Top

ΑρχικήPicksTop

PFAS, αντιβιοτικά και φυτοφάρμακα στα αυγά; Μία επιστημονική απάντηση στη δημόσια συζήτηση

Τι συμβαίνει με τα οικόσιτα αυγά και τα αυγά των οργανωμένων πτηνοτροφικών επιχειρήσεων
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Όσοι το πίνουν καταναλώνουν 90.000 περισσότερα μικροπλαστικά ετησίως – Οι χειρότερες μάρκες

Μελέτη του Concordia University του Μόντρεαλ αποκαλύπτει την έκθεση σε μικροπλαστικά από πλαστικές φιάλες και τις μάρκες με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις.
Cibum Newsroom -

Το τρόφιμο που περιέχει περισσότερες καρκινογόνες ουσίες PAHs από το κρέας

Τα φυτικά έλαια που ξεπερνούν το κρέας σε καρκινογόνες ουσίες - Τι έδειξε νέα μελέτη
Cibum Newsroom -

Σοκαριστικά επίπεδα PFAS στα νερά και τα ψάρια της Ευρώπης: Σχεδόν το 90% πάνω από τα νέα ασφαλή όρια!

Η νέα έκθεση του European Environmental Bureau αποκαλύπτει εκτεταμένη μόλυνση σε ποτάμια, λίμνες και θάλασσες· κίνδυνος για την υγεία, τη βιοποικιλότητα και την αλιεία
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πάνω από 1600 έλεγχοι τροφίμων για φυτοφάρμακα μεταξύ Ιανουαρίου και Ιουλίου – Οι παραβάσεις και τα πρόστιμα

Η Ελλάδα για το 2024 κατέγραψε υψηλότερο ποσοστό μη συμμόρφωσης (3,24%) από το μέσο όρο της ΕΕ (2%) όσον αφορά τα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων
Cibum Newsroom -

Ιώδιο: Σε ποια τρόφιμα βρίσκεται και πόσο χρειαζόμαστε καθημερινά; Νέα σύσταση της DGE

Ανακαλύψτε πόσο ιώδιο χρειάζεται ο οργανισμός σας καθημερινά και ποια τρόφιμα είναι οι καλύτερες πηγές του
Cibum Newsroom -

Νέα ουσία προτείνεται για ταξινόμηση ως επικίνδυνη για την αναπαραγωγή στην ΕΕ – Παρούσα σε καλώδια και φορτιστές

Η γαλλική αρχή Anses προτείνει την ταξινόμηση της ουσίας 1,1,3,3-τετραμεθυλβουτυλοπεροξινεοδεκανόατο ως επικίνδυνης για τη γονιμότητα και το έμβρυο
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα πρόσθετα τροφίμων που αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου – Νέα μελέτη σε 187.000 ενήλικες

Γλυκαντικά, χρωστικές, αρωματικές ουσίες και ενισχυτικά γεύσης σε υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με αυξημένη θνησιμότητα, ενώ η πηκτίνη φαίνεται να έχει προστατευτική δράση
Cibum Newsroom -

Δηλητηριασμένο τσάι σε Ελληνικά ράφια – Ευρωπαϊκός συναγερμός – Πωλείται σε 19 χώρες

Συναγερμός για τσάι με υπερβολικά επίπεδα πυρρολιζιδινικών αλκαλοειδών – Στην Ευρωπαϊκή ειδοποίηση προστέθηκε και η Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Ανατροπή! Το κοτόπουλο αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου περισσότερο από το κόκκινο κρέας – Η νέα μελέτη και η γνώμη του ειδικού

Η νέα μελέτη ανοίγει μια έντονη συζήτηση γύρω από το κοτόπουλο, ανατρέποντας την παραδοσιακή εικόνα του ως «υγιεινής» επιλογής
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό μολυσμένου με ηπατίτιδα εργαζόμενου σε εστιατόριο – Όταν η υγιεινή των εργαζομένων απειλεί τη δημόσια υγεία

Συναγερμός για επιδημίες ηπατίτιδας Α σε εστιατόρια – Ο κίνδυνος από μολυσμένους εργαζόμενους
Cibum Newsroom -

Ξύδι μπαλσάμικο: Φυτοφάρμακα στο 75% των προϊόντων – Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ το πιο μολυσμένο!

