Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Εξαγωγές στις ΗΠΑ: Τα βήματα συμμόρφωσης με το νέο νόμο για ιχνηλασιμότητα τροφίμων

Παράδειγμα για την ολοκληρωμένη προσέγγιση είναι η The Kroger Co στις ΗΠΑ, που θα συμμορφωθεί με τον νέο κανόνα του FDA μέχρι τον Ιούνιο του 2025, πολύ νωρίτερα από τον Ιανουάριο του 2026.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι σεφ επιμένουν στο κρέας και δεν δημιουργούν φυτικά πιάτα

Oι περισσότεροι σεφ συνεχίζουν να επικεντρώνονται στο κρέας και το ψάρι, παρά την παγκόσμια στροφή στη φυτική διατροφή.
Cibum Newsroom -

Ποια ομάδα καταναλωτών κρέατος διατρέχει μεγαλύτερο κίνδυνο καρκίνου παχέος εντέρου – Μελέτη σε 70.000 ανθρώπους

Μεγάλης κλίμακας μελέτη διερευνά τη γενετική σχέση μεταξύ του καρκίνου του παχέος εντέρου και της πρόσληψης κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένες φράουλες με ηπατίτιδα Α – Νέα ειδοποίηση από την Ισπανία

Ανάκληση της παρτίδας και από την αγορά της Πολωνίας.
Cibum Newsroom -

Ποια σοκολάτα επιβαρύνει περισσότερο το περιβάλλον – Αξιολόγηση Κύκλου Ζωής της Σοκολάτας

Υπάρχουν καυτά περιβαλλοντικά σημεία στον κύκλο ζωής (Life Cycle Assessment - LCA) της σοκολάτας
Cibum Newsroom -

DNA χοίρου σε καρύκευμα για ταλιατέλες – Η Ιταλία ενημέρωσε την Ελλάδα

Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

Lidl CZ: Απάτη και παραποίηση Τροφίμου

Πουλούσε κράνμπερι που δεν ήταν κράνμπερι...
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 2.500€ σε σουπερμάρκετ CASH AND CARRY 

Απαίτηση υψηλότερου τιμήματος από την αναγραφόμενη τιμή και υπόλειμμα κιμά σε μηχανή κοπής.
Cibum Newsroom -

Ιδιωτική ετικέτα και ελληνικά κερδίζουν έδαφος – Τι πιστεύουν οι Έλληνες για τις πολυεθνικές

Έρευνα του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθήνας σε 1880 νοικοκυριά.
Cibum Newsroom -

Προσοχή σε δημοφιλές συμπλήρωμα για την αυπνία – Γιατί οι Αρχές της Δανίας το απαγόρευσαν

Ashwagandha: μαγικό βότανο της Αγιουρβέδα ή απορρυθμιστής ορμονών και αιτία αποβολών;
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι από τη χρήση απολυμαντικών και εντομοκτόνων

Τι είναι τα βιοκτόνα και ποιες οι επιπτώσεις από τη χρήση τους.
Cibum Newsroom -

Απάτη Τροφίμων: Πως και γιατί νοθεύουν δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής

Η νοθεία συμπληρωμάτων διατροφής κατά της κατάθλιψης και της αϋπνίας είναι ο νέος "πονοκέφαλος" για τις αρχές, αλλά και τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Η ψωμένια κυρά Σαρακοστή: Ο λόγος που δεν έχει στόμα και μύτη…

Η Κυρά Σαρακοστή λειτουργεί σαν ημερολόγιο και... "βασιλόπιτα" του Πάσχα.
Cibum Newsroom -

Τα λιπαρά τρόφιμα πριν από επέμβαση μπορεί να βλάψουν τη μνήμη και να αναπτύξουν αίσθημα φόβου

Η μετεγχειρητική γνωστική δυσλειτουργία επιδεινώνεται από τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλής σοκολάτα με πλαστικά κομμάτια – Ειδοποίηση κινδύνου από το RASFF – Επεκτείνεται η ανάκληση

20 χώρες ενημερώθηκαν από το RASFF για πλαστικά κομμάτια σε δημοφιλή σοκολάτα της Mondelēz.
Cibum Newsroom -

Η Νορβηγία ανακαλεί έτοιμη καρμπονάρα που πωλείται και στην Ελλάδα

Το προϊόν δεν έχει ελεγχθεί στα σύνορα κατά την άφιξή του στην ΕΕ/ΕΟΧ και επομένως δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι είναι ασφαλές για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Καλαμάτα: Γυμναστήριο διανικούσε αναβολικά και παράνομα συμπληρώματα – 3 συλλήψεις

Πάνω από 1.190 αναβολικά και 180 φιαλίδια αναβολικών ουσιών κατασχέθηκαν από το Τμήμα Δίωξης Ναρκωτικών της Υποδιεύθυνσης Ασφάλειας Καλαμάτας.
Cibum Newsroom -

FAO: Μέτρα για τον έλεγχο του Campylobacter στο κρέας κοτόπουλου

Αξιολόγηση των πιο πρόσφατων επιστημονικών πληροφοριών σχετικά με τον έλεγχο των θερμοανεκτικών ειδών Campylobacter στην παραγωγή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής και στο κρέας κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

Nestlé: Οι μέτοχοι την «απειλούν» για να κάνει τα προϊόντα της πιο υγιεινά

3 στις 4 παγκόσμιες πωλήσεις της Nestlé είναι ανθυγιεινές με υψηλά επίπεδα αλατιού, ζάχαρης και λιπαρών.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται ζυγαριά κουζίνας – Ειδοποίηση από το Safety Gate της ΕΕ

Η ψηφιακή ζυγαριά μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής πωλείται και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -
1...1.0531.0541.055...1.697Σελίδα 1.054 από 1.697

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.
Νέα

Σχολικά κυλικεία: Μικρότερες μερίδες και ποσότητες, αλλά οι τιμές παραμένουν ίδιες – Οι μαθητές πληρώνουν το ίδιο για λιγότερο προϊόν

Οι νέες διατροφικές προδιαγραφές μείωσαν τις μερίδες, ενώ οι ανώτατες τιμές εξακολουθούν να βασίζονται στο προηγούμενο πλαίσιο.
Υγεία

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής

Ροή Ενημέρωσης

Το νέο χημικό που εξοντώνει ολόκληρη αποικία τερμιτών

Οικιακά

Έλλειψη σιδήρου: Αλλάζουν τα όρια της φερριτίνης για τη διάγνωση

Υγεία

Γιατί αλλάζουν τόσο πολύ οι λιγούρες στην εγκυμοσύνη

Υγεία

Το είδος μουσικής που οδηγεί σε πιο υγιεινές επιλογές φαγητού

Διατροφή και Υγεία

BAT Hellas: Επενδύοντας σε μια νέα στρατηγική για την προστασία των ανηλίκων από τα προϊόντα καπνού και νικοτίνης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξηροί καρποί: Η νέα συμφωνία ανοίγει περισσότερο την ευρωπαϊκή αγορά στις ΗΠΑ

Νέα

Μπανάνες: Πώς οι τιμές των σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τους εργαζόμενους στις φυτείες

Νέα

Μπορούν τα ωμέγα-3 να μειώσουν τους καρδιακούς παλμούς;

Υγεία

Αλκοόλ: Διπλασιάστηκαν οι θάνατοι από καρκίνο που αποδίδονται στην κατανάλωσή του

Υγεία