Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Η μέλισσα είναι ψάρι; Δικαστήριο στις ΗΠΑ λέει ότι θα μπορούσε να είναι!

Εκεί που νομίζαμε ότι τα έχουμε ακούσει όλα, προκύπτει αυτό και αναθεωρούμε: οι μέλισσες θεωρούνται πλέον ψάρια σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτό αποφάνθηκε δικαστήριο της Καλιφόρνια στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: Διαγωνισμός με… γεμιστά πιάτα από νοικοκυρές στο πλαίσιο του «ΚΟΥΖΙΝΑ 2022»

Τα «γιόματα», ήταν ντομάτες με ρύζι και πλιγούρι, γεμιστές μελιτζάνες «παπουτσάκια», γεμιστές πιπεριές, αμπελόφυλλα γεμιστά με σαρδέλες, κολοκυθοανθοί με γέμιση φέτας, ντολμαδάκια και κολοκυθάκια με γέμιση κιμά
Cibum Newsroom -

Ο καφές ΔΕΝ βλάπτει την εγκυμοσύνη σύμφωνα με νέα έρευνα

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ ανακάλυψαν ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ δεν είναι επικίνδυνη για την εγκυμοσύνη.
Cibum Newsroom -

Το περιβαλλοντικό πρόβλημα που λέγεται κατσίγαρος

Η αξιοποίηση του κατσίγαρου οδηγεί σε... "πολλά τρυγόνια"
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Τρεις νεκροί από Listeria σε καπνιστά ψάρια

Τρεις άνθρωποι έχουν χάσει τη ζωή τους σε μια εστία λιστερίωσης που έχει συνδεθεί με ψάρια στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

Τα κρητικά κρασιά στην έκθεση London Wine Fair 2022

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η διεθνής προβολή των κρητικών κρασιών στο Λονδίνο από την Περιφέρεια Κρήτης και το δίκτυο οινοποιών, στην έκθεση "London Wine Fair 2022"
Cibum Newsroom -

Πρόσθετα τροφίμων: “Πόρτα” από την EFSA σε κινέζικη εταιρεία για το ένζυμο τροφίμων γλυκάνη 1,4-α-γλυκοσιδάση

Η γλυκάνη 1,4-α-γλυκοσιδάση προορίζεται να χρησιμοποιηθεί σε διεργασίες ψησίματος, επεξεργασία δημητριακών, φρούτων και λαχανικών, στη ζυθοποιία, στην απόσταξη αλκοόλης στην επεξεργασία ζύμης κ.α.
Cibum Newsroom -

Υψηλός κίνδυνος κοινωνικών εντάσεων σε 11 χώρες εξαιτίας της διατροφικής κρίσης

Σύμφωνα με έρευνα η δραματική αύξηση στις τιμές των τροφίμων πυροδοτεί κοινωνικές αναταραχές
Cibum Newsroom -

Δωρεάν ψηφιακά εργαλεία για την προστασία των εργαζομένων από τη ζέστη

Νέα ψηφιακά εργαλεία για την εκτίμηση του κινδύνου θερμικής καταπόνησης κατά την εργασία τίθενται από εφέτος στη διάθεση των εργαζομένων
Cibum Newsroom -

Τα φθηνότερα εστιατόρια της Ευρώπης που έχουν διακριθεί με αστέρι Michelin – Πιάτα ακόμα και με 20 ευρώ

Το ότι μερικά εστιατόρια έχουν διακριθεί για την υψηλή τους γαστρονομία με αστέρια Michelin δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι και πολύ ακριβά
Cibum Newsroom -

Ελβετία: Ανεπαρκείς οι έλεγχοι για Listeria αποδεικνύει κρατική έκθεση – Πολλά τα κρούσματα λιστερίωσης στη χώρα

Τα δύο τρίτα ελβετικών εταιρειών τροφίμων δεν πληρούν τις απαιτήσεις της ελβετικής νομοθεσίας σχετικά με τους ελέγχους για Listeria
Cibum Newsroom -

To πιο «ινσταγκραμικό» εστιατόριο του κόσμου

Μια εταιρεία εκτύπωσης φωτογραφιών έφτιαξε λίστα με τα πιο φωτογενή εστιατόρια στην πλατφόρμα του Instagram, με το βρετανικό Sketch να κατακτά την πρώτη θέση.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Η ζύμη μπύρας καθαρίζει το νερό από μόλυβδο σε λιγότερο από 5 λεπτά!

