News Line

ΑρχικήPicksNews Line

ΕΕ: Ανοίγει η συζήτηση για αλλαγή του ανώτατου ορίου ανίχνευσης Listeria στα τρόφιμα

Τι περιλαμβάνουν οι πιθανές αλλαγές σύμφωνα με την CFA.
Cibum Newsroom -

Αποχωρούν από την CBI, Unilever και Tesco μετά τις καταγγελίες για βιασμούς

Το σκάνδαλο με τις καταγγελίες βιασμών διαλύει τη Συνομοσπονδία Βρετανικής Βιομηχανίας (CBI).
Cibum Newsroom -

FRESKON- Helexpo: 25% περισσότεροι εκθέτες από πέρυσι

217 εκθέτες από 12 χώρες, σε 12.500 τ.μ. εκθεσιακού χώρου, 190 ξένοι επισκέπτες από 34 κράτη και 2.500 προγραμματισμένα επιχειρηματικά ραντεβού.
Cibum Newsroom -

25 εκατ. δολάρια από κολοσσούς κρέατος σε καταναλωτές – Κατηγορήθηκαν για συνομωσία καθορισμού υψηλών τιμών κρέατος

Η ομαδική αγωγή ισχυριζόταν ότι η JBS, ο μεγαλύτερος μεταποιητής κρέατος παγκοσμίως συνωμότησε με εταιρείες για να αυξήσει «τεχνητά» την τιμή του βοείου κρέατος τουλάχιστον από το 2015.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ποια τρόφιμα και σε τι ποσότητα μπορείτε να μεταφέρετε σε ταξίδια εκτός Ελλάδας

Όροι μεταφοράς τροφίμων για προσωπική κατανάλωση σε ταξίδια στην ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Jack in the Box : Η φονική τροφική δηλητηρίαση έγινε ντοκιμαντέρ

Με τίτλο «Poisoned: Η βρώμικη αλήθεια για το φαγητό σας».
Cibum Newsroom -

Τουρκία: 25 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης σε πεντάστερο ξενοδοχείο!

Σχεδόν 25 τουρίστες υπέφεραν από συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης διαμένοντες στο Rixos Sungate στην νότια ακτή της Τουρκίας.
Cibum Newsroom -

Οι Βέλγοι αγαπούν πολύ το κρέας…

To 56% των Βέλγων δήλωσαν ότι τρώνε κρέας τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα!
Cibum Newsroom -

ΒΕΑ: Αίτημα για ένταξη στις 120 δόσεις του συνόλου των οφειλών

Η κυβέρνηση θα έπρεπε να δώσει μια πραγματικά δεύτερη ευκαιρία στους επιχειρηματίες, που προσπαθούν να ανταπεξέλθουν στις υποχρεώσεις τους, εντάσσοντας στις 120 δόσεις το σύνολο των ληξιπρόθεσμων υποχρεώσεών τους"
Cibum Newsroom -

M. Mosley: Η αποτελεσματικότερη δίαιτα απώλειας βάρους και οι τροφές που βοηθούν

Ο Michael Mosley περιγράφει τα πιο αποτελεσματικά μοντέλα στη δίαιτα απώλειας βάρους.
Cibum Newsroom -

Ευρώπη: Ξηρασία, καύσωνες, πυρκαγιές – Πώς η κλιματική αλλαγή έπληξε την ήπειρο το 2022

Στην Ευρώπη, η θερμοκρασία αυξάνεται με διπλάσιο ρυθμό σε σχέση με τον παγκόσμιο μέσο όρο.
Cibum Newsroom -

“Βαρόνοι Τροφίμων”: Ποιοι είναι οι δισεκατομμυριούχοι που αισχροκερδούν από την κρίση του κόστους ζωής;

Οι "food Barons"που λειτουργούν όπως οι εταιρείες καυσίμων.
Cibum Newsroom -

Οι 8 τάσεις της ευρωπαϊκής αγοράς τροφίμων το 2023

Του Βασίλη Κορκίδη, προέδρου Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς.
Cibum Newsroom -

Νέοι κανόνες για τα ΠΓΕ προϊόντα από την ΕΕ

Περισσότερα δικαιώματα και χρηματοδότηση για αναγνωρισμένες ομάδες παραγωγών.
Cibum Newsroom -

Codex Alimentarius: Τι είναι και ποια η σημασία του στην ασφάλεια τροφίμων;

Σήμερα, ο Codex Alimentarius θεωρείται ταυτόσημος με την παγκόσμια ασφάλεια τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα αυγά στην Ελλάδα βρίσκονται στα ράφια του σουπερμάρκετ, ενώ στις ΗΠΑ στο ψυγείο;

Η απάντηση βρίσκεται στις απαιτήσεις καθαρισμού και επεξεργασίας που επιβάλει κάθε χώρα.
Δέσποινα Χάρου -

Νέες αντιδράσεις για τους νέους κανόνες συσκευασίας στην ΕΕ – «Χρειαζόμαστε έξυπνες συσκευασίες, όχι λιγότερες»

Τι είπε η βουλευτής Ulrike Müller στο Euractiv για τους νέους κανόνες συσκευασίας της ΕΕ που στοχεύουν σε λιγότερα απορρίμματα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Αλκοόλ: Η Ελλάδα η πιο χαλαρή χώρα στις συστάσεις για κατανάλωση

Ποιες είναι οι ευρωπαϊκές χώρες με τις αυστηρότερες συστάσεις για εβδομαδιαία ή ημερήσια κατανάλωση αλκοόλ.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Επιστήμη: Ο χρόνος που χρειάζεται για να γίνει κάτι συνήθεια

Νέα μελέτη μηχανικής μάθησης διαπιστώνει ότι διαφορετικές συνήθειες χρειάζονται διαφορετικό χρόνο για να ριζώσουν.
Cibum Newsroom -

Παιδική εργασία στη βιομηχανία τροφίμων: Αυστηρή επιστολή του USDA

Tον τελευταίο χρόνο 835 εταιρείες απασχόλησαν περισσότερα από 3.800 παιδιά! Επιστολή στους 18 μεγαλύτερους μεταποιητές κρέατος και πουλερικών.
Cibum Newsroom -
1...1.2151.2161.217...1.593Σελίδα 1.216 από 1.593

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.
Επιστήμη

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Εργαστήρια: Τι έδειξε έρευνα για την έκθεση σε χημικά και τη διατροφή νέων επιστημόνων

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: 89% των προϊόντων με λάδι αβοκάντο δεν περιείχαν αυτό που έγραφε η ετικέτα

Απάτη Τροφίμων

Τριγλυκερίδια: 3 συνήθειες του Σαββατοκύριακου που μπορεί να τα ανεβάζουν

Υγεία

Βρασμένα φρέσκα φασολάκια: Τρεις επιστημονικές μελέτες δίνουν απαντήσεις για το δημοφιλές ελληνικό φαγητό

Τεχνολογία Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 1: Τι άλλαξε στο σάκχαρο όταν οι ασθενείς έτρωγαν μόνο 8 ώρες την ημέρα

Υγεία

Κουκούτσια μήλου: Πότε μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία

Επικινδυνότητα τροφίμων

Fast food: Μόνο μία από 12 μεγάλες αλυσίδες δεν χρησιμοποιεί υπερ-επεξεργασμένα συστατικά

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Τρεις αναφορές σε ένα μήνα από τη Γερμανία, για νοθεία με ηλιέλαιο

Απάτη Τροφίμων

«Το πόδι μου δεν μου ανήκει»: Η σπάνια διαταραχή που προκαλεί επιθυμία ακρωτηριασμού

Υγεία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Νομοθεσία