Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

LIDL Ie: Επείγουσα ανάκληση μολυσμένων τυριών – Μπορεί να προκαλέσουν εμετό και διάρροια

Νέα ανακοίνωση του Γερμανικού Κολοσσού Lidl και των αρχών, προειδοποιεί τους καταναλωτές για κίνδυνο σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης εάν καταναλώσουν συγκεκριμένη μάρκα τυριών.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κατεψυγμένης πίτσας – Περιέχει κομμάτια από… τον μεταφορικό ιμάντα!

Δημοφιλής αλυσίδα παντοπωλείων ανακαλεί τρόφιμα λόγω μόλυνσης από υπολείμματα μη τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Πώς αντέδρασαν οι κολοσσοί τροφίμων στην απαγόρευση του καρκινογόνου πρόσθετου από τον FDA

Μεγάλες εταιρείες τροφίμων εκδίδουν ενημέρωση σχετικά με τις χημικές ουσίες στα προϊόντα τους μετά την απαγόρευση της κόκκινης χρωστικής από τον FDA.
Cibum Newsroom -

Να πλένουμε ή όχι τα μανιτάρια πριν τα μαγειρέψουμε; Τι λένε Τεχνολόγοι Τροφίμων

Τι λένε οι τεχνολόγοι τροφίμων και τι οι chef για το πλύσιμο των μανιταριών.
Cibum Newsroom -

ΠΡΟΣΟΧΗ: Προειδοποίηση για συμπληρώματα διατροφής που προωθεί χρήστης του TikTok – Πωλούνται και στην Ελλάδα

Κίνδυνος για σοβαρές βλάβες σε όργανα και στο νευρικό σύστημα από συμπληρώματα διατροφής που κυκλοφορούν στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Μόλυνση κατοικίδιων από γρίπη των πτηνών: Νέα καθοδήγηση του FDA για μόλυνση για τις τροφές για σκύλους και γάτες

Ο FDA ανεβάζει τον πήχη για τους παραγωγούς τροφών για γάτες και σκύλους σχετικά με τη γρίπη των πτηνών σε προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Σταφύλια εκτός ΕΕ γεμάτα φυτοφάρμακα – Τα ευρήματα Γερμανικής μελέτης

Σημαντική διαφορά μεταξύ των χωρών της ΕΕ και των χωρών εκτός ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Υγειονομική βόμβα: Είχαν αφήσει 20 τόνους κρέατος να σαπίζει στο λιμάνι του Πειραιά

Ήταν σε φορτηγό που είχε αφεθεί στην Πύλη Ε2 από τις 19 Δεκεμβρίου, χωρίς τράκτορα και με το ψυκτικό του μηχάνημα εκτός λειτουργίας.
Cibum Newsroom -

Lidl Nl: Νέα ανάκληση τροφίμου που μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πρόβλημα υγείας

Μολυσμένο με το παθογόνο βακτήριο E. coli STEC που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας ακόμα και θάνατο δημοφιλές τρόφιμο της αλυσίδας.
Cibum Newsroom -

Επιτρέπεται να καταψύξουμε τα αυγά;

Ας το μάθουμε κι αυτό - Κυκλοφορεί και γρίπη των πτηνών
Cibum Newsroom -

Με τους Οργανισμούς Πιστοποίησης και Ελέγχου συναντήθηκε ο Υφυπουργός Τροφίμων Δ. Σταμενίτης

Στη συνάντηση τονίστηκε η σημασία της διαρκούς επιμόρφωσης και της συνεχούς επικαιροποίησης των διαδικασιών ελέγχου και πιστοποίησης.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση παρασκευάσματος ψαριού – Για ποιους μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο

Άλλο ένα περιστατικό που αλλεργιογόνο συστατικό δεν δηλώνεται στην συσκευασία του προϊόντος
Cibum Newsroom -

Βαρέα μέταλλα στο μέλι: Ευρήματα βιοπαρακολούθησης 262 δειγμάτων μελιού

Τα βαρέα μέταλλα στο μέλι αποτελούν "δείκτη" μόλυνσης του περιβάλλοντος.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Ποια είναι η χειρότερη μάρκα σύμφωνα με το Tasting Table

Πίνεις νερό βρύσης με γεύση πλαστικού και το πληρώνεις για premium επιλογή!
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση υψηλότερου κινδύνου για τα μολυσμένα μανιτάρια – Μπορούν να προκαλέσουν ακόμη και θάνατο

