Παρασκευή, 30 Σεπτεμβρίου, 2022
30.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:αλλεργίες

Η έλλειψη σιδήρου εντείνει τα συμπτώματα αλλεργικών αντιδράσεων

Η έλλειψη μικροθρεπτικών , ειδικά του σιδήρου, καθιστά τον οργανισμό πιο επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις. Επιστήμονες στη Βιέννη, ανέπτυξαν μια παστίλια που απορροφά καλύτερα το σίδηρο και ελαττώνει τις αλλεργίες.

Σε απόγνωση οι οικογένειες με αλλεργικά μέλη – Η ακρίβεια επηρεάζει ΚΑΙ τις αλλεργίες

Οι αλλεργίες πλήττουν εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Ωστόσο οι αυξήσεις στις λιανικές τιμές των τροφίμων δεν εξαιρούν κανέναν από την εξίσωση, κάνοντας την προσαρμογή σε αυτές αναπόφευκτη για πολλά νοικοκυριά με αλλεργικά μέλη

Δοκιμή NATASHA: Νέα εποχή στην ανοσοθεραπεία για τις αλλεργίες στα τρόφιμα

Απλά καθημερινά τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως θεραπεία, αντί για ακριβά φάρμακα, για την απευαισθητοποίηση των ασθενών

Αλλεργίες: Οι ιδιαιτερότητες στα παιδιά

Οι αλλεργίες έχουν κληρονομική προδιάθεση και μπορούν να φύγουν τελείως ή να αλλάξουν χαρακτήρα ή σύστημα εκδήλωσης κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του παιδιού

Διεθνή: Σταθεροποίηση στα ποσοστά αλλεργιών στα παιδιά μετά τις νέες οδηγίες

Οι οδηγίες στον τρόπο αντιμετώπισης των αλλεργιών στα παιδιά αλλάζουν συνεχώς, αλλά η τελευταία σύσταση είναι ότι πρέπει να εισάγονται αλλεργιογόνα τρόφιμα, νωρίς και συχνά

Επιχειρήσεις τροφίμων: Ο κώδικας για τη διαχείριση των τροφικών αλλεργιογόνων

Η καθοδήγηση του Codex COP για τη διαχείριση αλλεργιογόνων.

Μπορεί η φυτοφαγία να βοηθήσει με τις αλλεργίες;

Πως τις επηρεάζει η κατανάλωση γαλακτοκομικών.

Της Δέσποινας Μαρσέλου*

Το σουσάμι μπαίνει στα κύρια αλλεργιογόνα στις ΗΠΑ και επιβάλλεται στη σήμανση των προϊόντων.

Τι πρέπει να κάνουν οι εξαγωγείς προϊόντων με σουσάμι.

Του Νίκου Γδοντέλη.

Ροή Ενημέρωσης