News Line

ΑρχικήPicksNews Line

«Μέχρι να σβήσει ο ήλιος!»… Τι ισχύει για τη Listeria σύμφωνα με τον νέο κανονισμό – Του Μικροβιολόγου τροφίμων Φραγκίσκου Γαΐτη

Ένας πρακτικός οδηγός κατανόησης και εφαρμογής της νέας νομοθεσίας για τη Listeria monocytogenes, που παραμένει μία από τις σοβαρότερες τροφιμογενείς απειλές στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Κρίση στα φυτικά υποκατάστατα: Η Beyond Meat αντιμέτωπη με αγωγές

Η μεταβολή των καταναλωτικών συνηθειών κλονίζουν τον κλάδο του plant-based
Cibum Newsroom -

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Φωτογραφία ντοκουμέντο από το σημείο διαρροής προπανίου – Ο ιδιοκτήτης απέδιδε την έντονη οσμή στις… αποχετεύσεις

Η τραγωδία στα Τρίκαλα φέρνει στο προσκήνιο το κρίσιμο ζήτημα της ασφάλειας στους χώρους εργασίας, με την κοινωνία να ζητά απαντήσεις και λογοδοσία.
Cibum Newsroom -

Θάνατοι από μολυσμένα τρόφιμα σε McDonald’s και Boar’s Head: Οι αποτυχίες ελέγχου στο σύστημα ασφάλειας τροφίμων

Μελέτη αποκαλύπτει τα κενά και τις καθυστερήσεις στο σύστημα ασφάλειας τροφίμων πίσω από τις υποθέσεις McDonald’s και Boar’s Head
Ελένη Τσαγκά -

Η ποιότητα των υδατανθράκων είναι η «ασπίδα» κατά της άνοιας

Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς ο γλυκαιμικός δείκτης επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου
Cibum Newsroom -

Η τοξική ουσία που κατακλύζει νερό, κρασί και τρόφιμα – «Δηλητηριάζει» ήπαρ, ενδοκρινικό και αναπαραγωγικό σύστημα

Η ουσία που προκύπτει από σύγχρονα ψυκτικά και φυτοφάρμακα έχει εισχωρήσει σε νερό, κρασί και τρόφιμα, με άγνωστες ακόμα μακροπρόθεσμες συνέπειες για την υγεία μας.
Cibum Newsroom -

Η διατροφή που μειώνει αισθητά τον κίνδυνο νεφρικών παθήσεων – Μελέτη σε 180.000 ενήλικες για 12 χρόνια

Η χρόνια νεφρική νόσος πλήττει περίπου το 10% των ενηλίκων παγκοσμίως και αναμένεται ότι θα καταστεί η πέμπτη αιτία θανάτου στον κόσμο μέχρι το 2040.
Πέπη Οικονομάκη -

Κατεψυγμένο κρέας: Οι νέες διαπιστώσεις της EFSA που ενδέχεται να αλλάξουν τους κανόνες για τη βιομηχανία και τα σούπερ μάρκετ

Τα δεδομένα επιβεβαιώνουν ότι η κατάψυξη από μόνη της δεν εγγυάται ούτε την ασφάλεια ούτε την ποιότητα.
Cibum Newsroom -

Τρίκαλα: Στην εισαγγελέα ο ιδιοκτήτης και στελέχη της «Βιολάντα» μετά τη φονική έκρηξη

Πέντε γυναίκες έχασαν τη ζωή τους στην έκρηξη και πυρκαγιά στο εργοστάσιο, ενώ ο δήμος κήρυξε τριήμερο πένθος.
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Καταπολέμηση της φοροδιαφυγής με Τεχνητή Νοημοσύνη και ψηφιακούς ελέγχους σε πραγματικό χρόνο

Η ΑΑΔΕ αξιοποιεί Τεχνητή Νοημοσύνη, Business Intelligence και ψηφιακούς ελέγχους σε πραγματικό χρόνο για την ενίσχυση της φορολογικής συμμόρφωσης και την καταπολέμηση της παραοικονομίας.
Cibum Newsroom -

Και στα ελληνικά ράφια το δημοφιλές «θαυματουργό» τσάι που ανακαλείται μετά τον εντοπισμό δύο καρκινογόνων ουσιών

Οι αρχές κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τσάι που προβάλλεται ως ευεργετικό αλλά κρίθηκε μη ασφαλές για κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Πέντε απλά τεστ που μπορεί να αποκαλύψουν πρώιμα σημάδια άνοιας

