Σοβαρό λάθος στην επισήμανση οδηγεί στην ανάκληση παρτίδων πανετόνε από γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ.
Η σωστή επισήμανση των τροφίμων αποτελεί βασική προϋπόθεση για την ασφάλεια και την ενημέρωση των καταναλωτών, καθώς επιτρέπει τη σαφή κατανόηση των συστατικών, των αλλεργιογόνων και των οδηγιών χρήσης. Ωστόσο, δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις στις οποίες προϊόντα κυκλοφορούν στην αγορά χωρίς πλήρη ή ορθή σήμανση, είτε λόγω παραλείψεων στη μετάφραση είτε εξαιτίας λανθασμένης αναγραφής των απαιτούμενων πληροφοριών στη γλώσσα της χώρας διάθεσης. Αυτές οι ελλείψεις όχι μόνο παραβιάζουν τη σχετική νομοθεσία, αλλά μπορεί να δημιουργήσουν σοβαρούς κινδύνους για άτομα με αλλεργίες ή ειδικές διατροφικές ανάγκες, υπονομεύοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στην αγορά τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γνωστό σοκολατούχο γάλα μολύνθηκε με απολυμαντικό – Αγώνας δρόμου για απόσυρση από τα ράφια και ενημέρωση των καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μείγμα για ψωμί: Τοξίνες μούχλας, βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα και ορυκτέλαια αποκάλυψε εργαστηριακός έλεγχος
Στο πλαίσιο αυτό, ανακαλούνται δύο παρτίδες πανετόνε που διατέθηκαν από την αλυσίδα Carrefour της Ιταλίας γιατί σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, σε ορισμένες συσκευασίες εντοπίστηκε απουσία της λίστας συστατικών και αλλεργιογόνων στην ιταλική γλώσσα, γεγονός που καθιστά την επισήμανση μη σύμφωνη με τη νομοθεσία και ενδέχεται να προκαλέσει κίνδυνο σε άτομα με αλλεργίες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλαστικές σανίδες κοπής: Πόσα μικροπλαστικά παράγονται κάθε φορά που τις χρησιμοποιούμε (αριθμός που ζαλίζει!)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πιπέρι: Για πρώτη φορά διαπιστώνεται ότι κρύβει περισσότερα απ’ όσα ξέραμε
Η ανάκληση αφορά το προϊόν DeMilan Dubai Style Chocolate Lazzaroni, το οποίο παράγεται από την εταιρεία Paolo Lazzaroni & Figli S.p.A., με έδρα στη Σαρόννο της επαρχίας Βαρέζε. Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασία των 800 γραμμαρίων και οι παρτίδες που ανακλήθηκαν φέρουν τους κωδικούς L2527651 και L252881, με ελάχιστη διάρκεια διατήρησης έως 30/04/2026. Η εταιρεία ενημερώνει ότι το συγκεκριμένο πανετόνε περιέχει τα αλλεργιογόνα σιτάρι, φιστίκι, γάλα, σόγια και αυγό, ενώ υπάρχει πιθανότητα να περιλαμβάνει ίχνη άλλων ξηρών καρπών και μουστάρδας. Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί προϊόν από τις συγκεκριμένες παρτίδες καλούνται να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς, όπου θα γίνει αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επείγουσα προειδοποίηση για επικίνδυνα μπισκότα στην ευρωπαϊκή αγορά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γνωστός καφές 30% Arabica – 70% Robusta περιέχει καρκινογόνο ουσία – Πωλείται και στην Ελλάδα
Ιταλικό πανετόνε χωρίς λίστα αλλεργιογόνων στα Ιταλικά; Τι φάση;
Υπάρχουν μερικοί πιθανοί λόγοι για τους οποίους ένα προϊόν ιταλικής εταιρείας μπορεί να φτάσει στην αγορά χωρίς αναγραφή των συστατικών στα ιταλικά, ακόμη κι αν έχει παραχθεί στην Ιταλία:
1. Το προϊόν προοριζόταν για εξαγωγή σε άλλη χώρα
Πολύ συχνά οι επιχειρήσεις παράγουν διαφορετικές συσκευασίες ανάλογα με την αγορά όπου θα σταλούν. Αν μια παρτίδα είχε σχεδιαστεί για αγορά εκτός Ιταλίας (π.χ. Μέση Ανατολή ή άλλη ευρωπαϊκή χώρα), η συσκευασία μπορεί να περιείχε μόνο τις γλώσσες που απαιτούνται εκεί — και όχι τα ιταλικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απορρυπαντικό σε παρτίδες γάλακτος λόγω λάθους στην παραγωγή – Συναγερμός για άμεση απόσυρση από τα ψυγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα γνωστά αποσμητικά που ανακλήθηκαν τις τελευταίες ημέρες λόγω επικίνδυνων ουσιών
2. Λάθος στη διαδικασία συσκευασίας ή επιλογής ετικέτας
Στη γραμμή παραγωγής μπορεί να χρησιμοποιήθηκε κατά λάθος ετικέτα που δεν αντιστοιχούσε στην αγορά προορισμού. Τέτοια λάθη συμβαίνουν όταν οι εταιρείες έχουν πολλές εκδοχές συσκευασιών.
3. Ελλιπής έλεγχος πριν τη διανομή
Η εταιρεία ή οι διανομείς μπορεί να μην εντόπισαν το πρόβλημα έγκαιρα, με αποτέλεσμα το προϊόν να φτάσει στα ράφια με εσφαλμένη επισήμανση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Nestlé: Εντάλματα σύλληψης για υψηλόβαθμα στελέχη της εταιρείας λόγω διάθεσης αλλοιωμένων KitKat στην αγορά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρεβίθια: Το λάθος που κάνουμε όλοι και η άγνωστη πληροφορία που αλλάζει όσα ξέραμε
4. Μετασυσκευασία από ενδιάμεσο διανομέα
Αν η Lazzaroni έστειλε προϊόν σε χονδρέμπορο που στη συνέχεια το διέθεσε σε άλλη αγορά, ίσως δεν έγινε η απαιτούμενη προσθήκη ετικέτας στη γλώσσα διάθεσης — κάτι που αποτελεί συχνό αίτιο ανακλήσεων. Σε κάθε περίπτωση, ακόμη και μία τέτοια «απλή» παράλειψη θεωρείται σοβαρή, επειδή στερεί από τον καταναλωτή κρίσιμες πληροφορίες για αλλεργιογόνα και συστατικά, γι’ αυτό και το προϊόν αποσύρθηκε άμεσα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 12 τρόφιμα και οικιακά προϊόντα που ποτέ δεν πρέπει να ρίχνετε στην αποχέτευση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λουκέτο στο τμήμα παραγωγής αρτοσκευασμάτων μεγάλης αλυσίδας, λόγω εκτεταμένης μόλυνσης από κατσαρίδες (φωτο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το τρόφιμο “φάντασμα” πίσω από 3 θανάτους, 428 δηλητηριάσεις και 53 κρούσματα αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου σε παιδιά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ |Ρόδος: Το Γενικό Χημείο του Κράτους αποκάλυψε παρατυπίες στη σύνθεση ρούχων – Πρόστιμο 3.000€ σε επιχείρηση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τσάι: Γνωστή στην Ελλάδα μάρκα, ανακαλείται λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο βακτήριο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκολάτες: Σαλμονέλα και ψευδείς υποσχέσεις στη συσκευασία – Τι έδειξε εργαστηριακή δοκιμή σε πασίγνωστες μάρκες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατάσχεση μαμούθ: 24 τόνοι και 200 χιλιάδες συσκευασίες τροφίμων-μαϊμού γνωστών εταιρειών – Πωλούνταν σε σούπερ μάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 98 κιλά επικίνδυνης κανέλας στην αγορά – To κύμα ανακλήσεων δείχνει ότι η κανέλα εξελίσσεται σε απειλή για τη δημόσια υγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Τι δείχνουν τα στοιχεία για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα αιγυπτιακά κρεμμύδια που εισάγονται στη χώρα μας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αρωματικές ύλες στα τρόφιμα: Εντοπίστηκαν ψευδείς και παραπλανητικές ενδείξεις στις ετικέτες – Ποινικές διώξεις και προειδοποιήσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γαλοπούλα ή Κοτόπουλο: Ποιο πουλερικό προσφέρει περισσότερη πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά;
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
