Picks

Νέο μπλε χρώμα για τα τρόφιμα: Το jagua πέρασε με επιτυχία τους ελέγχους ασφαλείας της EFSA

Η ευρωπαϊκή αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων δίνει το πράσινο φως για το genipin‐glycine blue ως ασφαλές πρόσθετο

Δηλητηριασμένα φασόλια προκάλεσαν 2 θανάτους και εκατοντάδες νοσηλείες – Τέσσερα άτομα στο εδώλιο

Θανατηφόρα τοξίνη σε κονσέρβες προκάλεσε 2 θανάτους και 298 περιστατικά αλλαντίασης - Η εταιρεία επεξεργάστηκε και κονσερβοποίησε τα φασόλια χωρίς να τηρηθούν οι κανόνες θερμικής επεξεργασίας και αποστείρωσης

Κίνδυνος πυρκαγιάς από δημοφιλές powerbank που πωλείται στα μεγαλύτερα καταστήματα ηλεκτρονικών της Ελλάδας (φωτογραφίες)

Επείγουσα ανάκληση λόγω ελαττωματικού εξαρτήματος που μπορεί να προκαλέσει υπερθέρμανση — τι πρέπει να γνωρίζουν οι Έλληνες καταναλωτές

Νορβηγία: Απαγορεύονται τα ενεργειακά ποτά σε εφήβους κάτω των 16

Η Νορβηγία θέτει όριο ηλικίας στην πώληση των ροφημάτων υψηλής καφεΐνης για την προστασία της υγείας των εφήβων

Το ταπεινό σνακ που βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης και της λειτουργίας του εγκεφάλου – Δοκιμή 16 εβδομάδων

Η κατανάλωση αυτού του αγαπημένου τροφίμου προσφέρει αντιοξειδωτικά που μειώνουν τη φλεγμονή και άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.

Ουμάμι των μανιταριών: Πώς βοηθά στη πρόληψη της παχυσαρκίας

Επιστήμονες «ξεκλειδώνουν» τις ουσίες ουμάμι στους μύκητες για να ενισχύσουν τη γεύση και να ρυθμίσουν την όρεξη

Το μαγειρικό λάδι που μας παχαίνει πολύ, αποκαλύπτει νέα μελέτη

Νέα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο μαγειρικό έλαιο μπορεί, υπό συγκεκριμένες μεταβολικές συνθήκες, να συμβάλλει σε αύξηση βάρους

Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να αφήνετε τα πιάτα άπλυτα στον νεροχύτη κατά τη διάρκεια της νύχτας

Πώς η απλή συνήθεια να αφήνουμε βρώμικα πιάτα μπορεί να μετατρέψει την κουζίνα σας σε παράδεισο για παράσιτα – και πώς να το αποφύγετε

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εξέδωσε τις πρώτες οδηγίες για τα φάρμακα GLP-1

Οι νέες συστάσεις αναγνωρίζουν την παχυσαρκία ως χρόνια νόσο αλλά τονίζουν την ανάγκη για εντατική αλλαγή συμπεριφοράς και ισότιμη πρόσβαση

Οικιακό σκεύος με τοξική ουσία 6.500% πάνω από το όριο – Νέα ευρωπαϊκή κινητοποίηση (Δείτε φωτογραφία)

Νέα προειδοποίηση για κουζινικά σκεύη με επικίνδυνες χημικές ουσίες έρχεται να προστεθεί σε μια μακρά σειρά ανακλήσεων

Σκύλοι: Ευρωπαϊκή χώρα απαγορεύει 6 ράτσες λόγω επιθετικότητας – Απαιτείται ακόμη και θανάτωση του ζώου

Η νομοθεσία καλύπτει ακόμη και ζώα εκπαιδευμένα για επίθεση, ενώ η αστυνομία μπορεί να απαιτήσει απομάκρυνση ή εξόντωση αν υπάρχει αμφιβολία για τη ράτσα.

Ήρθε το γάλα εργαστηρίου για Barista

Τι σημαίνει για την αγορά, την υγεία και το περιβάλλον

Επικίνδυνα συμπληρώματα βιταμίνης D στην αγορά

Απόσυρση συμπληρωμάτων βιταμίνης D που κυκλοφόρησαν με υπερβολικά υψηλή περιεκτικότητα, ξεπερνώντας κατά πολύ τα επιτρεπτά όρια

Λαδόκολλα: Ανιχνεύτηκε υποκατηγορία PFAS που μπορεί να προκαλέσει βλάβες σε δόντια και οστά

Ο έλεγχος επισημαίνει ότι οι υψηλές θερμοκρασίες και η επαναλαμβανόμενη χρήση μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο μετανάστευσης χημικών στα τρόφιμα

PAN Europe: Πώς ελάχιστα φυτοφάρμακα αναστατώνουν μέλισσες και ψάρια

Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς τα χημικά διαταράσσουν τη συμπεριφορά μελισσών και ψαριών με απρόβλεπτες συνέπειες

Νέα τεχνική «ξεκλειδώνει» το μυστήριο του σχήματος των βακτηρίων και την επίδρασή του στις ασθένειες

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν ανέπτυξαν μια πρωτοποριακή μέθοδο που επιτρέπει τη μελέτη της ποικιλομορφίας των μικροβίων χωρίς τη χρήση ετικετών

Όταν οι μαζικές συγκεντρώσεις γίνονται εστία τροφικών δηλητηριάσεων: Τι δείχνει η νέα διεθνής μελέτη

Διεθνής ανασκόπηση δείχνει ότι τα πολυήμερα φεστιβάλ κρύβουν σοβαρούς κινδύνους τροφιμογενών λοιμώξεων λόγω κακής υγιεινής και μαζικής παρασκευής φαγητού

Τελικά συμβάλλει το κινητό τηλέφωνο στην ανάπτυξη καρκίνου; Νέα αξιολόγηση της ANSES

Η τελευταία έκθεση της ANSES συνοψίζει την επιστημονική γνώση και επισημαίνει τη σημασία προσεκτικής χρήσης

Ελλάδα: Ανάκληση γιαουρτιού ελληνικής εταιρείας με απαγορευμένη ουσία: Ο κίνδυνος για τους καταναλωτές

Μια υπόθεση που αναδεικνύει λάθος χρήση πρόσθετων, κενά ελέγχου και τα όρια ανάμεσα στη συντήρηση προϊόντων και την προστασία των καταναλωτών

4 τρόποι με τους οποίους το μέλι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Το μέλι μπορεί να υποστηρίξει φυσικά την προσπάθεια ελέγχου βάρους, εφόσον χρησιμοποιείται με σωστό τρόπο και στο πλαίσιο ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης

Βίντεο από το σκάνδαλο κρέατος στην Ευρώπη: 60 χώρες σε επιφυλακή, συλλήψεις και δύο εκθέσεις καταπέλτης για απάτη και σάπια κρέατα

Δύο επίσημες εκθέσεις φωτίζουν το μεγαλύτερο σκάνδαλο κρέατος των τελευταίων ετών στην Ευρώπη.

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα

Ροή Ενημέρωσης