Η μόλυνση από λιστέρια ανακαλύφθηκε μετά από εργαστηριακή ανάλυση
Cibum Newsroom -

Θάνατος από σάντουιτς σε εστιατόριο – Παρέμβαση ένωσης καταναλωτών

Ό,τι δεν έκαναν οι αρχές το έκανε η Ένωση Καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα περιέχουν το πρόσθετο που απαγορεύτηκε στις ΗΠΑ

Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων ανακοίνωσε στις 15 Ιανουαρίου 2025 την αλλαγή στη στάση του σχετικά με την κόκκινη χρωστική ουσία Νο. 3.
Cibum Newsroom -

Αμερικανική βιομηχανία αυγών: Ρεκόρ θανάτων κοτόπουλων από την επιδημία της γρίπης των πτηνών

Αριθμός ρεκόρ στους θανάτους κοτόπουλων.
Cibum Newsroom -

Το χειρότερο μέρος που μπορείτε να αποθηκεύσετε τη ζάχαρη

Η ανθεκτικότητα της ζάχαρης είναι αξιοσημείωτη, αλλά η σωστή αποθήκευση είναι το μυστικό σας όπλο.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συναγερμός σε πέντε χώρες για επικίνδυνο γλυκαντικό

Τα κομμάτια μετάλλων στα τρόφιμα είναι συχνό φαινόμενο στη βιομηχανία του κλάδου και εγκυμονεί κινδύνους για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -
1...249250251...553Σελίδα 250 από 553

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

News Line

Πόσα μικροπλαστικά “τρώμε” μαζί με το εμφιαλωμένο νερό;

Ερευνητές κατέγραψαν τα επίπεδα μικροπλαστικών στο εμφιαλωμένο νερό και εκτίμησαν την ημερήσια έκθεση ενηλίκων και παιδιών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Οι μεγάλες μονάδες βιομηχανικής πτηνοτροφίας φαίνεται ότι δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την εξέλιξη και την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορεί να κολλήσουμε ηπατίτιδα Ε από το χοιρινό κρέας; Αυτό υποστηρίζει η νέα αξιολόγηση στο Food Risk Assess Europe

Νέα αξιολόγηση αναλύει τον ρόλο του χοιρινού κρέατος στη μετάδοση της ηπατίτιδας Ε και τις διαθέσιμες στρατηγικές ελέγχου.

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Νέο αφορολόγητο στα φιλοδωρήματα – Πρόβλεψη για αύξηση από 300€ στα 6.000€ ετησίως

Εστίαση / Τουρισμός

Η Sainsbury’s πουλά την Argos έναντι 140 εκατ. ευρώ και στρέφεται στα τρόφιμα

Νέα

Ρόμπι Γουίλιαμς: Υποστηρίζει ότι έπαθε σκορβούτο και απέκτησε θολή όραση από τις ενέσεις απώλειας βάρους – Τι λένε οι ειδικοί

Διατροφή και Υγεία

ΑΑΔΕ: Πρόστιμα άνω του 1 εκατ. ευρώ και 8 διήμερα λουκέτα σε εστιατόρια και ξενοδοχεία τουριστικών περιοχών

Εστίαση / Τουρισμός

«Βολές» γεωπόνων κατά του ΥΠΑΑΤ για απευθείας ανάθεση 423.522 ευρώ – «Το κατεπείγον δεν μπορεί να γίνει μόνιμη πρακτική»

Νέα

Γιόγκα: Πότε είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να γυμναστείτε

Υγεία και άσκηση

Η Ελλάδα ενημέρωσε την Ευρώπη για κατάσχεση άνω των 2 τόνων γαλακτοκομικών ακατάλληλων για κατανάλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάγος σε φορητό ψυγείο: Πόσο διαρκεί και πώς μπορεί να κρατήσει περισσότερο

Οικιακά

ΠΟΕΣΕ προς Υφυπουργό Εθνικής Οικονομίας – Επαναφορά ΦΠΑ 13% και κατάργηση ΕΦΚ στον καφέ τα κεντρικά αιτήματα της εστίασης

Νέα

«Τα μπρόκολα είναι μικρά δέντρα, τα φρούτα προέρχονται από ζώα και οι πατάτες βγαίνουν στα ράφια» – Παιδικές απαντήσεις σε έρευνα για γέλια και...

Παιδί