Οι κρατικοί ελεγκτές εντόπισαν παρουσία εντόμων τόσο μέσα στη συσκευασία όσο και στον χώρο αποθήκευσης
Τα έντομα στο ρύζι εμφανίζονται συνήθως από πολύ απλούς αλλά «ύπουλους» βιολογικούς λόγους και σχεδόν πάντα δεν είναι κάτι που δημιουργείται στο σπίτι του καταναλωτή, αλλά ξεκινάει πιο πριν στην αλυσίδα παραγωγής ή αποθήκευσης. Τα πιο συνηθισμένα έντομα είναι μικρά σκαθαράκια των αποθηκών, όπως ο λεγόμενος «σκόρος των δημητριακών» ή άλλα έντομα αποθηκευμένων τροφίμων. Αυτά μπορούν να γεννήσουν αυγά μέσα στους κόκκους του ρυζιού ή ανάμεσα σε αυτούς, και τα αυγά είναι τόσο μικρά που δεν φαίνονται εύκολα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Έφοδος 40 αστυνομικών καταπολέμησης της απάτης, στις εγκαταστάσεις της Νο1 μάρκας στον κόσμο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσα φυτοφάρμακα έχουν οι μπανάνες που διακινούνται σε ευρωπαϊκές χώρες; Στη δημοσιότητα τα νέα δεδομένα της EFSA
Όταν το ρύζι μείνει για καιρό σε ζεστό και υγρό περιβάλλον, τα αυγά εκκολάπτονται και εμφανίζονται προνύμφες και στη συνέχεια ενήλικα έντομα. Συχνά η μόλυνση ξεκινά ήδη στο χωράφι, αλλά συνήθως «ενεργοποιείται» ή εξαπλώνεται στις αποθήκες, στα σιλό ή κατά τη μεταφορά, ειδικά αν δεν υπάρχει σωστή απεντόμωση και έλεγχος υγρασίας και θερμοκρασίας. Τα έντομα αυτά μπορούν επίσης να μπουν σε προϊόντα μέσω πολύ μικρών ατελειών στη συσκευασία, ιδιαίτερα σε χαρτονένιες ή λεπτές συσκευασίες. Γι’ αυτό και το ρύζι θεωρείται «ευαίσθητο» αποθηκευμένο τρόφιμο και πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό χώρο και σε καλά κλεισμένο δοχείο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και στα ελληνικά ράφια το δημοφιλές ρύζι με τα ορυκτέλαια – «Aκατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση» σύμφωνα με το RASFF (μάρκα και φωτό)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζική ανάκληση σταφίδας από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω τοξικής ουσίας
Σε πρόσφατο έλεγχο τροφίμων στην Τσεχία, οι αρχές εντόπισαν σοβαρό ζήτημα ασφάλειας σε προϊόν ρυζιού που διακινήθηκε μέσω του καταστήματος της αλυσίδας COOP στην πόλη Postřelmov. Το περιστατικό καταγράφηκε στο πλαίσιο επίσημου ελέγχου της Κρατικής Επιθεώρησης Γεωργίας και Τροφίμων και αφορά προϊόν της εταιρείας Vitana. Συγκεκριένα, στο προϊόν «ρύζι parboiled σε σακουλάκια βρασμού 400g (4x100g)» εντοπίστηκε παρουσία εντόμων-παρασίτων τόσο μέσα στη συσκευασία όσο και στο εξωτερικό της χαρτονένιας συσκευασίας. Η εύρεση εντόμων δεν περιορίστηκε μόνο στο συγκεκριμένο προϊόν, καθώς αντίστοιχη παρουσία καταγράφηκε και στον χώρο του καταστήματος, γεγονός που ενίσχυσε την αξιολόγηση κινδύνου για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτομπουκιές: Το έξυπνο κόλπο για τραγανό αποτέλεσμα χωρίς πολλά λιπαρά σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl: Δύο κρούσματα αλλαντίασης από προϊόν ιδιωτικής ετικέτας – Ευρωπαϊκός συναγερμός ασφάλειας τροφίμων. Δείτε φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οργάνωση καταναλωτών κατονομάζει μάρκες ρυζιού, τσαγιού και μπαχαρικών με απαγορευμένα φυτοφάρμακα
Το γεγονός ότι έντομα βρέθηκαν τόσο μέσα στη συσκευασία όσο και στο χαρτονένιο εξωτερικό της, αλλά και στον χώρο πώλησης, δημιουργεί την πιθανότητα ότι το κατάστημα συνέβαλε στη μόλυνση ή τουλάχιστον ότι δεν διατήρησε επαρκείς συνθήκες αποθήκευσης και καθαριότητας. Ταυτόχρονα όμως δεν αποκλείεται το αρχικό προϊόν να είχε ήδη πρόβλημα πριν φτάσει στο ράφι, οπότε η κατάσταση δείχνει συνδυασμό πιθανών παραγόντων και όχι ένα μόνο σαφές σημείο ευθύνης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ : Ψωμί: Απαγορευμένη χρήση χρωστικής E153 για να γίνει μαύρο – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για προϊόν αρτοποιίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για γάλα UHT: Τρεις γνωστές μάρκες αποσύρονται από τα ράφια λόγω λανθασμένης σύστασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για ακτινίδια με απαγορευμένο γονιδιοτοξικό και νευροτοξικό φυτοφάρμακο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Mercosur: Κρίση με το καλημέρα! «Κόβεται» η Βραζιλία από τις εισαγωγές κρέατος – Δε συμμορφώνεται με τα Ευρωπαϊκά πρότυπα
Το προϊόν που ανακαλείται
Η παρτίδα που αφορά την υπόθεση φέρει τον κωδικό L2509051, με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 05.09.2027. Οι αρχές χαρακτήρισαν το προϊόν ως μη ασφαλές για κατανάλωση, καθώς η παρουσία παρασίτων αποτελεί ένδειξη αλλοίωσης και παραβίασης των κανόνων υγιεινής.
Η υπόθεση εντάσσεται σε στοχευμένους ελέγχους που πραγματοποιούνται στην αγορά τροφίμων για τη διασφάλιση της ποιότητας και της προστασίας των καταναλωτών. Οι αρμόδιες υπηρεσίες συνεχίζουν τη διερεύνηση των συνθηκών υπό τις οποίες το προϊόν διακινήθηκε και αποθηκεύτηκε, ενώ συστήνεται αυξημένη προσοχή σε αντίστοιχα προϊόντα της συγκεκριμένης παρτίδας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα μυστικά για να αναγνωρίσετε έναν καλό καφέ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεταλλικά θραύσματα σε παγωτό γνωστής μάρκας – Αποσύρονται 5 γεύσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παράσιτο σέρνεται για να βγει από το σούσι σε πιάτο εστιατορίου πριν καταναλωθεί – Απίστευτο βίντεο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή κατά κολοσσού ηλεκτρονικού εμπορίου γιατί «κρύβει» τα επικίνδυνα συστατικά στα αντηλιακά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παιδικές εκρήξεις θυμού και επιθετικότητα: Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το καλύτερο φάρμακο είναι τα… φρούτα!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπισκότα λεμονιού με τις λεμονόκουπες που συνήθως πετάτε
