Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Καρφί σε γλειφιτζούρι από την Κίνα– Ειδοποίηση RASFF από την Ιταλία

Στην Ιταλία, 8χρονη βρήκε μέσα σε παιδικό γλειφιτζούρι ένα καρφί!
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Διανομέας αντικατέστησε το περιεχόμενο των μπουκαλιών – Κίνδυνος δηλητηρίασης

Αποσύρθηκαν από την αγορά της Γαλλίας τα νερά πηγής Source des Garrigues μετά από υποψίες ότι το νερό μέσα στις φιάλες αντικαταστάθηκε από νερό, ακατάλληλο για κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Τρεις ειδοποιήσεις σήμερα στο RASFF για καρκινογόνες ουσίες σε τουρκικά προϊόντα

Τα προϊόντα επέστρεψαν στην Τουρκία λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε αφλατοξίνες.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε Quaker δημητριακά και μπάρες – Ανάκληση μεγάλων ποσοτήτων

Λόγω πιθανού κινδύνου για την υγεία ανακαλούνται μπάρες Quaker της PepsiCo σε ΗΠΑ και Καναδά.
Cibum Newsroom -

EFSA: Ποια φυτοφάρμακα δεν θα επανεξεταστούν για το ΑΟΚ

Δραστικές ουσίες φυτοφαρμάκων που δεν απαιτούν επανεξέταση των υφιστάμενων ανώτατων επιπέδων υπολειμμάτων.
Cibum Newsroom -

Το ψωμί με προζύμι δεν μουχλιάζει – Να γιατί

Από που προέρχεται η αντιμυκητιακή δράση;
Cibum Newsroom -

Lidl GB: Επείγουσα ανάκληση δημοφιλούς φαγητού – Κανονικά λήγει 5 μήνες νωρίτερα από την αναγραφόμενη!

Η Lidl στη Βόρεια Ιρλανδία ανακαλεί το Deluxe Irish Carved Peppered στήθος γαλοπούλας λόγω λανθασμένης ημερομηνίας λήξης.
Cibum Newsroom -

149 μαθητές θύματα τροφικής δηλητηρίασης σε 5 σχολεία της Ισπανίας

Αναστολή λειτουργίας του catering που προμήθευε τα σχολεία.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα σαλμονέλωσης από κρέας αλόγου στην Ιταλία

Έρευνα για σαλμονέλα σε άλογα κατά τη σφαγή και επιπτώσεις στη δημόσια υγεία στην Ιταλία.
Cibum Newsroom -

Ληγμένα αυγά: Μπορούμε να τα καταναλώσουμε χωρίς να αρρωστήσουμε;

Μπορούν να καταναλωθούν αυγά μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία;
Cibum Newsroom -

“Φουσκωμένες” συσκευασίες: Έχει χαλάσει το τρόφιμο; Τι γίνεται με τα πατατάκια;

Πόσο ασφαλής είναι η κατανάλωση φαγητού από διογκωμένες συσκευασίες;
Cibum Newsroom -

Βέλγιο: Ανακαλούνται λεμονάδες που πωλούνται και στη Ελλάδα

Ανακαλούνται όλες οι ημερομηνίες και όλες οι παρτίδες της λεμονάδα Calypso.
Cibum Newsroom -

Ποιες τροφικές δηλητηριάσεις είναι θανατηφόρες

Ποιοι είναι οι παθογόνοι μικροοργανισμοί στα τρόφιμα, που έχουν σοβαρές έως απειλητικές για τη ζωή επιπτώσεις.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται ελληνικά αποξηραμένα βερίκοκα – Κίνδυνος άσθματος και αλλεργίας λόγω υψηλής ποσότητας θειωδών

