Κυριακή, 5 Μαΐου, 2024
15.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:novel food

Εγκρίθηκαν και στη Βρετανία έντομα ως νέα τροφή

Ανακοίνωση τη Βρετανικής Ένωσης Βρώσιμων Εντόμων.

Η ΕΕ εγκρίνει την οστεοποντίνη βόειου γάλακτος ως νέο τρόφιμο

Το Novel Food προορίζεται να χρησιμοποιηθεί σε μέγιστο επίπεδο χρήσης 151 mg/L, στα παρασκευάσματα για βρέφη, στα παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας και στα έτοιμα προς κατανάλωση γαλακτοκομικά γεύματα για παιδιά ηλικίας έως 35 μηνών. 

EFSA: Καθορισμός “συντελεστών μετατροπής” για την βιοδιαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών στα novel foods

Καλεί τους εμπειρογνώμονες να παράσχουν επιστημονικά στοιχεία σχετικά με τα βασικά σημεία που πρέπει να εξεταστούν για τον καθορισμό των συντελεστών μετατροπής.

ΕΕ: Πράσινο φως για το μανιτάρι Antrodia camphorata mycelia ως νέου τροφίμου

Το μανιτάρι Antrodia camphorata, χρησιμοποιείται συνήθως στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική.

ΕΕ: Εγκρίθηκε η κυκλοφορία της βήτα-λακτοσφαιρίνης βοείου γάλακτος ως νέο τροφίμο

Χρήση σε αναψυκτικά που διατίθενται στο εμπόριο σε σχέση με τη σωματική άσκηση, ποτά με βάση το γάλα, ορό γάλακτος και παρόμοια προϊόντα.

EFSA: Γνωμοδότηση για την αιθανολική ουσία Labisia pumila ως νέου τροφίμου 

Το NF θα χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής αλλά σε πολύ χαμηλότερο επίπεδο χρήσης σε σχέση με αυτό που προτείνει η εταιρεία παραγωγής.

EFSA: Γνωμοδότηση για το πρωτεΐνικό γάλα σιδήρου ως Novel Food

Προορίζεται για συμπληρώματα διατροφής, για τρόφιμα ειδικών ιατρικών σκοπών και ως συστατικό διατροφής για έλεγχο βάρους

Novel Food: Και ύστερα ήρθαν οι… μέδουσες!

Μετά τα σκουλήκια και οι μέδουσες θα είναι σύντομα μια ολοκαίνουργια λιχουδιά στην Ευρώπη

Ροή Ενημέρωσης