Picks

Πόση ώρα μπορούμε να έχουμε τον σκύλο μας δεμένο;

Τι προβλέπει η ελληνική νομοθεσία και τι αλλάζει σε άλλες χώρες της Ευρώπης

QACSFOOD: 100 χρόνια λειτουργίας – 100 χρόνια καινοτομίας στις εργαστηριακές αναλύσεις

Η εξέλιξη μιας φιλοσοφίας που βασίζεται στην αξιοπιστία, την ασφάλεια και την τεχνογνωσία.

Πώς επηρεάζουν τα θειώδη του κρασιού τη λειτουργία του εντέρου;

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για τα θειώδη και τα καλά βακτήρια

Κλιματική κρίση: Ορατός ο κίνδυνος για την επισιτιστική ασφάλεια του Ηνωμένου Βασιλείου

Ακραία καιρικά φαινόμενα και μετακινήσεις πληθυσμών στις χώρες παραγωγής τροφίμων πλήττουν την παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού

Γιατί τρώμε κάποιες φορές τρόφιμα ενώ βλέπουμε ότι έχουν λήξει;

Γιατί πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να αγνοούν τις ετικέτες ασφάλειας στα τρόφιμα - Το ρίσκο πίσω από την ψυχολογία της κατανάλωσης

Μέλι: Βρέθηκαν κομμάτια μετάλλου μέσα σε βάζα – Κίνδυνος για σοβαρούς τραυματισμούς

Ξένα σώματα εντοπίστηκαν σε προϊόντα μελιού – Συστάσεις για άμεση απόσυρση

Δεκάδες δηλητηριάσεις από δημοφιλή σοκολάτα – Εκτιμήσεις για πάνω από 1.300 κρούσματα σαλμονέλωσης

Η σαλμονέλα που βρέθηκε σε φιστίκια Habibi ευθύνεται για την επιδημία που έχει εξαπλωθεί σε τέσσερις επαρχίες του Καναδά

Μπλόκο στα σύνορα για τη μολυσμένη ρίγανη από την Τουρκία – Περιέχει τοξίνη που προκαλεί καρκίνο και προβλήματα στο ήπαρ

Κατάσχεση ρίγανης από την Τουρκία λόγω επικίνδυνης τοξίνης με ηπατικές και καρκινογόνες επιδράσεις

Αποσύρεται από τα ράφια καφές με υψηλά επίπεδα καρκινογόνου ωχρατοξίνης Α

Αλεσμένος καφές περιείχε αυξημένη συγκέντρωση ωχρατοξίνης Α – Προειδοποίηση για πιθανό κίνδυνο

Μολυσμένα ψάρια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

Διπλή ανάκληση προϊόντων ψαριού στη Γαλλία λόγω Listeria – Κίνδυνος για τη δημόσια υγεία

Μεγάλη απάτη με το ρύζι – Κύκλωμα διακινούσε νοθευμένο προϊόν σε συσκευασίες από γνωστές premium μάρκες

Σάκοι με φθηνό ρύζι πωλούνταν ως αυθεντικό μπασμάτι σε πλαστές επώνυμες συσκευασίες - 4 συλλήψεις

Κομμάτια σύρματος σε τυρί cottage ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ – Ειδοποίηση RASFF

Πιθανός κίνδυνος τραυματισμού από μεταλλικά ξένα σώματα, σύμφωνα με τον επίσημο συναγερμό τροφίμων RASFF

Λαδόκολλα: Τελικά μεταναστεύουν χημικές ουσίες στο φαγητό; – Νέα γνωμάτευση από χημικό του Γερμανικού Οργανισμό BUND

Τι ισχύει για τις επικίνδυνες «αιώνιες χημικές ουσίες» (PFAS) και ποιες είναι οι ανησυχίες για προϊόντα που κυκλοφορούν στην ευρωπαϊκή αγορά.

Εργασία: Οι υπερωρίες αλλάζουν τον εγκέφαλο – Ανησυχητικά ευρήματα μελέτης

Οι ερευνητές εντόπισαν σημαντικές εγκεφαλικές αλλαγές σε ανθρώπους που εργάζονται περισσότερες από 52 ώρες την εβδομάδα – με έμφαση στους επαγγελματίες υγείας.

15 τόνοι φιστικιών αποσύρονται από την αγορά – Εντοπίστηκε σαλμονέλα

Η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας – Σε επαγρύπνηση οι αρχές τροφίμων.

Αυτά τα είδη σωματικής άσκησης βελτιώνουν την υγεία του εγκεφάλου ακόμη και σε παιδιά με ΔΕΠΥ – Νέα μελέτη

Ακόμα και η ελαφριάς έντασης άσκηση ωφελεί — ανεξαρτήτως ηλικίας ή κατάστασης υγείας

Η EFSA επανεκτιμά τη χρήση του φυτοπροστατευτικού Fosetyl στη γεωργία

Τα επικαιροποιημένα συμπεράσματα της EFSA

2 επικίνδυνα βακτήρια σε γάλα – Δεκάδες ασθενείς, ανάμεσά τους και παιδιά

Μη παστεριωμένο γάλα προκαλεί συναγερμό λόγω δεκάδων ασθενειών από E. coli και Campylobacter

Ανθρακούχο νερό: Είναι υγιεινό;

Τι λέει η επιστήμη για τα οφέλη και τους κινδύνους της καθημερινής κατανάλωσης

Αλτσχάιμερ: Πώς ο συνδυασμός βιταμίνης Β3 και πράσινου τσαγιού «ξυπνά» τα γερασμένα εγκεφαλικά κύτταρα

Ερευνητές εντόπισαν μη φαρμακευτική προσέγγιση που απομακρύνει τις επιβλαβείς πρωτεΐνες από τον εγκέφαλο και αναζωογονεί νευρώνες ηλικιωμένων

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το “αθώο” συσκευασμένο λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Ανακαλούνται 7.900 συσκευασίες

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης