Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Έλλειψη μαγνησίου: Σημάδια σε πρόσωπο και μάτια που τη μαρτυρούν

Η έγκαιρη αναγνώριση της ανεπάρκειας είναι σημαντική, καθώς το μαγνήσιο παίζει βασικό ρόλο στη λειτουργία των μυών, των νεύρων, του ανοσοποιητικού συστήματος και του δέρματος.
Cibum Newsroom -

5χρονη με μόνιμες ουλές από εγκαύματα που προκάλεσε ζεστή σοκολάτα – Σε τι θερμοκρασία πρέπει να σερβίρονται τα ροφήματα στην εστίαση;

Η ελληνική Υγειονομική Διάταξη Υ1γ/Γ.Π. οικ.47829/2017 αναφέρεται γενικά σε κανόνες λειτουργίας και στις υποχρεώσεις επιχείρησης (π.χ. κατάλληλα σκεύη), χωρίς να ορίζει θερμοκρασία σε °C για το σερβίρισμα.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – Πώληση γαλέου: Εκτεταμένη παραπλάνηση και νοθεία δείxνει μελέτη DNA

Πάνω από τα μισά δείγματα που πωλήθηκαν ως «γαλέος» δεν αντιστοιχούσαν στο δηλωμένο είδος, σύμφωνα με ταυτοποίηση DNA
Cibum Newsroom -

Δηλητηριάσεις στην Οθωμανική Αυτοκρατορία: Χαλασμένα Τρόφιμα, δηλητήρια και δημόσια υγεία (1845–1912)

Αρχειακά τεκμήρια αποκαλύπτουν περιστατικά τροφικών δηλητηριάσεων, νοθείας και ελέγχου τοξικών ουσιών και την αντίδραση της οθωμανικής διοίκησης στη διαχείρισή τους
Cibum Newsroom -

Τι ρίχνουν στο αλεύρι; Η παράνομη και ακραία επικίνδυνη, νοθεία με βόρακα

Τι δείχνει η έρευνα για τη χρήση βόρακα και γιατί είναι δύσκολο να εντοπιστεί
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένα καλαμάρια με καρκινογόνο κάδμιο – Επείγουσα ανάκληση

Κίνδυνοι βιοσυσσώρευσης καδμίου στα κεφαλόποδα με αφορμή πρόσφατη ανάκληση παρτίδας καλαμαριών
Cibum Newsroom -

Οι επιτραπέζιες ελιές στην ελληνική μαγειρική αποτελούν ένα… «διατροφικό παράδοξο» σύμφωνα με επιστημονική αξιολόγηση

Ολοκληρωμένη επιστημονική αξιολόγηση 70 παραδοσιακών συνταγών καταγράφει τη διατροφική τους σύσταση και την ενεργειακή τους αξία ανά μερίδα
Cibum Newsroom -

Καφές και φάρμακα: Ποιοι συνδυασμοί μπορεί να είναι επικίνδυνοι

Τι πρέπει να προσέχετε στην καθημερινή σας συνήθεια
Cibum Newsroom -

Ηπατίτιδα Β και C στην Ελλάδα: Αύξηση των θετικών περιστατικών σύμφωνα με νοσοκομειακή μελέτη σε 36.000 ασθενείς

Αύξηση των θετικών περιστατικών ηπατίτιδας Β και C από το 2018 έως το 2024, με κορύφωση στα τελευταία έτη της καταγραφής
Cibum Newsroom -

Γιατί το κόστος παραγωγής στην ελληνική γεωργία δεν ξαναγύρισε ποτέ στα επίπεδα πριν την ενεργειακή κρίση

Οι Έλληνες αγρότες πληρώνουν 30% παραπάνω για τις ίδιες εισροές και η κρίση στο Ορμούζ έρχεται να χειροτερέψει την κατάσταση
Cibum Newsroom -

Γιάννης Μπουτάρης: Ο κυρ-Γιάννης «ξαναζωντανεύει» στα αμπέλια του και σε καλεί να καθίσεις στο πλευρό του

Ένα γλυπτό με τον πρώην δήμαρχο Θεσσαλονίκης και οινοποιό Γιάννη Μπουτάρη ο οποίος «έφυγε» από τη ζωή τον Νοέμβριο του 2024 τοποθετήθηκε στο Κτήμα «Κυρ Γιάννη» στη Νάουσα. 
Cibum Newsroom -

Το παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων στο μικροσκόπιο της Cargill