Τα ευρήματα εργαστηριακού ελέγχου είναι ανησυχητικά: 9 στα 12 δείγματα περιείχαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, με ορισμένα από αυτά να θεωρούνται επικίνδυνα για την υγεία και το περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Μπορεί το ελληνικό πλήρες γιαούρτι να φτιάχνεται με άπαχο γάλα και κρέμα γάλακτος;

Τι αγοράζουμε όταν παίρνουν ελληνικό γιαούρτι στην Ελλάδα και τι στο εξωτερικό;
Cibum Newsroom -

2.000 συσκευασίες μπεσαμέλ μεγάλης εταιρείας μολύνθηκαν με απολυμαντικό καθαρισμού – Άμεση απόσυρση της παρτίδας

Τρόφιμα μολυσμένα με απολυμαντικά: Το υποτιμημένο πρόβλημα που απειλεί τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Χημικά στα ελληνικά αυγά: Τι ισχύει και τι όχι – Του Επιστήμονα Τροφίμων Φ. Γαΐτη

"Αιώνια χημικά" PFAS στα αυγά: Αλήθειες, μύθοι και παραπλανητικοί τίτλοι
Cibum Newsroom -

Τα συντηρητικά τροφίμων που αυξάνουν τον κίνδυνο πρώιμου καρκίνου του παχέος εντέρου σύμφωνα με νέα επιστημονικά στοιχεία

Τα Συντηρητικά τροφίμων και η αυξανόμενη τάση του καρκίνου του παχέος εντέρου σε πρώιμη έναρξη - Πώς να τα αναγνωρίσετε στις ετικέτες
Cibum Newsroom -

Σε ποια ελληνικά τρόφιμα βρέθηκαν τα περισσότερα φυτοφάρμακα – Τι αποκάλυψε νέος έλεγχος του ΥΠΑΑΤ

Μη εγκεκριμένες ουσίες σε φρούτα, λαχανικά και όσπρια που πωλούνται αλλά και παράγονται στην Ελλάδα, αποκάλυψαν οι έλεγχοι που έγιναν τον Ιούλιο από το ΥΠΑΑΤ
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνο αρσενικό σε ρύζι και ριζογκοφρέτες: Νέα σύσταση των αρχών και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Νέα προειδοποίηση των Αρχών για καρκινογόνο αρσενικό σε ρύζι - Τεχνικές μαγειρέματος που μειώνουν την παρουσία του - Ποιες ποικιλίες είναι πιο επικίνδυνες
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνες χημικές ουσίες στο νερό μας – Νέο περιστατικό εκτεταμένης μόλυνσης ενισχύει την παγκόσμια ανησυχία για τα PFAS

Το νερό μας, η πιο βασική πηγή ζωής, δεν είναι πια δεδομένο ότι είναι καθαρό
Cibum Newsroom -

Τα 5 χειρότερα πρόσθετα τροφίμων που σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας – Μελέτη σε 186.744 καταναλωτές

Οι επιστήμονες τροφίμων εντοπίζουν τα χειρότερα πρόσθετα για μακροζωία
Cibum Newsroom -
1...323334...128Σελίδα 33 από 128

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

EFSA: Τι έδειξε ο έλεγχος για ένζυμο που προορίζεται για 14 διαδικασίες παραγωγής τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ύπνος: Νέα μελέτη αποκαλύπτει ποιο μοτίβο συνδέεται με καλύτερη υγεία

Υγεία

 Η απάτη της «υγιεινής» ετικέτας: Πώς οι βιομηχανίες τροφίμων κρύβουν τα ανθυγιεινά συστατικά

marketing

Στην Εισαγγελία υπόθεση ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας – «Δύο φορές υπότροπη» και εισήγηση προστίμου 47.507 ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Mounjaro: Τι μπορεί να συμβεί στην καρδιά όταν διακόπτεται η θεραπεία

Υγεία

Εταιρεία delivery προχωρά σε διακανονισμό – μαμούθ 131,5 εκατομμυρίων για παραβάσεις στις πληρωμές διανομέων

Διεθνή

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Ανάκληση

Δόντι φύτρωσε στο βλέφαρο 16χρονου – Το σπάνιο περιστατικό που μπέρδεψε τους γιατρούς (φωτογραφίες)

Διεθνή

ΚΡΙ-ΚΡΙ: Κέρδη 36,2 εκατ. ευρώ και πωλήσεις πάνω από 200 εκατ. στο εξάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σπατάλη τροφίμων: Στις 29 Σεπτεμβρίου η 7η Διεθνής Ημέρα ευαισθητοποίησης

Νέα