Μείωση της παγκόσμιας οικονομικής ανάπτυξης τους επόμενους 12 μήνες αναμένει το 73% των CEOs που συμμετείχαν στην 26η ετήσια έρευνα της PwC «Global CEO Survey».
Ο κλάδος των σπορέλαιων κερδίζει έδαφος στην εγχώρια αγορά τα τελευταία χρόνια - Σε χαμηλά επίπεδα κυμαίνεται η αγορά της μαργαρίνης - Μελέτη της ICAP CRIF.
Πρώην εργαζόμενος σεφ σε παμπ εξαπέλυσε 20 κατσαρίδες στις εγκαταστάσεις της, μετά από οικονομική διαμάχη, θυμίζοντας κάτι από την ταινία "Addicted to Love".
Σύμφωνα με αποτελέσματα της καταναλωτικής έρευνας της Ε.Κ.ΠΟΙ.ΖΩ, το 54,3% των συμμετεχόντων δήλωσε ότι δεν αγοράζει προϊόντα που ανήκουν στο "καλάθι του νοικοκυριού".
Η αύξηση της χρήσης μασκών ατομικής προστασίας από πολυπροπυλένιο και η κακή διαχείριση τους, έχουν αυξήσει την παρουσία μικροπλαστικών τα οποία καταλήγουν στα τρόφιμα.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.