News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Χάρης Τσιλφίδης – ISOLAB: Στόχος μας οι αμερόληπτες και αξιόπιστες υπηρεσίες για τη διασφάλιση ποιοτικών & ασφαλών τροφίμων»

Συνέντευξη με τον Χάρη Τσιλφίδη, Διευθυντή Executive MBA της εταιρείας ISOLAB, επίσημου χορηγού της μεγάλης τελετής απονομής των Food Experts Awards 2025, που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης Food & Drinks by Detrop της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη.
Πέπη Οικονομάκη -

Κατάσχεση-μαμούθ κατεψυγμένων ψαριών και χυμών αξίας 3 εκατομμυρίων ευρώ – Λουκέτο σε αποθήκες Logistics

Αναστολή λειτουργίας σε πλατφόρμα κατεψυγμένων στην Κατάνια της Ιταλίας
Cibum Newsroom -

Πάνω από 50 άτομα με οξεία γαστρεντερίτιδα και πυρετό – Ύποπτο μολυσμένο φαγητό σε εστιατόριο

Οι αρχές της Ιταλίας ερευνούν δεκάδες περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης, με τουλάχιστον τρία άτομα να νοσηλεύονται – Πιθανή σύνδεση με σαλμονέλα
Cibum Newsroom -

Επιστημονική μελέτη-έκπληξη ενοχοποιεί τις μπανάνες – Δείτε γιατί δεν είναι τόσο αθώες, όσο φαίνονται

Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ένα ένζυμο της μπανάνας «εξουδετερώνει» τις φλαβανόλες, τις ίδιες αντιοξειδωτικές ουσίες που κάνουν καλό στην καρδιά και στον εγκέφαλο
Cibum Newsroom -

Δεντρολίβανο: Αλήθεια το λάδι του μακραίνει τα μαλλιά;

Αλήθεια ή άλλος ένας μύθος ομορφιάς πάνω στον οποίο παρασκευαστές καλλυντικών χτίζουν περιουσίες;
Cibum Newsroom -

Γιατί οι γυναίκες ζουν περισσότερο από τους άνδρες; – Την απάντηση δίνει η μεγαλύτερη μέχρι σήμερα διεθνής μελέτη

Μια διεθνής ομάδα ερευνητών διεξήγαγε την πιο ολοκληρωμένη μελέτη μέχρι σήμερα σχετικά με τις διαφορές στη διάρκεια ζωής μεταξύ των φύλων σε θηλαστικά και πτηνά 
Cibum Newsroom -

Ξύλινο δάπεδο: Πώς θα εξαφανίσετε τις γρατζουνιές και θα επαναφέρετε τη λάμψη του

Με λίγη φροντίδα και τα κατάλληλα υλικά, ακόμα και οι πιο δύσκολες γρατσουνιές μπορούν να εξαφανιστούν, χαρίζοντας στα δάπεδα τη λάμψη τους σαν καινούργια.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην εστίαση: Ανακαλούνται πάνω από 10 μοντέλα επαγγελματικής φριτέζας λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Και οι Ελληνικές επιχειρήσεις εστίασης πρέπει να ελέγξουν αν διαθέτουν κάποιο από τα επικίνδυνα μοντέλα της φριτέζας μετά την επίσημη ανάκληση από τις γερμανικές αρχές μέσω της πλατφόρμας RAPEX.
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση για έτοιμες σαλάτες σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Κίνδυνος δυνητικά θανατηφόρας ασθένειας

Απανωτές ανακλήσεις σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ για συσκευασμένες σαλάτες μετά τον εντοπισμό δυνητικά θανατηφόρων βακτηρίων
Cibum Newsroom -

Το βότανο που προστατεύει προληπτικά το στομάχι από τις βλάβες της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ – Επιστημονικό πείραμα

Νέα έρευνα δείχνει ότι το εκχύλισμα ενός βοτάνου που φύεται σε σχεδόν όλη την Ελλάδα, μπορεί να προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο από τις φλεγμονώδεις βλάβες που προκαλεί η αιθανόλη
Cibum Newsroom -

Tι κάνει ο εγκέφαλός μας στον βαθύ ύπνο; Δείτε τι αποκάλυψε μελέτη επιστημόνων

Ο βαθύς ύπνος είναι μια βασική προϋπόθεση για τη μακροπρόθεσμη υγεία του εγκεφάλου.
Cibum Newsroom -

Τζατζίκι: Το μυστικό βήμα που το κάνει πιο νόστιμο και με βελούδινη υφή

Η αυθεντική γεύση της Ελλάδας κρύβεται σε μια λεπτομέρεια που πολλοί αγνοούν
Cibum Newsroom -

