Ετικέτα:προβιοτικά

Επιστήμη

Προβιοτικά: Αξιολόγηση ασφάλειας – Πότε απαιτείται πρόσθετος έλεγχος

Νέα έκθεση υπογραμμίζει πώς οι ρυθμιστικές προσεγγίσεις και οι απαιτήσεις προβιοτικών ποικίλλουν παγκοσμίως και προτείνει εναρμονισμένες και πιο σύγχρονες πρακτικές ασφάλειας. Τις προηγούμενες δεκαετίες,...

Cibum - 2 Ιανουαρίου, 2023

Καινοτομία / Τάσεις

Ήρθαν τα προβιοτικά επόμενης γενιάς (NGP)

Ένα νέο χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ έργο ανέπτυξε και κλιμάκωσε νέες τεχνολογίες για την παροχή «καλών βακτηρίων» στο έντερο πιο αποτελεσματικά, ανοίγοντας το δρόμο για προσαρμοσμένες θεραπείες μικροβιώματος.

Cibum - 19 Δεκεμβρίου, 2022

Αριστερό Εξτρέμ

Η αξία των προβιοτικών

Γιατί η χρήση τους θα έπρεπε να γίνει υποχρεωτική σε ασθενείς που έχουν πρόσφατα υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση και όχι μόνο.

Cibum - 5 Δεκεμβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Προβιοτικά σκευάσματα : Πρόσφατες τεχνολογικές εξελίξεις της παραγωγής

Οι τελευταίες τάσεις στις τεχνικές διατήρησης των μικροοργανισμών προκειμένου να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η σταθερότητα των προβιοτικών σκευασμάτων.

Cibum - 5 Νοεμβρίου, 2022

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η παγκόσμια βιομηχανία προβιοτικών ροφημάτων αναμένεται να φτάσει τα 23,4 δις μέχρι το 2031

Η αύξηση των καταναλωτών που προσέχουν την υγεία τους έχει οδηγήσει στην ανάπτυξη της παγκόσμιας ζήτησης για προβιοτικά.

Cibum - 3 Νοεμβρίου, 2022

Καινοτομία / Τάσεις

Τάσεις τροφίμων: Στο ζενίθ τα τρόφιμα που προωθούν την υγεία και την ευεξία

Η παγκόσμια αγορά τροφίμων που προωθούν την υγεία και την ευεξία προβλέπεται να αξίζει ένα τρισεκατομμύριο δολάρια έως το 2026.

Cibum - 27 Οκτωβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνικά τυριά: Απομόνωση βακτηρίων, υπόσχεται ενισχυμένη ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων

Ερευνητές απομόνωσαν από παραδοσιακά ελληνικά τυριά πολλαπλά βακτηριακά στελέχη με ιδιαίτερα αξιοποιήσιμες ιδιότητες για τη βιομηχανία τροφίμων

Cibum - 21 Σεπτεμβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Eμπλουτισμός τυριού με προβιοτικά μέσω βρώσιμων μεμβρανών – Ελληνική μελέτη

Βρώσιμες μεμβράνες αλγινικού νατρίου μεταφέρουν αποτελεσματικά προβιοτικά στο τυρί σύμφωνα με 'Ελληνες επιστήμονες

Cibum - 19 Σεπτεμβρίου, 2022

1 234 5 Σελίδα 3 από 5

Ετικέτα:προβιοτικά

Ροή Ενημέρωσης

Κρέας σουπερμάρκετ: Μελέτη διαπιστώνει αντοχή σε κρίσιμης σημασίας αντιβιοτικά

Retithrips syriacus: Μία νέα απειλή για τις καλλιέργειες – Αξιολόγηση κινδύνου από την EFSA

Πρόστιμα σε σουπερμάρκετ Σκλαβενίτη και ΑΒ Βασιλόπουλο στην Πάτρα

Σχεδόν 1 εκατ. πρόστιμο σε έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς πίτσας της Βρετανίας για δύο εργατικά ατυχήματα

Η AB Βασιλόπουλος συμμετέχει στην πρωτοβουλία #SupportForWomen και στηρίζει τη δράση «Ανεξάρτητη Δυνατή Ελεύθερη»

Προσοχή στα σοκολατένια αυγά – Τι λένε οι επιστήμονες για τις φθηνές σοκολάτες

Οι ΗΠΑ χαλαρώνουν τους περιορισμούς για τοξικό φυτοφάρμακο

Αυγενάκης: Καθοριστικής σημασίας για τους αγρότες οι αλλαγές στη ΚΑΠ

Απάτη “Made-in-USA”: Ποινή ρεκόρ για παραπλάνηση καταναλωτών – Πουλούσαν κινέζικα οικιακά προϊόντα ως αμερικάνικα

Κατάσχεση “μαμούθ” γαλακτοκομικών στην Ιταλία – Νοθεία με καυστική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου

Τι κρύβεται πίσω από το «Σύνδρομο του γρήγορου φαγητού» – Τα σημάδια και τι μπορούμε να κάνουμε

Παραμένουν σε υψηλά επίπεδα οι ανακλήσεις τροφίμων στη Γαλλία

Η ΕΕ κατηγορεί Ελλάδα και Κύπρο για το θέμα καταπολέμησης της απάτης

Αποχωρεί από την ΕΨΑ η Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων

35 άνθρωποι στο νοσοκομείο και 28 στη ΜΕΘ μετά από γεύμα σε Fast food στο Ριάντ

ΑΒ Βασιλόπουλος: Μεγάλος διαγωνισμός «Σπάσε αβγά και κέρδισε» με πάνω από 25.000 δώρα

Χρήσιμες συμβουλές από τον ΕΦΕΤ για τα αυγά και το κρέας του Πάσχα

Επικίνδυνα σνακ και πατατάκια – Πώς να τα αναγνωρίσετε

Πελάτες της Lidl θύματα απάτης – Πλασματικές προσφορές το δόλωμα των απατεώνων

Διάσπαση Προσοχής – ΔΕΠΥ: Τα πρόσφατα στοιχεία σχετικά με τη διάγνωση, τη θεραπεία και την παρακολούθηση

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Η σύνδεση μεταξύ του τρόπου ζωής και του καρκίνου του μαστού

Έλληνες επιστήμονες βρήκαν τον χυμό που αδυνατίζει

Ποιο είναι το πιο νοθευμένο και το πιο επικίνδυνο μπαχαρικό – Στοιχεία RASFF των τελευταίων 30 ετών

Must Read

Κατάσχεση “μαμούθ” γαλακτοκομικών στην Ιταλία – Νοθεία με καυστική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου

Τα «φάουλ» της Ελληνικής βιομηχανίας Τροφίμων το 2023 – Κατασχέθηκαν 128,8 τόνοι μη ασφαλών τροφίμων

Άρχισαν οι εγγραφές στα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Follow Us