Άμεση ανάκληση των βερίκοκων "ΚΑΡΠΟΣ" από τον ΕΦΕΤ.
Cibum Newsroom -

Υψηλή ποσότητα φυτοφαρμάκων σε Ιταλικά πορτοκάλια

Η Γερμανία ειδοποίησε το RASFF.
Cibum Newsroom -

Ότι τρώμε έχει μικροπλαστικά! Επιστημονική μελέτη έδωσε απίστευτα νέα στοιχεία για τα μικροπλαστικά στα τρόφιμα

Λίγα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η συσκευασία είναι μια σημαντική πηγή μόλυνσης στα προϊόντα που μελετήθηκαν.
Cibum Newsroom -

Υψηλή ποσότητα χημικών ουσιών σε κουτιά πίτσας από την Τουρκία – Ειδοποίηση RASFF

Μόλυβδος, φθαλικές ενώσεις και φωτοεκινητές σε κουτιά πίτσας που εξάγονται από την Τουρκία στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ανακαλούνται και στην Ελλάδα τα επικίνδυνα πατατάκια

Το cibum είχε ενημερώσει για το θέμα τους καταναλωτές από τον Νοέμβριο.
Cibum Newsroom -

Αγρότες: Άγνοια των μικροβιολογικών κινδύνων στην παραγωγή διαπιστώνουν FAO και ΠΟΥ

Έκθεση των δύο παγκόσμιων οργανισμών για τον έλεγχο παθογόνων μικροοργανισμών στην πρωτογενή παραγωγή.
Cibum Newsroom -

Δηλητηριάσεις από παιδικό χυμό στις ΗΠΑ: Αυξάνεται ο αριθμός των παιδιών με μόλυβδο στο αίμα

Μαζική δηλητηρίαση στις ΗΠΑ - Στον χυμό εκτός από μόλυβδος εντοπίστηκε και χρώμιο.
Cibum Newsroom -
1...378379380...550Σελίδα 379 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Μεγάλη μελέτη σε σχεδόν 355.000 ανθρώπους αποκαλύπτει τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και την καλύτερη υγεία του ήπατος
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για μολυσμένο σουσάμι: Η Ελλάδα μπλόκαρε 4 φορτία, λίγες ημέρες μετά την υπόθεση του ελληνικού προϊόντος

Τέσσερις νέες απορρίψεις εισαγόμενου σουσαμιού από τη Νιγηρία λόγω Salmonella καταχώρισε η Ελλάδα στο RASFF.
Διατροφή και Υγεία

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης

Ροή Ενημέρωσης

Οικογενειακή τραγωδία από πατάτες με φύτρα: Ένας θάνατος και τρεις στο νοσοκομείο – Πότε θεωρούνται επικίνδυνες για κατανάλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Υγεία

Σπανάκι ή λαχανίδα (kale); Ποιο πράσινο λαχανικό κερδίζει τη μάχη της διατροφικής αξίας;

Διατροφή και Υγεία

Τρεις καύσωνες «γονατίζουν» τις καλλιέργειες λαχανικών στη Γαλλία

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πρωταθλητές κόσμου και… πρωταθλητές στις ντομάτες! Η ξεχωριστή ανταμοιβή δύο Ισπανών διεθνών ποδοσφαιριστών

Νέα

VICKO Ελλάς: Ανακοίνωση ανάκλησης τριών ηλεκτρικών συσκευών λόγω κινδύνου εγκαυμάτων – Δείτε κωδικούς, μοντέλα και φωτογραφίες

Καταναλωτής

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Η φυτική ίνα που μείωσε τον πόνο σε κλινική μελέτη

Υγεία

Πόσο ιώδιο χρειαζόμαστε πραγματικά; Νέα επιστημονική ανασκόπηση δίνει την απάντηση

Διατροφή και Υγεία

Ενυδάτωση δέρματος: Οι κινήσεις που βοηθούν πραγματικά να διατηρηθεί η υγρασία

Υγεία

Καρκίνος παγκρέατος: «Έξυπνα» προβιοτικά βακτήρια ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα κατά των όγκων

Υγεία