Ετικέτα:εντομοφαγία

Επιστήμη

Mezcal: Η διάσημη τεκίλα από… σκουλήκια!

Το ποτό mezcal, με ιδιαίτερη πατρίδα του την Oaxaca του Μεξικού αποτελείται ως επί τω πλείστον από το λεγόμενο κόκκινο σκουλήκι gusano rojo, όπως επιβεβαιώνει και νέα έρευνα.
Cibum Newsroom -
Νέα

Η Εντομοφαγία στην ΕΕ αντικείμενο πολιτικής αντιπαράθεσης – Θεωρίες συνομωσίας

Οι απίστευτες φήμες και οι θεωρίες συνωμοσίας που κάνουν το γύρο του διαδικτύου και γίνονται viral.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

H Ευρωπαϊκή Επιτροπή διαβεβαιώνει ότι τα έντομα είναι ασφαλή για κατανάλωση

Η Επιτροπή θέλοντας να καθησυχάσει τους καταναλωτές περιγράφει λεπτομερώς τη διαδικασία έγκρισης των εντόμων ως νέα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τροφιμογενείς ασθένειες στη βιομηχανία βρώσιμων εντόμων στην Ευρώπη 

 Επιστημονική μελέτη για τους βιολογικούς, χημικούς και φυσικούς κινδύνους που σχετίζονται με την εκτροφή και την επεξεργασία βρώσιμων εντόμων.
Cibum Newsroom -
Καινοτομία / Τάσεις

Οι Έλληνες απορρίπτουν την εντομοφαγία – Μελέτη τριών Πανεπιστημίων

Έρευνα σε καταναλωτές της γενιάς Ζ αποκαλύπτει πως οι Έλληνες αισθάνονται αηδία για τα τρόφιμα από έντομα - Εάν κυκλοφορήσουν στην ελληνική αγορά τρόφιμα με βάση τα έντομα "Θα αποτύχουν".
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ψωμί σίτου με προσθήκη εντόμων: Πολυεθνική έρευνα για την αποδοχή των καταναλωτών

Τι απάντησαν οι καταναλωτές στην ερώτηση "Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε για βρώσιμα έντομα;"
Cibum Newsroom -
Νέα

Εντομοφαγία: Και με την σφραγίδα της ΕΕ ψωμί, μακαρόνια, μπισκότα και πίτσα από αλεύρι γρύλου!

Εγκρίθηκε η κυκλοφορία στην ενωσιακή αγορά της σκόνης οικιακού γρύλου για προσθήκη σε ψωμί, κράκερ μπάρες δημητριακών, μπισκότα, πίτσες κα.
Cibum Newsroom -
Νέα

Εντομοφαγία: Εγκρίθηκε από την ΕΕ η κατανάλωση του σκαθαριού Alphitobius diaperinus ως νέο τρόφιμο – Αυστηρά μόνο για ενήλικες!

Με τον κανονισμό  2023/58 το νέο τρόφιμο δεν επιτρέπεται να καταναλώνεται από άτομα κάτω των 18 ετών.
Cibum Newsroom -
1...4567Σελίδα 5 από 7

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί οι σανίδες κοπής από τιτάνιο είναι η καλύτερη επιλογή για την κουζίνα – Ποια μοντέλα αξίζουν τα χρήματά τους

Οικιακά

Μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ ανακαλεί δεκάδες προϊόντα – Προειδοποίηση δημόσιας υγείας για ζυμαρικά, τυριά και ροφήματα

Ανάκληση

Καλοκαίρι και διαφήμιση – Γιατί η πιο δυνατή εμπορική περίοδος απαιτεί και τη μεγαλύτερη προσοχή

Καταναλωτής

Το απλό κόλπο που κρατάει το μαρούλι φρέσκο για έως και 14 μέρες

News Line

Ανακαλείται δημοφιλές μπλέντερ που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού από κοψίματα (φωτογραφία)

Οικιακά

Διαιτολόγος, σύμβουλος διατροφής, «ολιστικός διατροφολόγος» – Τι σημαίνει κάθε τίτλος στην Ελλάδα και σε ποιον να απευθυνθείτε

Διατροφή και Υγεία

Η ΜΥΛΟΙ ΔΑΚΟΥ και η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ σε πορεία ανάπτυξης

Δελτία Τύπου

Γιατί το πρωινό που παραλείπεται κάθε μέρα σαμποτάρει την ενέργεια, τις ορμόνες και τη συγκέντρωση

Διατροφή και Υγεία

Η δίαιτα χαμηλού νατρίου είναι πιο δύσκολη από ό,τι νομίζεις – Και πιο απαραίτητη από ό,τι φαντάζεσαι

Διατροφή και Υγεία

Νέα Υόρκη και Καλιφόρνια υποχρεώνουν τους παραγωγούς βρεφικών τροφών να δημοσιοποιούν τα αποτελέσματα ελέγχου για βαρέα μέταλλα

Ασφάλεια Τροφίμων

Συσκευασία τροφίμων – Νέος οδηγός βοηθά τις εταιρείες να συμμορφωθούν με τις νέες υποχρεώσεις

Συσκευασία

Ελλάδα: Πρόστιμο σε αλυσίδα ζαχαροπλαστείων για κουτιά ζαχαροπλαστικής με βάρος σχεδόν διπλάσιο από το νόμιμο

λιανική

Ευρωπαϊκός συναγερμός για φορτιστή Samsung λόγω κινδύνου ηλεκτροπληξίας

Οικιακά

Είναι ασφαλές να στύψω λεμόνι που έχει σαπίσει στην άκρη του;

Ασφάλεια Τροφίμων

Παρέμβαση Ανωτάτου Δικαστηρίου για τους νέους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

News Line

Το Βέλγιο πνίγεται σε πατάτες που δεν μπορεί να πουλήσει – Πώς η μεγαλύτερη παραγωγή ετών συναντά τη χαμηλότερη ζήτηση

Νέα

Lidl It: Ανακαλούνται μπιφτέκια λόγω κινδύνου πνιγμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Πιθανός κίνδυνος από σοκολατούχο ρόφημα λόγω μη εγκεκριμένου γλυκαντικού – Ενημέρωση για απόσυρση

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικές πατάτες: Υπέρβαση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων κατά 130% κατέγραψε το RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Επέστρεψαν οι μωβ μέδουσες στις ελληνικές θάλασσες – Ποιες περιοχές έχουν πρόβλημα τώρα και τι κάνουμε σε περίπτωση τσιμπήματος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα