News Line

Πώς το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες «δηλητηριάζει» τις πρωτεΐνες

Η σκοτεινή πλευρά της αντίδρασης Maillard

Κλιματική αλλαγή: Η αύξηση του CO2 συνδέεται με την παχυσαρκία και την κρυφή πείνα

Μελέτη προειδοποιεί ότι τα τρόφιμά μας γίνονται πιο θερμιδικά, λιγότερο θρεπτικά και πιθανώς πιο τοξικά, καθώς αυξάνονται οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου

Το Νο1 εμφιαλωμένο νερό στον κόσμο κατηγορείται για παραπλάνηση καταναλωτών – Αύριο η απόφαση του δικαστηρίου

Η απόφαση του δικαστηρίου της Ναντέρ, αναμένεται να κρίνει εάν η πολύμηνη υπόθεση παραπλάνησης των καταναλωτών από τη Nestlé Waters θα οδηγήσει σε άμεσες αποσύρσεις και αλλαγές στη διάθεση του προϊόντος ως «φυσικό μεταλλικό νερό»

Ιός RSV: Το ECDC εκδίδει οδηγίες για την προστασία των βρεφών από τον αναπνευστικό ιό

Το Κέντρο Πρόληψης Ασθενειών τονίζει την ανάγκη για ανοσοποίηση των νεογνών, καθώς ο συχνός αυτός αναπνευστικός ιός ευθύνεται για 250.000 νοσηλείες ετησίως στην Ευρώπη

Το κόλπο των 7 λεπτών για λαμπερές μπαταρίες νεροχύτη και μπάνιου χωρίς άλατα και θαμπάδες

Το μυστικό των επαγγελματιών καθαρισμού για τέλεια λάμψη χωρίς τρίψιμο

Γιατί ο πολιοϊός παραμένει κίνδυνος για τους ανεμβολίαστους

Το ECDC καθησυχάζει λόγω των υψηλών εμβολιαστικών ποσοστών, αλλά εκδίδει συστάσεις για τη θωράκιση της δημόσιας υγείας

Φασόλια: Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τα καταναλώνετε τακτικά;

Ανακαλύψτε πώς η καθημερινή κατανάλωση φασολιών μπορεί να ενισχύσει την καρδιά, την πέψη και τον έλεγχο του σακχάρου σας.

Coca-Cola HBC: Επένδυση στο Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης στην Ελλάδα

Ο Όμιλος Coca-Cola HBC επενδύει 350.000 ευρώ στο ελληνικό R&D Centre, ενισχύοντας τον ρόλο του ως κέντρο καινοτομίας

Μπανάνες: Πρωί, μεσημέρι ή βράδυ πρέπει να τις τρώμε για μέγιστο όφελος;

Ανακαλύψτε πώς η ώρα της κατανάλωσης μπορεί να ενισχύσει την ενέργεια, τη χώνεψη και τον ύπνο σας.

Τα χρώματα που θα καθορίσουν τα τρόφιμα του 2026

Οι αποχρώσεις που θα κυριαρχήσουν και οι συναισθηματικές ανάγκες που εκφράζουν

Τραγωδία: Αυτά είναι τα ύποπτα φαγητά που σκότωσαν μητέρα και τα 2 παιδιά της, 6 και 3 ετών

Ο πατέρας παραμένει διασωληνωμένος σε κρίσιμη κατάσταση.

O έξυπνος τρόπος να διατηρηθούν οι πατάτες για 3 μήνες

Ένα απλό κόλπο που λύνει το πρόβλημα της βλάστησης

Φιλιατρά: Έβαλε GPS στα ελαιόπανα και εντόπισε τους κλέφτες!

Ένα γνώριμο πρόβλημα της ελαιοκομικής σεζόν, όταν κλοπές εξοπλισμού και υλικών ταλαιπωρούν παραγωγούς και συνεργεία βρήκε λύση στην τεχνολογία!

Γιατί η ξήρανση στον ήλιο παραμένει επίκαιρη και κρίσιμη στη σύγχρονη παραγωγή τροφίμων

Επιστήμονας τροφίμων εξηγεί πώς η ηλιοξήρανση εξελίχθηκε από μια αρχέγονη τεχνική επιβίωσης σε μια σύγχρονη, βιώσιμη και κρίσιμη διαδικασία για την παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων, αποκαλύπτοντας τις πρακτικές, τις προκλήσεις και τα μέτρα ασφάλειας που τη συνοδεύουν

Μανιτάρια: Γιατί είναι το μοναδικό “πακέτο” θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται η διατροφή μας

Ανασκόπηση αποκαλύπτει πώς το καθημερινό αυτό τρόφιμο ωφελεί την καρδιά και ενισχύει την άμυνα του οργανισμού

Μεγάλη μελέτη αποκαλύπτει τι κρύβεται πίσω από τέσσερις σύγχρονες δίαιτες

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει εις βάθος τέσσερα πλήρη διατροφικά πρότυπα, αξιολογώντας τη θρεπτική τους πληρότητα και τον περιβαλλοντικό τους αντίκτυπο

Μολυσμένο βρεφικό γάλα: Αυξάνεται καθημερινά ο αριθμός των βρεφών με αλλαντίαση στα νοσοκομεία

Όλα τα προϊόντα της εταιρείας έχουν ανακληθεί ενώ συνεχίζονται οι έλεγχοι από CDC και FDA

Βίντεο – σοκ με σολομούς γεμάτους ψείρες σε ιχθυοτροφείο – Τροφοδοτούσε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Δείτε το βίντεο με τους σολομούς γεμάτους ψείρες σε εγκαταλελειμμένους κλωβούς

Φρέσκα σύκα με επικίνδυνα φυτοφάρμακα πέντε φορές πάνω από το επιτρεπτό όριο, σε πάγκους σούπερ μάρκετ

Οι έλεγχοι έδειξαν υψηλά επίπεδα φυτοφαρμάκων σε προϊόν που θεωρούμε αθώο και υγιεινό

Παγκόσμιο σοκ μετά από εργαστηριακούς ελέγχους: Δημοφιλή παιδικά παιχνίδια με χημικές ουσίες 300 φορές πάνω από το όριο

Νέες ευρωπαϊκές ανακλήσεις αποκαλύπτουν ότι δημοφιλή παιχνιδάκια-απομιμήσεις κυκλοφορούν με επικίνδυνες χημικές ουσίες και σοβαρούς κινδύνους για τα παιδιά, ενώ εργαστηριακοί έλεγχοι εντοπίζουν τοξικούς φθαλικούς...

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Τα στοιχεία RASFF καταγράφουν 903 απορρίψεις, με φρούτα και λαχανικά να κυριαρχούν στις κοινοποιήσεις για την Τουρκία.

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.

Ροή Ενημέρωσης