News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Νέα «όπλα» κατά της τροφικής δηλητηρίασης: Επιστήμονες μελετούν τους μηχανισμούς επιβίωσης του Campylobacter jejuni

Πώς ένα μικροσκοπικό σύστημα έκκρισης επιτρέπει στο βακτήριο να «κλέβει» χώρο στο έντερο, απειλώντας τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα: Η αόρατη απειλή του βιοφίλμ μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό – Οι νέοι τρόποι αντιμετώπισης και οι εναλλακτικές θεραπείες

Η μη τυφοειδής σαλμονέλα, η οποία σχηματίζει βιοφίλμ και είναι ανθεκτική στα φάρμακα, αποτελεί μια σημαντική παγκόσμια πρόκληση για την ασφάλεια των τροφίμων
Νίκος Γδοντέλης -

Το «έξυπνο χάπι» του MIT: Μια ψηφιακή επανάσταση στην επιβεβαίωση λήψης φαρμάκων

Ερευνητές δημιούργησαν μια κάψουλα που «μιλάει» στα κινητά τηλέφωνα
Cibum Newsroom -

Ανοιχτή πρόσβαση στο εργαστηριακό κρέας: Η στρατηγική κίνηση που μειώνει το κόστος παραγωγής χωρίς ζώα

Ελεύθερη πρόσβαση σε τεχνολογία αιχμής που επιταχύνει την παραγωγή κρέατος χωρίς τη σφαγή ζώων
Cibum Newsroom -

Πάπιες, υδράργυρος και ωμέγα-3: Η δύσκολη ισορροπία στο πιάτο των κατοίκων του Βορρά

Μια νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι η παραδοσιακή διατροφή με κυνήγι στις αρκτικές περιοχές κρύβει κινδύνους από τη ρύπανση
Cibum Newsroom -

Η EFSA ανοίγει τον φάκελο της πενδιμεθαλίνης: Διαβούλευση για τα νέα όρια στα φρέσκα βότανα

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων καλεί την επιστημονική κοινότητα και τους ενδιαφερόμενους φορείς να καταθέσουν δεδομένα
Cibum Newsroom -

Ο καύσωνας «λυγίζει» τις μέλισσες: Πώς η ακραία ζέστη καταστρέφει το σύστημα ψύξης των κυψελών

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι οι παρατεταμένοι καύσωνες ξεπερνούν τα όρια αντοχής των μελισσών
Cibum Newsroom -

Λωτοί: Πώς θα τους αποθηκεύσετε για να μεγιστοποιήσετε τη γλυκύτητά τους

Μάθετε πώς να διατηρείτε τους λωτούς φρέσκους και γλυκούς
Cibum Newsroom -

Επανάσταση στα γλυκαντικά: Βρέθηκε η απόλυτη εναλλακτική της ζάχαρης;

Ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts ανέπτυξαν μια καινοτόμο μέθοδο παραγωγής ενός σπάνιου φυσικού σακχάρου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πλένουμε τις πετσέτες με τα υπόλοιπα ρούχα;

Είναι βολικό, αλλά υπάρχουν σοβαροί λόγοι για να το αποφεύγετε
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η δεύτερη εβδομάδα του 2026

Η κινητικότητα στο σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης RASFF συνεχίζεται με αμείωτο ρυθμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καρκινογόνος χρωστική σε αιγυπτιακά μπαχαρικά που φτάνουν και στην Ελλάδα – Μολυσμένο το 100% των δειγμάτων σύμφωνα με μελέτη

Μελέτη εντοπίζει απαγορευμένες χρωστικές Sudan I και IV σε όλα τα εξεταζόμενα μπαχαρικά αιγυπτιακής προέλευσης, τα οποία διακινούνται και στην ελληνική αγορά
Ελένη Τσαγκά -

Η καλύτερη στιγμή για να πιείτε πράσινο τσάι για ενέργεια και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών

Το πράσινο τσάι προσφέρει ενέργεια και ισχυρά αντιοξειδωτικά, ενώ η σωστή προετοιμασία και κατανάλωσή του ενισχύουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
Cibum Newsroom -

Τουρκία: Καταγγελίες για στοχοποίηση δημοσιογράφων ως «τρομοκρατών» και «εχθρών του Ισλάμ» μετά από έρευνα για νοθεία στο μέλι

Αντίδραση οργανισμού πιστοποίησης περιλαμβάνει βαρείς χαρακτηρισμούς και προσωπικές επιθέσεις
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε σοκολάτα – Άμεση ανάκληση μετά τα ευρήματα ανεξάρτητου εργαστηρίου

Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τη συγκεκριμένη σοκολάτα καλούνται να μην την καταναλώσουν.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κατεψυγμένα μπιφτέκια με επικίνδυνο βακτήριο – Μπορεί να προκαλέσουν ακόμη και νεφρική ανεπάρκεια

Ο κιμάς θεωρείται ιδιαίτερα υψηλού κινδύνου προϊόν, επειδή προέρχεται από την άλεση πολλών κομματιών κρέατος.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μαμούθ: 14 τόνοι (51.000 ματσάκια) μαϊντανού αποσύρονται από την αγορά – Είναι μολυσμένος με Cyclospora cayetanensis

Ανάκληση τεράστιας ποσότητας ιταλικού μαϊντανού λόγω μικροβιολογικής επιμόλυνσης
Cibum Newsroom -

Επεκτείνεται η ανάκληση για τα πασίγνωστα ατμοσίδερα που σπάνε και απελευθερώνουν ατμό κατά τη χρήση – Δείτε αν έχετε ένα από αυτά

Η εταιρεία παραδέχεται πλέον ότι η αρχική ανάκληση δεν κάλυπτε όλο το εύρος του προβλήματος.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος καρδιακών προβλημάτων για άνδρες αθλητές αντοχής άνω των 50 ετών

Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Λιντς
Cibum Newsroom -

Βουητό στα αυτιά: Γιατρός ειδικός στις εμβοές παραθέτει τα τρόφιμα που τις προκαλούν ή τις επιδεινώνουν

Ορισμένες τροφές μπορούν να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τις εμβοές αυξάνοντας τη νευροφλεγμονή ή υπερδιεγείροντας το νευρικό σύστημα
Cibum Newsroom -
1...373374375...1.662Σελίδα 374 από 1.662

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ροή Ενημέρωσης

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Απάτη Τροφίμων

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γαστρονομία

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά στο μικροσκόπιο της επιστήμης – Γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων