Ετικέτα:στρείδια

Μαζική τροφική δηλητηρίαση από στρείδια στη Φινλανδία

Στο στόχαστρο έξι εστιατόρια στο Ελσίνκι.

Το ευρωπαϊκό στρείδι Ostrea Edulis επιστρέφει πανηγυρικά!

To Ostrea Edulis- το κάποτε κυρίαρχο ευρωπαϊκό στρείδι- έχει πλέον αποδεκατιστεί. Αλλά μερικές οργανώσεις εργάζονται πυρετωδώς για την επιστροφή του.

ΗΠΑ: Συναγερμός για στρείδια μολυσμένα με σαποϊό

Μέχρι στιγμής έχουν επιβεβαιωθεί 9 πιθανές ασθένειες από σαποϊούς, οι οποίες οφείλονται στην κατανάλωση ωμών, μολυσμένων στρειδιών της νοτιοκορεάτικης εταιρείας Dai One Foods Co. Ltd.

Εναλλακτικά τρόφιμα: Το πρώτο στον κόσμο καλλιεργημένο στρείδι

Η Pearlita σχεδιάζει επίσης να δημιουργήσει βιοαποικοδομήσιμα κελύφη στρειδιών, καλαμάρια και χτένια!

Στρείδια από τον Καναδά συνδέονται με μεγάλη εστία νοροϊού στις ΗΠΑ

Ο FDA προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην τρώνε ωμά στρείδια από τη Βρετανική Κολούμπια, αφού εκατοντάδες άνθρωποι στις ΗΠΑ και τον Καναδά αρρώστησαν από νοροϊό.

Διεθνή: Ανακαλούνται ωμά στρείδια λόγω νοροϊού

Περίπου 10% των ασθενών με λοίμωξη από νοροϊό, θα χρειαστούν ιατρική παρακολούθηση, στην οποία συμπεριλαμβάνεται η εισαγωγή σε νοσοκομείο.

Περισσότεροι από 100 άρρωστοι στην Αυστραλία – επείγουσα ανάκληση στρειδιών

Έχουν καταγραφεί μέχρι τώρα περισσότερες από 100 περιπτώσεις ατόμων που νόσησαν από Vibrio.

Διεθνή: Ανάκληση στρειδιών λόγω… μολυσμένων υδάτων

Εξαιρετικά υψηλά του κρούσματα νοροϊού

Ροή Ενημέρωσης