Πώς οι εμπορικές ροές καθορίζουν την ανθεκτικότητα των συστημάτων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πώς οι γονείς διαμορφώνουν τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών – Ο ρόλος τους στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών

Η καθημερινή συμπεριφορά στο σπίτι διαμορφώνει τη σχέση με φρούτα και λαχανικά
Cibum Newsroom -

Συνάντηση ΥΠΑΑΤ-κτηνοτρόφων Λέσβου: Αποζημίωση για το γάλα που παράγεται από τη στιγμή εφαρμογής των μέτρων

Κ. Τσιάρας: Εντολή του πρωθυπουργού οποιαδήποτε ζημιά προκύψει να αποζημιωθεί
Cibum Newsroom -

Γιατί αξίζει να φτιάχνετε κάθε εβδομάδα μια απλή βινεγκρέτ

Μικρή συνήθεια, μεγάλη διαφορά στη διατροφή
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η 12η εβδομάδα του 2026

Διπλασιασμός μυκοτοξινών μέσα σε μία εβδομάδα
Cibum Newsroom -

Σταφύλι ή μπανάνα: Ποιο επηρεάζει περισσότερο το σάκχαρο και ποιο να προτιμάτε

Και τα δύο φρούτα είναι θρεπτικές επιλογές, αλλά επιδρούν διαφορετικά στο σάκχαρο αίματος ανάλογα με την ποσότητα, την ωριμότητα και το τι τρώτε μαζί τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι πρωινές συνήθειες που μειώνουν το στρες – Τι προτείνουν οι ειδικοί

Τρεις συνήθειες πριν τις 9 το πρωί που μειώνουν το στρες πριν καν ξεκινήσει η μέρα
Cibum Newsroom -

Σολομός: Τοξικές ουσίες από… ελαστικά αυτοκινήτων σκοτώνουν κοπάδια ψαριών!

Οι επιστήμονες αναπτύσσουν μοντέλα που λαμβάνουν υπόψη τη γειτνίαση με μεγάλους αυτοκινητόδρομους, την ένταση των βροχοπτώσεων και τα επίπεδα ρύπων, ώστε να προβλέψουν πού κινδυνεύουν περισσότερο οι πληθυσμοί σολομού.
Cibum Newsroom -

30 τροφικές δηλητηριάσεις και 8 άνθρωποι στο νοσοκομείο, ο τελικός απολογισμός μολυσμένης πίτσας παγκόσμιου κολοσσού

Έκλεισε η έρευνα για το ξέσπασμα E. coli που συνδέθηκε με τα Pillsbury Pizza Pops
Cibum Newsroom -
1...292293294...1.751Σελίδα 293 από 1.751

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Η επικαιροποιημένη καθοδήγηση της Επιστημονικής Επιτροπής αλλάζει τα δεδομένα για τα βρέφη και διατηρεί τα 70 κιλά για τον μέσο ενήλικα
Ασφάλεια Τροφίμων

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.

Ροή Ενημέρωσης

Σκάνδαλο με μπισκότα βιομηχανικού κολοσσού που εξάγει σε δεκάδες χώρες: Εντοπίστηκε πρώτη ύλη για ζωοτροφές βοοειδών

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Στη φυλακή ο Κωνσταντίνος Αντάρας – Με «βραχιολάκι» ο Δημήτρης Ηλιόπουλος

Νέα

Τρέφεται με κοτόπουλο ο σολομός που αγοράζουμε;

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Διευρύνεται η ανάκληση επιδορπίων Arla – Καταγγελία για σπασμένα γυαλιά, συναγερμός σε 27 χώρες και περιοχές

Ανάκληση

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση λόγω βακτηρίου που δεν φαίνεται αλλά μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις (φωτογραφία)

Ανάκληση

Γιατί η φρουκτόζη μπορεί να βλάπτει περισσότερο το ήπαρ όταν η τεστοστερόνη είναι χαμηλή;

Υγεία

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπόθεση «Χωριάτικο»: 149 κατηγορούμενοι, 340 εταιρείες και 520 τραπεζικοί λογαριασμοί σε 11 χώρες

Νέα

Ανακαλείται καφές λόγω αλλοίωσης: Το ελάττωμα στη συσκευασία που έκανε το προϊόν να ξινίσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Mr NVIDIA: Το κεμπάπ κοτόπουλο και το γεναιόδωρο φιλοδώρημα στους υπαλλήλους του σουβλατζίδικου

Διεθνή