Το φαινόμενο του φωτοστέφανου εντοπίζεται σύμφωνα με μελέτη και στα Βιολογικά προϊόντα με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να παίρνουν περισσότερες θερμίδες από όσο νομίζουν.
Η αναγραφή θερμίδων στα μενού και στα προϊόντα φαίνεται να έχει μικρή επίδραση στις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων, σύμφωνα με μια πρόσφατη ανασκόπηση.