Μια μελέτη δείχνει ότι η μαγιά, ένα άφθονο προϊόν αποβλήτων από ζυθοποιεία, μπορεί να φιλτράρει ακόμη και ίχνη μολύβδου. Μεταξύ των ερευνητών, η Πατρίτσια Σταθάτου, απόφοιτος του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου.
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα το “αγαπημένο” μέσο μεταφοράς των εμπόρων ναρκωτικών

Πώς οι έμποροι ναρκωτικών παγκοσμίως χρησιμοποιούν τη βιομηχανία τροφίμων ως μέσο για τη λαθραία μεταφορά των ουσιών.
Cibum Newsroom -

Ετήσια Έκθεση SFA: Πάνω από 175 εκ δολάρια έφτασε η αγορά ειδικών τροφίμων – Στροφή σε μικρά καταστήματα

Ποια είναι τα συμπεράσματα από την ετήσια Έκθεση Κατάστασης της Ειδικής Βιομηχανίας Τροφίμων που δημοσιεύεται από την Ένωση Ειδικών Τροφίμων  (SFA).
Cibum Newsroom -

Κορινθία: Ξεκινάει η λειτουργία της πιο σύγχρονης μονάδας επεξεργασίας κάνναβης στην Ευρώπη

Η επένδυση ξεπερνά τα 40 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

7 καλοκαιρινά κοκτέιλ χαμηλών θερμίδων

7 συνταγές για να μείνετε fit χωρίς να χρειαστεί να κόψετε το αλκοόλ - Απολαύστε υπεύθυνα και χωρίς θερμίδες.
Cibum Newsroom -

Η Aldi λανσάρει παγωτό για σκύλους

Το... "σκυλοπαγωτό" διατίθεται σε δύο γεύσεις και είναι φτιαγμένο από λαχανικά και φρούτα
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Διαδικτυακός διαγωνισμός – απάτη με “δόλωμα” μπύρες Heineken

Το ψεύτικο μήνυμα με τον διαγωνισμό - μαϊμού κάνει τον γύρο του Whatsapp με "δόλωμα" μπύρες Heineken προκειμένου οι χρήστες να επισκεφτούν ιστότοπους ηλεκτρονικού ψαρέματος (phishing)
Cibum Newsroom -

Τα κεράσια της Ράχης Ολύμπου κατακτούν τον… κόσμο!

Τα …θεϊκά κεράσια της Ράχης Ολύμπου και τα ακτινίδια Νέστου, «πρεσβευτές» των ευρωπαϊκών προϊόντων σε ασιατικές αγορές και όχι μόνο
Cibum Newsroom -
1...1.4181.4191.420...1.588Σελίδα 1.419 από 1.588

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Λούπινο σε αλεύρι, ψωμί και καφέ: Η ΕΕ ζητά εντατική παρακολούθηση αλκαλοειδών που συνδέονται με δηλητηριάσεις

Νέα ευρωπαϊκή σύσταση για το λούπινο μετά τις ανησυχίες για τοξικά αλκαλοειδή και περιστατικά δηλητηρίασης
Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια με κιμά από… σκουλήκια: Έξαλλος το Τάσος στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»

Οι ευρωπαϊκές μελέτες για τρόφιμα με έντομα φέρνουν ένταση στο σπίτι του Τάσου και της Μαίρης, όταν η συζήτηση φτάνει στα μακαρόνια με αλεσμένα σκουλήκια και στο αλεύρι από γρύλους
Ασφάλεια Τροφίμων

Πιπεριές Τουρκίας στην Ελλάδα: Οι υπερβάσεις φυτοφαρμάκων φτάνουν έως και 5.150% πάνω από τα όρια της ΕΕ

Η παρτίδα καυτερών πιπεριών απορρίφθηκε στα βουλγαρικά σύνορα και καταστράφηκε μετά τον εντοπισμό τεσσάρων δραστικών ουσιών σε επίπεδα που υπερέβαιναν τα ευρωπαϊκά όρια

Ροή Ενημέρωσης

Η Nestlé επενδύει 330 εκατ. δολάρια σε υπερσύγχρονο κέντρο διανομής με αυτοματισμούς και τεχνητή νοημοσύνη

Νέα

Dettol: Οργή για διαφήμιση με αναφορές σε έμφυλα στερεότυπα – H συγνώμη της εταιρείας (βίντεο)

Οικιακά

Βούτυρο: Γιατί οι περισσότερες μάρκες του εμπορίου αποτυγχάνουν στο απλό «τεστ του ψωμιού»

Οικιακά

7 ιδέες πρωινού για γερή καρδιά αν δεν σας αρέσει η βρώμη

Διατροφή και Υγεία

Εντοπίστηκε σαλμονέλα σε μήλα και ακτινίδια – Πωλήθηκαν σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι θάνατοι από τροφιμογενείς λοιμώξεις διπλασιάστηκαν στο Βέλγιο το 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Το ίδιο γάλα πίσω από δύο επιδημίες αλλαντίασης σε βρεφικά γάλατα – Νέα στοιχεία προκαλούν ερωτήματα για την ασφάλεια της βιομηχανίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλιματιστικό: Να το κλείνεις όταν φεύγεις ή όχι; Η απάντηση που αλλάζει όσα πίστευες

Οικιακά

Αυξάνονται τα κρούσματα τροφιμογενών λοιμώξεων από φυτικά τρόφιμα – Τι δείχνει ανάλυση 10 ετών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ανάκληση σχεδόν 2,8 τόνων γιαουρτιού – Είχε καταγραφεί σειρά παραβάσεων σε επιθεώρηση της εταιρείας

Ανάκληση