Η απλή καθημερινή συνήθεια που μειώνει τον καρδιακό κίνδυνο κατά 65%! Ευρήματα 8ετούς μελέτης σε 33.560 ενήλικες

Νέα μελέτη δείχνει ότι μία μικρή αλλαγή στην καθημερινότητά μας, μπορεί να μειώσειν δραστικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι από διατροφολόγους για το νέο υπερμπέργκερ της McDonald’s που έχει πάνω από 1000 θερμίδες

υπερβολικά λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι σε ένα μόνο γεύμα.
Cibum Newsroom -

Καταιγισμός προειδοποιήσεων για αποξηραμένα σύκα – Πολλαπλές απορρίψεις φορτίων από την Τουρκία λόγω καρκινογόνων ουσιών

Πέντε ειδοποιήσεις μέσα σε δέκα ημέρες για τουρκικά αποξηραμένα σύκα, λόγω υπερβάσεων στα όρια καρκινογόνων μυκοτοξινών
Cibum Newsroom -

Κονσέρβες τόνου: Σκάνδαλο με τη «βιώσιμη» πιστοποίηση MSC, καταγγέλει Διεθνής Οργάνωση Καταναλωτών

Η πιστοποίηση βιώσιμης αλιείας δεν αποκλείει την υπεραλίευση και την παρεπόμενη αλιεία προστατευόμενων ειδών, αποκαλύπτοντας σημαντικά κενά στην αξιοπιστία του σήματος MSC, σύμφωνα με την Foodwatch
Cibum Newsroom -

Επώνυμα καλλυντικά, παιχνίδια και φάρμακα με ουσία που τροποποιεί το DNA και επηρεάζει τη γονιμότητα και των επόμενων γενεών

Νέα έρευνα δείχνει ότι η ουσία αυτή μπορεί να επηρεάσει τη γονιμότητα όχι μόνο της γυναίκας που εκτίθεται αλλά και των επόμενων γενεών, μέσα από αλλαγές στο DNA που δεν τροποποιούν την αλληλουχία του
Cibum Newsroom -

Και όμως… υπάρχουν αρώματα που ενισχύουν συγκέντρωση και πνευματική απόδοση

Επιστημονική έρευνα δείχνει ότι ειδικά σχεδιασμένα αρώματα μπορούν να βελτιώσουν τη συγκέντρωση και τη νοητική απόδοση έως και για δύο ώρες, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο της οσμής στη γνωστική λειτουργία
Cibum Newsroom -

Ρόδια: Πώς θα διαλέξετε τα πιο ώριμα και ζουμερά φρούτα του πάγκου

Τα μυστικά για να διαλέξετε ρόδια γεμάτα χυμό, θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται τζατζίκι ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας, λόγω απροσδόκητου συστατικού που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας

Προληπτική ανάκληση του αγαπημένου ορεκτικού μετά την ανίχνευση μη δηλωμένου αλλεργιογόνου που έτσι κι αλλιώς δεν παραπέμπει στην παραδοσιακή συνταγή
Cibum Newsroom -
1...418419420...1.598Σελίδα 419 από 1.598

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Ηλιόσπορος ή πασατέμπος; Ποιος καρπός σε παχαίνει περισσότερο;

Διατροφή και Υγεία

Ελληνικό, Παγωμένο Γιαούρτι Louyo από τη Σαντορίνη!

Παροχή υπηρεσιών

«Λιώνουν και ξανααναμειγνύουν τις χαλασμένες σοκολάτες» – Απίστευτες καταγγελίες εργαζομένου σε μεγάλη σοκολατοβιομηχανία (Φωτογραφίες)

Διεθνή

Πρόστιμο 1.200 ευρώ σε εταιρεία που διακινεί φρούτα και λαχανικά – Οι παραβάσεις που διαπίστωσε η Περιφέρεια Αττικής

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται τσιπς με επικίνδυνο «κρυφό» συστατικό – Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές που τα έχουν αγοράσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση ντόνατς μετά από καταγγελία καταναλωτή – Το σοβαρό λάθος στην ετικέτα που τον έκανε να αρρωστήσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Μεγάλη ανάκληση παστεριωμένου γάλακτος από 5 αλυσίδες σούπερ μάρκετ – Το κρίσιμο στάδιο πριν το προϊόν φτάσει στο ράφι

Ανάκληση

Είναι απαραίτητες οι διατάσεις κάθε φορά μετά την προπόνηση;

Υγεία και άσκηση

Μείωση νατρίου στα προϊόντα κρέατος: Οι τεχνολογίες που αλλάζουν τη χρήση του αλατιού και δημιουργούν την επόμενη γενιά προϊόντων

Τεχνολογία Τροφίμων