Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Και επίσημη η ανανέωση χρήσης της γλυφοσάτης στην ΕΕ

Με τον κανονισμό 2023/2660 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανανέωσε την έγκριση της δραστικής ουσίας glyphosate.
Cibum Newsroom -

Ο Άγιος Νικόλαος

Πολιούχος Άγιος σε επτά ελληνικές πόλεις που εορτάζεται με μεγαλοπρέπεια σε όλη τη χώρα.
Cibum Newsroom -

Αθήνα: Πουλούσε κατεψυγμένο κεμπάπ για φρέσκο

Πρόστιμα σε τρία εστιατόρια στον ίδιο δρόμο της Αθήνας για έλλειψη της ένδειξης "κατεψυγμένο".
Cibum Newsroom -

Διαβήτης και απώλεια δοντιών: Μία αμφίδρομη σχέση

Μελέτη επιβεβαιώνει πως η απώλεια δοντιών έχει επίδραση στην ανάπτυξη διαβήτη.
Cibum Newsroom -

Έξι προϊόντα περιλαμβάνονται στο “καλάθι των Χριστουγέννων”

Με έξι είδη το εφετινό ”Καλάθι των Χριστουγέννων” από την Τετάρτη 13 Δεκεμβρίου.
Cibum Newsroom -

Παραμένει προσωρινός πρόεδρος στον ΕΛΓΟ Δήμητρα ο Σέρκος Χαρουτουνιάν

Με απόφαση του ΥπΑΑΤ Λευτέρη, Αυγενάκη.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 70 προσκυνητές υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση

Οι παθογόνοι μικροοργανισμοί που υπάρχουν σε τρόφιμα δεν κάνουν διακρίσεις…
Cibum Newsroom -

Τα γιαούρτι προστατεύει από την κατάθλιψη

Νέα μελέτη δείχνει πως τα βακτήρια που έχουν υποστεί ζύμωση και βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι μπορούν να προστατεύσουν από την κατάθλιψη και, το άγχος.
Cibum Newsroom -

Ευαισθησία του καταναλωτή στην επισήμανση τροφίμων στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας (FOP)

Νέα μελέτη για τις ετικέτες FOP.
Cibum Newsroom -

EFSA: Στοχευμένη επανεξέταση των ανώτατων επιπέδων υπολειμμάτων για το profenofos

Οι προτάσεις της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων για τη δραστική ουσία profenofos.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Η νέα εγκύκλιος για την υποχρεωτική τήρηση ιατρικών φακέλων για τους εργαζομένους

Υποδείγματα τήρησης Ιατρικών Φακέλων και βεβαιώσεις καταλληλότητας.
Cibum Newsroom -

Λειτουργικά τρόφιμα: Παραγωγή ζυμαρικών με προσθήκη σκόρδου

Επιστημονική μελέτη για τον σχεδιασμό νέων λειτουργικών ζυμαρικών με παρασκευάσματα άγριου σκόρδου.
Cibum Newsroom -

EFSA: Στρατηγικές εκτίμησης κινδύνου για τις μολυσματικές προσμείξεις στα θαλασσινά

Βελτίωση των στρατηγικών αξιολόγησης κινδύνου και ενημέρωση των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Μ. Λεβαντή (Γρηγόρης): «Η Ασφάλεια Τροφίμων είναι θεμελιώδης Αρχή»

Η Compliance & Training Director της Γρηγόρης Μαργαρίτα Λεβαντή μίλησε στο Cibum για την κατάκτηση τεσσάρων Gοld βραβείων στα  Food Experts’ Awards 2023.
Cibum Newsroom -

Τα πιο κοινά φυτοφάρμακα εξακολουθούν να βλάπτουν τις μέλισσες

Μελέτη σε 13 Ευρωπαϊκές χώρες διερεύνησε την έκθεση των επικονιαστών σε χημικές ουσίες και τις επιπτώσεις στην υγεία τους.
Cibum Newsroom -

Δεν είναι όλα τα πλαστικά τοξικά σύμφωνα με δικαστήριο του Καναδά

Ο Καναδάς ανοίγει το δρόμο για μελλοντικούς κανονισμούς διαχωρισμού των πλαστικών.
Cibum Newsroom -

Μελέτη δείχνει πώς τα “ηθικά τρόφιμα” τα πηγαίνουν καλά και σε περίοδο οικονομικής ύφεσης

Μία από τις πρώτες μελέτες που εξέτασε τις ηθικές αγορές χρησιμοποιώντας πραγματικά δεδομένα από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Tα πετρελαϊκά συμφέροντα και το κλίμα

Όλοι έχουμε δικαίωμα στην ουτοπία...
Cibum Newsroom -

Διαταραχές όσφρησης: Δοκιμή νέας ψηφιακής συσκευής

Συσκευή διανομής οσμής που βασίζεται σε εφαρμογές- Προσιτή και φιλική στον χρήστη.
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να καταψύξουμε την πίτσα Delivery;

Αν και η πίτσα περιλαμβάνεται στα τρόφιμα με τη λιγότερη σπατάλη κάποιες (σπάνιες) φορές περισσεύει.
Cibum Newsroom -
1...1.1301.1311.132...1.694Σελίδα 1.131 από 1.694

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.
Διατροφή και Υγεία

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης: Πρόεδρος του ΔΣ αναλαμβάνει ο Τζώρτζης Κανακάρης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τμήμα ντελικατέσεν στα σούπερ μάρκετ: Σοβαρές ελλείψεις υγιεινής στο 84% εντόπισε μελέτη – Τα συχνότερα σημεία μη συμμόρφωσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Sushi και sashimi: Συναγερμός για παράσιτο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες σε ήπαρ και χοληφόρους

Ασφάλεια Τροφίμων

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τσιπς στο επίκεντρο νέας ανάκλησης: Το κρίσιμο ζήτημα στην παραγωγή τροφίμων

Ανάκληση

Καμπυλοβακτηρίδιο στα πτηνοτροφεία: Τι μπορεί να αποκαλύψει ένα δείγμα αέρα

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria σε γάλα, βούτυρο, τυρί και κρέας: Τι βρήκαν 11 μελέτες για τα ποσοστά επιμόλυνσης και την αντοχή της στα αντιβιοτικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι γνωρίζουμε για την επίδρασή του στα τριγλυκερίδια

Υγεία

Αρκεί να κόψουμε το γάλα; Τι δείχνει νέα ελληνική μελέτη για την ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Επιστήμη