News Line

Γέμισαν την αγορά με αρνί χωρίς ημερομηνία παραγωγής ή λήξης – Ανακαλούνται 2,7 τόνοι

Χωρίς σήμανση και έλεγχο τα προϊόντα – Συναγερμός για πιθανή μικροβιακή μόλυνση

Ένα στα τρία κάστανα είναι χαλασμένα χωρίς να φαίνονται – Πώς να αναγνωρίζετε τα αλλοιωμένα πριν τα κόψετε

Αναλυτική παρουσίαση της θρεπτικής αξίας, της ευπάθειας και των συνηθέστερων αλλοιώσεων των κάστανων, μαζί με πρακτικούς τρόπους αναγνώρισης προβληματικών καρπών πριν την κατανάλωση

35 άτομα με σοβαρά συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – Λουκέτο στο εστιατόριο που δείπνησαν έβαλαν οι ελεγκτές

Ελλιπείς συνθήκες ψύξης και ασφάλειας τροφίμων εντοπίστηκαν κατά τους ελέγχους

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα: Πόσο μολυσμένα είναι με μυκοτοξίνες; – Ευρήματα αναλύσεων του CVUA Sigmaringen σε 18 δείγματα

Εργαστηριακή ανάλυση σε δημοφιλή χριστουγεννιάτικα μπισκότα για την παρουσία καρκινογόνων μυκοτοξινών

Θαλασσινά: Το καρκινογόνο “πράσινο του μαλαχίτη” επιστρέφει – Νέα επείγουσα ανάκληση

Από γαρίδες μέχρι τιλάπια και σολομό ιχθυοτροφείου, η παράνομη χρήση πράσινου του μαλαχίτη εξακολουθεί να εντοπίζεται σε προϊόντα που φτάνουν στην ευρωπαϊκή αγορά Νέα υπόθεση...

Επιστημονική ανακάλυψη: Πώς τα σιτηρά μπορούν να αυτολιπαίνονται

Μία μικρή μετάλλαξη σε μια πρωτεΐνη ρίζας μπορεί να «ξεκλειδώσει» την ικανότητα δέσμευσης του αζώτου σε σημαντικές καλλιέργειες

Η ιταλική κουζίνα περιμένει ιστορική αναγνώριση από την UNESCO

Από την πίτσα στο ριζότο: η ιταλική κουζίνα διεκδικεί θέση στην παγκόσμια Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά

Πώς να πλένετε τα μαξιλάρια στο πλυντήριο κρατώντας τη γέμιση αφράτη και χωρίς σβώλους

Με τη σωστή φροντίδα, τα μαξιλάρια σας παραμένουν καθαρά, αφράτα και έτοιμα να προσφέρουν έναν υγιεινό και άνετο ύπνο κάθε νύχτα.

Σέλινο με φυτοφάρμακα έως και 3.200% πάνω από το επιτρεπτό όριο – Ευρωπαϊκός συναγερμός

Υπερβάσεις σε acetamiprid και tebuconazole προκαλούν σοβαρή ανησυχία για την ασφάλεια των καταναλωτών

Υποχώρηση της ΕΕ για την προστασία των ανθρωπίνων δικαιωμάτων στην αλυσίδα εφοδιασμού

Η Ευρωπαϊκή Ένωση αποδυναμώνει τη νομοθεσία για την προστασία των ανθρωπίνων δικαιωμάτων στις αλυσίδες εφοδιασμού

Δημόσια διαβούλευση της EFSA για τις άδειες κυκλοφορίας μυκητοκτόνων

Οδηγίες για τη χρήση της μεθόδου read-across με στόχο την ενίσχυση της επιστημονικής εγκυρότητας και τη μείωση των δοκιμών σε ζώα

Η εφηβική παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο σήψης στους ενήλικες

Μελέτη παρακολούθησης σχεδόν ενός εκατομμυρίου ανδρών αποκαλύπτει τετραπλάσιο κίνδυνο θανάτου από σήψη σε άτομα με παχυσαρκία

Παρέμβαση του εισαγγελέα του Αρείου Πάγου Κωνσταντίνου Τζαβέλλα για τις κινητοποιήσεις των αγροτών

Για τη βεβαίωση αδικημάτων όπως η παρακώλυση συγκοινωνιών, η βία κατά υπαλλήλων, η πρόκληση φθορών

Κουραμπιέδες: Υπάρχει κάποιο διατροφικό όφελος πέρα από τις θερμίδες και την απόλαυση;

Αναλύουμε επιστημονικά τι πραγματικά προσφέρει ο κουραμπιές στον οργανισμό

Έρευνα Yelp: Αυτές είναι οι πιο αγαπημένες μάρκες τροφίμων του 2025

Η αλυσίδα που κυριάρχησε με υψηλό σκορ πιστότητας, χάρη στις γενναιόδωρες μερίδες και την άριστη ταχύτητα εξυπηρέτησης

Σκάνδαλο: Η πολιτική για άλλη μια φορά υπέκυψε στα συμφέροντα των Ferrero, Coca-Cola και Unilever

Η Γαλλία είπε “όχι” στο Nutri-Score – η νίκη των βιομηχανιών απέναντι στην επιστήμη

Έκθεση EFSA-ECDC: Αύξηση ζωονοσογόνων λοιμώξεων στην Ευρώπη το 2024

Νέα έκθεση της EFSA και του ECDC καταγράφει εντονότερη κυκλοφορία παθογόνων και περισσότερες επιδημίες τροφιμογενούς προέλευσης

Επείγουσα προειδοποίηση για τα φάρμακα κρυολογήματος – Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ο βρετανικός φορέας προστασίας φαρμάκων προειδοποιεί

Ο κίνδυνος για την υγεία που καραδοκεί από το εορταστικό φαγοπότι και πώς να τον αποφύγετε

Το μήνυμα των ειδικών είναι σαφές: η μέτρια απόλαυση και η προσοχή μπορούν να σώσουν ζωές. Οι γιορτές είναι για να τις ζούμε με χαρά — αλλά και με σεβασμό στην καρδιά μας.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Η αλήθεια για τα δημητριακά σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, ΑΒ Βασιλόπουλος, Γαλαξίας, Μασούτης, Κρητικός και My Market – Μεγάλη έρευνα του ΕΛΜΕΠΑ

Αποκαλυπτικά στοιχεία για ζάχαρη, Nutri-Score και γλουτένη: Πώς διαμορφώνεται το διατροφικό προφίλ των προϊόντων για παιδιά και ενηλίκους

Γιατί τα ζυμαρικά λαχανικών δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά όσο φαίνονται

Η παρουσία λαχανικών στη συσκευασία δεν σημαίνει απαραίτητα περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων

Ροή Ενημέρωσης