Η σημασία της έγκαιρης ανίχνευσης στην υγεία του εγκεφάλου
Cibum Newsroom -

Ο κανόνας του 80%: Το μυστικό μακροζωίας από τις «Μπλε Ζώνες» που αλλάζει τον τρόπο που τρώμε

Πώς η αρχαία σοφία αλλάζει τη σύγχρονη διατροφή
Cibum Newsroom -

Φτιάξτε νόστιμη, σπιτική μαγιονέζα σε 10 λεπτά

Το αποτέλεσμα είναι μια μαγιονέζα απαλή, βελούδινη και πολύ πιο νόστιμη από αυτή του εμπορίου.
Πέπη Οικονομάκη -

Πότε πρέπει να αντικαταστήσετε την κεφαλή ντους – και τι συμβαίνει αν δεν το κάνετε

Η διάρκεια ζωής μιας κεφαλής ντους, οι κίνδυνοι από τη διάβρωση και πώς να την παρατείνετε με σωστή συντήρηση
Cibum Newsroom -

Λίπος στο σώμα: Πώς η κατανομή του επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η θέση αποθήκευσης του λίπους είναι πιο κρίσιμη από το συνολικό βάρος
Cibum Newsroom -

Άγρια μπλε μύρτιλα: Ο σύμμαχος της καρδιάς και του μεταβολισμού σύμφωνα με νέα έρευνα

Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση αναδεικνύει τις ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα και τον εγκέφαλο
Cibum Newsroom -

Η υπέρταση «γεννιέται» στη βρεφική ηλικία: Τα νέα δεδομένα για την καρδιαγγειακή υγεία των παιδιών

Η πίεση αίματος κατά τη γέννηση αποτελεί πρώιμο προγνωστικό δείκτη για τη μετέπειτα ζωή
Cibum Newsroom -

Ιανουάριος: Μήνας ευαισθητοποίησης για τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας

Η πρόληψη μέσω του εμβολιασμού και του προσυμπτωματικού ελέγχου σώζει ζωές
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κέτσαπ Heinz 

Λόγω σοβαρής παράλειψης που βάζει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -
1...349350351...1.661Σελίδα 350 από 1.661

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νέος ευρωπαϊκός κανονισμός περιορίζει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών μετά την επιβεβαίωση εστιών γρίπης των πτηνών.
Ανάκληση

Απίστευτο περιστατικό: Μεγάλο σουπερμάρκετ διέθεσε ξανά παρτίδες γάλακτος που είχαν ανακληθεί τον Φεβρουάριο λόγω τοξίνης – Φωτογραφίες

Οκτώ μήνες μετά τον παγκόσμιο συναγερμό για τη σερεουλίδη, ανακληθείσες παρτίδες Aptamil και Milumil διατέθηκαν ξανά στη Γερμανία.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.

Ροή Ενημέρωσης

Αποκλειστικό: Ζώα σφάζονται χωρίς αναισθητοποίηση στην Ελλάδα – Απάνθρωπα περιστατικά καταγράφει η Κομισιόν σε ελληνικά σφαγεία

Νέα

Γιατί ανακαλείται παγωτό φράουλα παρότι κρίθηκε ασφαλές από τις Αρχές (φωτογραφία)

Ανάκληση

Περιστέρι: Κάμερα κατέγραψε 41χρονη να ρίχνει ουσία σε τρόφιμα του πρώην συζύγου της – Τρεις συλλήψεις

Νέα

Ελληνικές εξαγωγές τροφίμων: Αύξηση 10,5% στα 6,7 δισ. ευρώ το οκτάμηνο του 2026

Εξαγωγές

Σχεδόν 5.000 περιστατικά γαστρεντερίτιδας με ναυτία, εμετούς, κοιλιακό πόνο και διάρροια στο Τοκάτ της Τουρκίας – Έλεγχοι στο πόσιμο νερό

Διεθνή

SIAL Paris 2026: Ισχυρή ελληνική παρουσία στη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων – Η λίστα των εταιρειών

marketing

Πώς ο τραχανάς της γιαγιάς έγινε λειτουργικό τρόφιμο;

Καινοτομία / Τάσεις

Λαμία: Νέα αναβολή στη δίκη για την τροφική δηλητηρίαση μαθητών από τα γεύματα της Γιαννίτσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φασολάδα: Το μυστικό στο αλάτισμα που θα απογειώσει τη γεύση

Συνταγές

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νομοθεσία