Ετικέτα:Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος: Η άνθιση του «απόβλητου προϊόντος της τυροκομίας» και οι κίνδυνοι που τη συνοδεύουν

Πώς το πλεόνασμα της γαλακτοκομικής βιομηχανίας μετατράπηκε σε μια αγορά αξίας 5 δισεκατομμυρίων ευρώ

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος: Πόση είναι αρκετή για μυϊκή ενδυνάμωση;

Η συμπληρωματική χρήση του ορού γάλακτος στη διατροφή μπορεί να υποστηρίξει τη μυϊκή ανάπτυξη, εφόσον εντάσσεται σωστά στο συνολικό διατροφικό πλάνο και γίνεται με μέτρο

Μελέτη: H προσθήκη πρωτεΐνης ορού γάλακτος βελτιώνει τη σύσταση και τη γεύση στο τυρί

Τα ευρήματα πιλοτικής μελέτης όπου προστέθηκε πρωτεΐνη ορού γάλακτος σε ημίσκληρο τυρί.

Γιατί αυξάνεται η παγκόσμια αγορά πρωτεϊνών ορού γάλακτος;

Η παγκόσμια αγορά πρωτεϊνών ορού γάλακτος αυξάνεται ραγδαία, και αναμένεται να φτάσει σχεδόν 10 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ μέχρι το τέλος του έτους.

EFSA: “Πράσινο φως” σε συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος, για βρεφικές τροφές

Η ομάδα της EFSA θεωρεί ότι το προϊόν υδρόλυσης πρωτεϊνών είναι ασφαλές από διατροφική άποψη και κατάλληλη πηγή πρωτεϊνών για χρήση σε παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας

Ροή Ενημέρωσης