News Line

Συναγερμός σε 4 μεγάλα σούπερ μάρκετ: Αποσύρονται άμεσα δημοφιλή κρεατοσκευάσματα

Κύμα ανακλήσεων σε Ολλανδία και Βέλγιο πυροδοτεί ανησυχία για μεταλλικά θραύσματα σε τρόφιμα

Ουσία σε καθημερινά οικιακά προϊόντα συνδέεται με καρκίνο του ήπατος σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα έρευνα σοκ: Το τετραχλωροαιθυλένιο (PCE), μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται ευρέως στο στεγνό καθάρισμα και βρίσκεται σε οικιακά προϊόντα όπως κόλλες, προϊόντα αφαίρεσης λεκέδων και γυαλιστικά ανοξείδωτου χάλυβα, συνδέεται με σοβαρή ηπατική βλάβη

Τέρμα τα τηγάνια: Η τεχνολογία που αλλάζει για πάντα το τηγάνισμα

Η νέα τεχνολογία που αλλάζει τον τρόπο που μαγειρεύουμε – χωρίς λάδι, χωρίς καπνό, αλλά και χωρίς τηγάνι!

Γλυκά κορυφαίου σουπερμάρκετ μολυσμένα όχι με ένα αλλά με δύο(!) επικίνδυνα παθογόνα

Δύο παθογόνα στο ίδιο γλυκό: πώς μια διπλή επιμόλυνση αποκαλύπτει σοβαρές αστοχίες υγιεινής και ελέγχου

Μακαρόνια: Τα 5+1 απόλυτα κόλπα των σεφ που αλλάζουν για πάντα την εμπειρία

Σεφ και επιστήμονες τροφίμων αποκαλύπτουν τι κάνουμε λάθος στα αγαπημένα μας μακαρόνια

Χωρίς λαϊκές αγορές η χώρα την επόμενη Τετάρτη 3 Δεκεμβρίου

Δυναμικές κινητοποιήσεις αποφάσισε η Γενική Συνομοσπονδία Παραγωγών - Επαγγελματιών Πωλητών Βιομηχανικών Ειδών Ελλάδας

Παιχνίδια: Εκτεταμένη η παρουσία επικίνδυνων χημικών ουσιών – Βάριο, μόλυβδος και άλλα τοξικά εντοπίστηκαν σε νέα μεγάλη έρευνα

Ανάλυση 70 πλαστικών παιδικών προϊόντων αποκάλυψε χημική μόλυνση στα περισσότερα δείγματα, με επίπεδα έως και 15 φορές υψηλότερα από τα επιτρεπόμενα - Το βάριο, ο μόλυβδος, το χρώμιο και το αντιμόνιο ήταν τα πιο συχνά εντοπισμένα τοξικά στοιχεία

Η “πανέξυπνη” συσκευασία από… κουρκουμά που αλλάζει χρώμα όταν χαλάει το τρόφιμο – Το πείραμα με τις γαρίδες

Νέο βιοδιασπώμενο υλικό από τροποποιημένο χαρτοπολτό λειτουργεί ως φράγμα στο οξυγόνο, σκοτώνει μικρόβια και ειδοποιεί οπτικά για την αλλοίωση, αλλάζοντας χρώμα

Η σιωπηλή απειλή πίσω από τον ασταθή κύκλο εκατομμυρίων γυναικών που πολλές αγνοούν

Τι δείχνουν οι νέες μελέτες για τις πολυκυστικές ωοθήκες

Νέος συναγερμός για μολυσμένο εμφιαλωμένο νερό – Δείτε Φωτογραφία και μάρκα

Η ασφάλεια του εμφιαλωμένου νερού στο μικροσκόπιο μετά την εμφάνιση νέων περιστατικών μόλυνσης

Ελληνικό κεφαλοτύρι: Πείραμα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων αποκαλύπτει το μυστικό της αυθεντικής γεύσης

Έλληνες ερευνητές αναπαράγουν σε ημι-βιομηχανική κλίμακα το αυθεντικό Κεφαλοτύρι, χρησιμοποιώντας γάλα από ντόπιες ηπειρώτικες φυλές και αυτόχθονες καλλιέργειες μικροοργανισμών

ΕΕ: Ασφαλές το έλαιο από κίτρινα σκουλήκια αλευριού ως νέο τρόφιμο

Τα τοξικολογικά δεδομένα και τα αλλεργιογόνα

Μολυσμένη κρέμα γάλακτος ανακαλείται από μεγάλα σουπερμάρκετ – Εντοπίστηκε βακτήριο που αντέχει σε θερμοκρασίες ψυγείου

Ευρωπαϊκός συναγερμός για Listeria σε κρέμα γάλακτος ευρείας κατανάλωσης

Έρευνα της ΕΕ για τα νανοπλαστικά: Ο οδικός χάρτης για την υγεία

Τα κενά γνώσης και οι βασικές απειλές

Κουρτίνα μπάνιου: Έτσι δε θα ξαναπιάσει ποτέ μούχλα

Μια παλιά οικιακή τεχνική που βρίσκει ξανά θέση στη σύγχρονη καθημερινότητα.

Η EFSA επιτρέπει τη μεταβολή του μέγιστου ορίου της δραστικής ουσίας dodine στα σταφύλια

Το συμπέρασμα κινδύνου για τους καταναλωτές

Σε ποια ελληνικά φρούτα και λαχανικά βρέθηκαν απαγορευμένα φυτοφάρμακα – Τα ευρήματα του νέου ελέγχου του ΥΠΑΑΤ

Τι αποκάλυψαν έλεγχοι του ΥΠΑΑΤ που έγιναν τον Οκτώβριο για την παρουσία φυτοφαρμάκων σε 316 δείγματα φρούτων και λαχανικών

Τα «αιώνια» χημικά PFAS απαγορεύονται στα παιχνίδια της ΕΕ – Τι αλλάζει από το 2030

Η νέα ευρωπαϊκή ρύθμιση βάζει τέλος στην πώληση παιχνιδιών με PFAS και άλλες επικίνδυνες ουσίες

Μεγάλο σκάνδαλο στη Lactalis: Κατηγορείται για υποπληρωμή των μπόνους κερδών των εργαζομένων

Πάνω από 500 νυν και πρώην υπάλληλοι κατέθεσαν αγωγή στη γαλλική δικαιοσύνη

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Η εταιρεία κατηγορείται ότι παραπλανούσε τους γονείς για την ασφάλεια των προϊόντων της – Τι υποστηρίζει η Nestlé και ποια στοιχεία επικαλούνται οι αμερικανικές αρχές

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης