Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Χάρτινα καλαμάκια: Το χρονικό όριο για ασφαλή χρήση – Κίνδυνος από χημικές ουσίες

Πόσο χρόνο μπορούν να παραμείνουν στο στόμα χωρίς κίνδυνο.
Cibum Newsroom -

Κέρκυρα: Σερβίρουν σφηνάκια από περισσεύματα ποτών! – Λουκέτο σε 28 μπαρ!

"Απόβαση" των Αρχών στον Κάβο Κέρκυρας που είναι γνωστός για τα ξέφρενα πάρτι, υπό την επήρεια αλκοόλ, Άγγλων και άλλων τουριστών.
Cibum Newsroom -

EFSA: Η αυξημένη πρόσληψη μαγγανίου μειώνει την δείκτη IQ στα παιδιά

Προπαρασκευαστικές εργασίες για την ενημέρωση των ανεκτών ανώτερων επιπέδων πρόσληψης μαγγανίου.
Cibum Newsroom -

Lidl UK: Παιδικά μπισκότα έχουν στη συσκευασία link ιστότοπου με ακατάλληλο περιεχόμενο!

Στο πίσω μέρος της συσκευασίας μπισκότων Paw Patrol, υπάρχει διεύθυνση URL που παραπέμπει σε ιστότοπο ακατάλληλο για ανήλικους.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αλλάζουν οι ετικέτες με τις ημερομηνίες λήξης

Διορθωτικό στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Το δίλημμα της χρήσης γαντιών

Τα μειονεκτήματα της χρήσης γαντιών - Πως μπορούμε να αποτρέψουμε τη μετάδοση παθογόνων.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ευρώπη: Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από κοτόπουλο σε 11 χώρες

Τουλάχιστον 134 περιπτώσεις σαλμονέλα ίδιου στελέχους και ένας θάνατος.
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενοι στη βιομηχανία τροφίμων: Σχέση επιστημονικής κατάρτισης και απόδοσης

Ο τύπος της βιομηχανίας αλλά και το ίδιο το άτομα παίζουν σημαντικό ρόλο στην προσωπική εξέλιξη χωρίς πτυχίο.
Cibum Newsroom -

Σας αρέσει να τρώτε με τα χέρια; Πολύ καλά κάνετε!

Παραδόσεις ή ταμπού; H επιστημονική εξήγηση πίσω από την "κακή συνήθεια".
Δέσποινα Χάρου -

Οι Έλληνες στην κορυφή της κατάταξης για την καθαριότητα στο μαγείρεμα!

Μελέτη κατατάσσει 10 ευρωπαϊκές χώρες για τις πρακτικές υγιεινής των χεριών κατά την προετοιμασία γευμάτων.
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη: Και όμως αντέχει – Αλλαγή στη σχέση των καταναλωτών με τη ζάχαρη

Οι νέοι θεωρούν τη ζάχαρη το πιο φυσικό συστατικό για γλυκιά γεύση.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Μπισκότα με υψηλή περιεκτικότητα κάνναβης εισάγονται στην Ελλάδα

Ειδοποίηση RASFF από την Αυστρία.
Cibum Newsroom -

Έλληνες ερευνητές αξιολογούν τα παγκόσμια συστήματα ασφάλειας τροφίμων

Μελέτες περίπτωσης μικρομεσαίων επιχειρήσεων τροφίμων σε όλο τον κόσμο: Σημαντικοί περιορισμοί και οφέλη από την εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Sniff test: Οι κίνδυνοι ασφάλειας τροφίμων πίσω από την κατάργηση της ημερομηνίας λήξης

Είναι τα sniff test ένας νέος τρόπος να αντιμετωπιστεί η σπατάλη τροφίμων ή θέτει απλά τους καταναλωτές σε έναν πρόσθετο κίνδυνο;
Cibum Newsroom -

Τα χάρτινα ποτήρια είναι εξίσου τοξικά με τα πλαστικά

Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Γκέτεμποργκ, οι χάρτινες συσκευασίες παρουσιάζουν επίσης δυνητικό κίνδυνο για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Λιγότερες αμοιβές, λιγότερα κέρδη και παραγωγικότητα για την επιχείρηση

"Το να πληρώνεις καλούς μισθούς δεν είναι καθόλου φιλανθρωπία, είναι το καλύτερο είδος επιχείρησης", είπε κάποτε ο Henry Ford. Μια νέα έρευνα επιβεβαιώνει τη ρήση του.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Σαλμονέλωση: Οι παράγοντες που εμποδίζουν τον εντοπισμό της εστίας – Βρετανική μελέτη

Η έρευνα έδειξε χαμηλό συνολικό επιπολασμό της σαλμονέλας στα τρόφιμα που πωλούνται στην αλυσίδα λιανικής, αλλά μεγάλη γενετική ποικιλομορφία στα βακτήρια σαλμονέλας.
Cibum Newsroom -

Κάνοντας τα “σκουπίδια” θησαυρό- Ευεργετικές ουσίες για την παραγωγή συμπληρωμάτων και καλλυντικών από απόβλητα λάχανου

Ερευνητές από το NTU Singapore ανέπτυξαν έναν βιώσιμο τρόπο μετατροπής των αποβλήτων λαχανικών σε προϊόντα για την υγεία και την προσωπική φροντίδα.
Cibum Newsroom -

Αναμένεται απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για την απαγόρευση ή μη του όρου “μπιφτέκι λαχανικών”

Η απόφαση του δικαστηρίου αναμένεται να αποσαφηνίσει το αν τα τρόφιμα που δεν είναι ζωικής προέλευσης θα μπορούν να χρησιμοποιούν όρους κρέατος, όπως ο όρος "μπιφτέκι λαχανικών".
Cibum Newsroom -

Δράμα: Τράπεζα διάσωσης σπάνιων ποικιλιών σπόρων κατασκευάζει η Κοινότητα «Πελίτι» στο Μεσοχώρι Παρανεστίου

Ο πόλεμος στην Ουκρανία αύξησε τη ζήτηση σε σπόρους.
Cibum Newsroom -
1...110111112...174Σελίδα 111 από 174

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

News Line

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία

Το μυστικό για αφράτες και χρυσαφένιες τηγανίτες

Συνταγές

«Βάζουν σαμπουάν στο γάλα» – Απίστευτη καταγγελία στελέχους Υπηρεσίας Τροφίμων για νοθεία – Κατασχέθηκαν πάνω από 160.000 λίτρα

Απάτη Τροφίμων

Παγκόσμια ανάκληση superfood: 1,2 εκατ. συσκευασίες σε 78 χώρες ανάμεσά τους η Ελλάδα – 10 κρούσματα 3 νοσηλείες

Ανάκληση