Μελέτη προειδοποιεί ότι τα τρόφιμά μας γίνονται πιο θερμιδικά, λιγότερο θρεπτικά και πιθανώς πιο τοξικά, καθώς αυξάνονται οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου
Η απόφαση του δικαστηρίου της Ναντέρ, αναμένεται να κρίνει εάν η πολύμηνη υπόθεση παραπλάνησης των καταναλωτών από τη Nestlé Waters θα οδηγήσει σε άμεσες αποσύρσεις και αλλαγές στη διάθεση του προϊόντος ως «φυσικό μεταλλικό νερό»
Το Κέντρο Πρόληψης Ασθενειών τονίζει την ανάγκη για ανοσοποίηση των νεογνών, καθώς ο συχνός αυτός αναπνευστικός ιός ευθύνεται για 250.000 νοσηλείες ετησίως στην Ευρώπη
Επιστήμονας τροφίμων εξηγεί πώς η ηλιοξήρανση εξελίχθηκε από μια αρχέγονη τεχνική επιβίωσης σε μια σύγχρονη, βιώσιμη και κρίσιμη διαδικασία για την παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων, αποκαλύπτοντας τις πρακτικές, τις προκλήσεις και τα μέτρα ασφάλειας που τη συνοδεύουν
Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει εις βάθος τέσσερα πλήρη διατροφικά πρότυπα, αξιολογώντας τη θρεπτική τους πληρότητα και τον περιβαλλοντικό τους αντίκτυπο
Νέες ευρωπαϊκές ανακλήσεις αποκαλύπτουν ότι δημοφιλή παιχνιδάκια-απομιμήσεις κυκλοφορούν με επικίνδυνες χημικές ουσίες και σοβαρούς κινδύνους για τα παιδιά, ενώ εργαστηριακοί έλεγχοι εντοπίζουν τοξικούς φθαλικούς...
Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.