τις κορυφαίες τάσεις του κλάδου.
Cibum Newsroom -

Μοσχαρίσιο φιλέτο με Sous-vide: Το φασκόμηλο ως αντιμικροβιακός παράγοντας

Η χαμηλή θερμοκρασία του sous vide αυξάνει τον κίνδυνων τροφικών δηλητηριάσεων – Μελέτη δείχνει πως το έλαιο φασκόμηλου μπορεί να μηδενίσει της σαλμονέλα.
Cibum Newsroom -
1...888990...188Σελίδα 89 από 188

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος
Ασφάλεια Τροφίμων

Πανηγύρια Δεκαπενταύγουστου: Κινδυνεύουμε από τροφική δηλητηρίαση; Τα ύποπτα συμπτώματα και οι οδηγίες του ΕΦΕΤ

Από τα καζάνια και τις ψησταριές μέχρι τις σαλάτες και τα γλυκά – Η ζέστη, η ψύξη, το ψήσιμο και η υγιεινή των χεριών είναι οι κρίσιμοι παράγοντες

Ροή Ενημέρωσης

Χταπόδι κόλλησε στο πρόσωπο ψαρά – Συγκλονιστικό βίντεο από τη στιγμή που παλεύει να απελευθερωθεί

Διεθνή

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπλόκο στη διαφήμιση KitKat με γνωστή αλυσίδα εστιατορίων – Η Αρχή έκρινε ότι προωθούσε «ανθυγιεινό» προϊόν

Ασφάλεια Τροφίμων

Βίντεο με φίδι να «κόβει βόλτες» κάτω από τα τραπέζια ταβέρνας στην Εύβοια

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Ανακαλούνται 5.240 Nissan Qashqai – Κίνδυνος διαρροής καυσίμου και εκδήλωσης φωτιάς (Η ανακοίνωση της Γεν. Γραμματείας Βιομηχανίας)

Οικιακά

Ανακαλούνται 3.240 μερίδες έτοιμου γεύματος που πωλήθηκαν στα υποκαταστήματα μεγάλου σούπερ μάρκετ – Εντοπίστηκε επικίνδυνο μικρόβιο

Ασφάλεια Τροφίμων

Αγωγή 20 εκατομμυρίων κατά γνωστού εστιάτορα για σεξουαλική παρενόχληση

Εστίαση / Τουρισμός

«Έβαφαν» τα μπισκότα με άνθρακα για να πάρουν το χρώμα του κακάο – Κατάσχεση 1,8 τόνων προϊόντων σε παράνομο εργοστάσιο

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς θα καθαρίσετε το δύσκολο σημείο ανάμεσα στα μάτια της ηλεκτρικής κουζίνας και τον πάγκο

Οικιακά

Νοροϊός σε κατεψυγμένες φράουλες ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας – Αποσύρονται εσπευσμένα από τα ψυγεία σε διαφορετικές ευρωπαϊκές αγορές

Ασφάλεια Τροφίμων